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Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Noni80

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Marem

Buenas noches, forerillas. Espero que estéis bien y no desesperéis.

Aquí seguimos con el confinamiento perimetral, pero como ha vuelto el frío y no para de llover, pues no lo llevo mal, total... tampoco con este tiempo, entran ganas de ir a ningún sitio (la que jo se consuela, es porque no quiere :dientes:)

 

Tienes razón @Novatinaa, cuando llegue el buen tiempo, usaré más la Cuco. Las cremas y los purés sí los hago en la Cuco, pero no hago muchas, prefiero comida de cuchareo y "masticar" :) así que la que uso es la Ocoo, hasta he llegado a cogerle el punto al arroz :D

@womangirlestoy de acuerdo contigo en que la Ocoo es especial y en que no sabemos sacarle todo el partido y a pesar de todo, yo estoy encantada con ella. Hace tiempo que no entro en el grupo, a ver si me paso a ver las novedades.

Paciencia y cuidaros :beso:

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Que ricas magdalenas Tejita.......Yo no discuto que la Actifry sea cómoda por que remueve ella sola.....pero para las patatas el tiempo de cocinado es mucho más largo...... Si eso no importa pues nada

Amigas, voy a dejar el tono risueño o humorístico para contaros que estoy pasando una tristeza y un dolor muy grandes por mi Potis. Ayer, tras un suceso que luego os cuento, la llevamos al veterinario

Yo no sé, lo admito, cómo hacer para controlar lo que he llamado crudamente una adicción. Ya tan solo hablar de ello embajona un poquito. Porque lo bonito es sentir la ilusión que produce pensar en co

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Marta.S

Holis niñas !!!!;)

Parece ser que apretará el invierno la semana que viene. Haré puchero para el fin de semana,  y tortilla de patata y cebolla para el jueves lardero. 

Sigo pintando con acuarelas. Os enseño  una. Es de la Cerdaña.:coqueta:

Besines a todas .!!!!!:beso:

(@Simpa hace unos cuadros bordados a punto de cruz , maravillosos.):beso:

 

20210209_191057.jpg

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Holaaaa,pues de momento no estoy trabajando y creo que va para largo.....La chef plus va muy bien pero como es similar a mi chef 2000 pero con mas capacidad que no necesito a excepcion del puchero pues la puse en la estanteria para dejarle sitio a la piji que si conpagina mejor con mi chef 2000,tengo otra comprita reciente.....Y mi antigua actifry se ira con mi madre.... Ahora tengo la actifry Genius XL 2 en 1 Y si se nota mucho su capacidad ahora os pongo una foto con la antigua,y mayor temperatura y potencia,llevo poquito con ella ayer hice unas magdalenas de avena y manzana sin levadura en 15 minutos :Emoji-7: Corto y cambio :Emoji-5:

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Novatinaa

Buenasss!!

 

@Marta.S eres toda una artistaza, madre mía qué manos tienes!! :plas::plas::plas:

 

@Simpa, no te preocupes que seguro que te vuelven a llamar...mientras tanto aprovecha para cacharrear :up:

 

Venga, que aunque la tarde esté lluviosa...otra vez :frito:, si os sobró chocolate del otro día, hoy os invito a...unos Fartons!!! 

Están taaaannn esponjosos como una nube :babas:

Os pongo la recetilla, por si os animáis ;)

 

FARTONS
 
- 500 gr harina de fuerza
- 100 gr agua
- 125 gr mantequilla
- 150 gr azúcar
- 3 huevos medianos
- 50 gr levadura fresca
- Una pizca de sal
 
Agua, azúcar, mantequilla y huevos 2 minutos, 37 grados, velocidad 6.
 
Añadir la levadura 1 minuto velocidad 6.
 
Añadir la harina y la sal 15 segundos, velocidad 6 y
después amasar 4 minutos.
 
Dejar reposar en un bol tapado sobre una hora y media hasta que doble su volumen. (mientras a lavar el vaso)
 
Untarse las manos con un poco de aceite (la masa es bastante pegajosa) y formar los fartons (a mi se me da fatal :nodigona:),
 
dejar reposar sobre una hora hasta que doblen su volumen.
 
Horno precalentado 200 grados 9-10 minutos.
 
Pintar con el glaseado cuando esten frios.
 
GLASEADO
- 150 gr azúcar glass
- 25 gr agua
 
Aunque yo prefiero simplemente con azúcar glass :coqueta:
 
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Quien dice fartons, dice ensaimada,  ejem...
20210211_161552.thumb.jpg.1fcd1051a8f21c201c4d9c39444d99ee.jpg
 
La miga está tiernisima, los hice por la mañana y esta tarde siguen tiernos cual nubes de algodón :D
 
20210211_141851.thumb.jpg.c9131dc731c57b3145f19edf01c10e86.jpg
 
Bueno, y después de la merendola me voy a la cinta...a quemar calorías :anda-ya:
 
Un abrazo a todas mis forerillas, seguid con salud y a cocinarrr!! :guapa:
 
Editado por Novatinaa
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alumna

Hola mis niñas

cuánto tiempo sin dar señales, pero me he animado con mi regalo de san Valentín 

mi princesa se ha disfrazado de pirata y está feliz.

apenas he cocinado, la thermomix 6, no la he usado desde Navidad.

pero me compré una sartén doble parecida a la essen, que era la que me gustaba, pero no traían a España. Es un horno a gas, solo hice una pizza pero impresionante.

estoy hibernando, pero se acerca la primavera y el final de este túnel tan amargo. 
disfrutad de los cacharrines

https://www.instagram.com/reel/CI_WtaFjmMc/?igshid=16ef0plg0nb1v

 

la mia es marca disseni italiana, todo sale espectacular 

besos

 

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womangirl

Buenas noches niñas,que tal todas?

Yo bien,pero muy harta de lo que dura esto,que no se le ve el fin.

No salimos nada más que un poco a pasear cuando el tiempo lo permite y a comprar poco,casi todo online.

Cuidaros mucho:beso:

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¡Holaaaa, preciosas!!! :beso:
Espero que todas estéis bien y vuestras familias también. @womangirl ¡Qué harta estoy yo también!   :grrr: En fin, paciencia, no queda otra.
@Marta.S, ¡que bien pintas!! me parece precioso ese cuadro. ¡Artista! :plas:
Enhorabuena @Simpa por tu nueva Actifry, (la que no iba a comrpar más cacharritos, :lol:) haces bien, niña, si te hace feliz a por ello!!

@Novatinaa, esos bollitos tienen un pintón!!! ¡Que ricos debían estar! :babas: cómo disfrutaría yo con ellos, aysss... que envidia que me siente tan mal lo dulce, jo...

@alumna, un abrazo para ti y tu princesa. Y a todas las demás, un besazo y feliz semana :beso:
 

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Hola guapas, hace siglos que no me paso por aquí, de momento todo bien por aquí sigo trabajando en la cocina de la escuela 0 a 3 años, y bien, mucho trabajo para una sola, pero lo voy llevando bastante bien, unos días mejor que otros, depende de los menús que haya.

 

Veo que seguís con las compras de nuevos cacharritos, eso está bien, yo contentísima con la última compra que  os había pedido consejo  y no puedo estar más contenta con mi Mycook, me ayuda muchísimo en la cocina, porque lo hace ella todo, y después de venir de trabajar pues me viene bien este tipo de ayuda, vamos que si se me estropea la volvería a comprar con los ojos cerrados, una de las mejores compras hasta la fecha en lo que a aparatos de cocina se refiere.

 

Un saludin para todas y a cuidarse mucho que aunque nos vacunen (creo que a mi en breve), no se puede bajar la guardia.:beso:

Editado por Guaxa
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  • Mensajes

    • RosaNegra24
      Buenos días. Mucho soletazo. Ya he puesto una lavadora y sacado el látigo en mi grupo de Facebook del pueblo. Ya les he dicho... os quejáis que los políticos de oposición se metan con lo mal que lo hacen los políticos que están en el poder... pero ni una queja de lo mal que lo están haciendo y que nos afecta a todos a ver si lo arreglan. No sé cuándo se dará cuenta la gente que no hay que mirar por los políticos, sino por nosotros. Voy a ver si recojo la compra de ayer, que sigue en mis cajas-maletas. Entre que llegué justo para comer y luego el paseo con D, llegué sin ninguna ganica. Hoy he conseguido dormir mejor, no estoy tan hechita polvo como estos días de atrás. Tengo que ver si aprovecho más el día. Pasad un buen domingo.   @neska Qué habrás hecho con la cerradura del buzón. Yo cuando llegamos aquí, estaba un poco oxidado el que había, así que en vez de adecentarlo un poco, me encapriché de uno que había visto en horizontal en acero inoxidable, y fui por él. Pero claro, también es que no es lo mismo un buzón individual que el de un edificio. Si no es la primera vez que hago la tarta La Viña, pero sí que es la primera que la hago sin la nata con menos de 35% de m.g.. Una vez al año... o una vez a la semana.     @mcelia Cachopo, qué rico. Yo lo tengo apuntado para el martes, pero vamos... mini cachopines.
    • mcelia
      Buenos días algo nublado Ayer el paseo muy bien, entre ida y vuelta 2 horitas, había bastante gente por el cauce pero como hay mucho espacio se estaba bien. Hoy día tranquilo, voy a hacer cachopo para comer, estoy con lavadoras y más tarde haremos el aperitivo virtual. Mañana me libro de ir con la peque, se la lleva mi marido. Espero que las pachuchinas sigan mejorando, feliz día a todas
    • covaro
      Buenos dias, nublaillo, fresco, pero secos Neska, no te creas....solo podemos ser 4, asi k, nos vemos reducidamente y siempre los mismos Carmina y tambien desperte pronto, se ve que estamos descansadas, ja,ja,ja   Acabo de liar al jefe para ir a rastrear, voy a tiro fijo, asi k pronto y en coche, espero no tener mucho follon y volver rapido Despues a ver si nuestra amiga la pachuchi esta de humor y vermuteamos. Ahi como nos pasamos de nº estamos en mesas separadas..chicos y chicas...Pero no se yo hoy, igual hace un poco de frio para que ella salga.. Poco mas que contar... Pasar un buen domingo. Cajon de bss y achuchones a tope..y ojitooo que la relajacion es mala compañera
    • Missis
      Buenos días Nuestras jefas... están desaparecidas, espero que por asuntos de no parar... Las malitas espero que mejorando... neska, tú lo tienes superado encima con esa actitud Que "macus" tus compis   Hoy quería haber dormido más le comenté a mi maridin... que no me despertara, y nada... sofocón a la hora D (la de cada mañana) y me he tenido que levantar, también decir que en mi cabecita... empezaba a pensar la de cosas que iba a cocinar   De momento estoy aquí con el café y mirando redes sociales pero ya tengo toda la cocina con cacharros... igual me repito, pero tenía en mente hacerles las croquetas de berasategui... y ya las formé ayer... hoy sólo queda freirlas a ultima hora.   Ayer por la tarde paseo por el parque con mis amigos... estaba llenito de gente, Zaragoza es grande y tampoco tiene tanto "verde" El proximo viernes es fiesta local... igual nos vamos a algún sitio...   Así que poco más que contar,  espero paséis un gran día
    • Yasmina
      Ninguna. Si fueras una vara de medir.
    • Yasmina
      Hace mucho años. La última vez que zurciste un calcetin.
    • Yasmina
      No he tenido noticias . Y a ti?
    • Yasmina
    • Yasmina
    • Yasmina
      OPLANTOGRAFIAÑERCAMATRESALUMCAZURTOÑERTAPULGATRASFLEOMIORIOSAMENTACAREZAMBIOSA - -Pulgas.
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