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Recetario de la nueva Gm E

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Bueno chicas,aquí os iré poniendo las recetas que vayamos haciendo con esta ollita,os dejo las equivalencias con el modelo gm D que yo he elaborado de manera que las podais entender mejor y hacer las

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hola Raquel...con las comidas no tengo problema...pero ya han ido dos bizcochos a la basura...!!

La cosa es que los hago siguiendo la receta y luego se bajan y se quedan en naaa...:lol: :lol: apelmazados y duros como ellos solos....!!

Hoy hice otro...de zanahoria y nueces...lo tengo enfriando dentro de la olla....a ver si puede ser eso...!!:duda:

Lo hice de dos maneras...una en la olla y despues con el cabezal puesto...y otra con las dos cosas a la vez...!! no los deje enfriar dentro...seria eso?

Una de las recetas era de la pagina de aqui...y naaa...no hubo manera...!!

A ver que me dices cielo...:beso:


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Sacha yo hice uno y me salió muy alto,he estado mirando a ver si tenía la receta y no la tengo,pero era una receta de bizcocho normal,le quería alto para cortarle en capas.[ATTACH=CONFIG]20130[/ATTACH]

post-124667-14375577958462_thumb.jpg


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Gracias x la foto Ceci...se ve estupendo...!!:plas::beso:

Lo dejaste enfriar en la olla?...porque yo sigo todos los pasos y medidas...y aun asi...los jodios se bajan...!! :lol: :lol:

Pero no saben lo cabezona que soy...!! :D sera por wuevos?.:lol: :lol:


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Hola Sacha,aunque la gran mayoria los deja reposar.....yo nunca lo hago,prueba a ponerle harina bizcochona del mercadona y además le añades 1 sobre de levadura y después nos cuentas,yo lo desmoldo y lo dejo enfriar encima de una rejilla nunca en la olla porque se humedece,prueba y nos cuentas ;)


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[ATTACH=CONFIG]20148[/ATTACH]
FLAN DE QUESO EN GM E.
Holaaa....aqui os pongo mi flan de hoy...!! No tengo foto del corte...lo sientoo...!!

Es el que yo hacia siempre en mi olla expres WMF...ahora todo en la gm.8)

INGREDIENTES:
6 huevos-130 grs de queso fresco ( tipo burgos )-1 lata pequeña de leche condensada (370grs)-1/2 litro de leche-un chorreon de brandy-caramelo liquido para el molde.

Mezclar en batidora o tmx por ese orden.Verter en el molde caramelizado,yo siempre le pongo un colador,por si hay algun trocito,siempre saldra mas fino.

Programar menu vapor 12 minutos,130º,presion 2.
Como era grande,al destaparlo,pinche un poco y lo puse 5 minutos mas.Es bastante grande,como de 8 raciones.Es el primero que hice en esta olla y ante la duda,lo puse un poco mas.

El echarle un poco de brandy,es porque no sabe tanto a huevo y le da un cierto bouquet,...!! :lol: y que me gusta que coño..!! :lol::lol:

La foto esta hecha con el movil...no se como saldra.:beso:

post-118784-14375577962035_thumb.jpg


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