Cocina lenta

[baldo31 17.943]

Ole por los estrenos bien estrenados, sí señor@s!!!!

 

Una cosa, que cada vez que leo a alguien que se le raja la olla de gres me pregunto: ¿qué tipo de vida la dan? Porque  leo a mucha gente que mete la olla en la nevera y luego cocina dejándola "un rato" atemperar, otros que la posan encima "del mármol" de la encimera (yo siempre pongo un paño o una tabla), que la lavan y vuelven a cocinar sin esperar a que enfríe del todo (ansias vivas que somos), que meten la comida "directa del congelador, que lo preparan todo en el freezer para luego ponerlo a cocinar por raciones" y no pasa nada... no pasa nada HASTA EL DIA QUE PASA. Que alguna puede venir con defecto, claro que sí, que no dejan de ser ollas de gres cocidas y algunas pueden no haber pasado todos los controles. Pero que hay que tener muuuuuuuuuucho cuidado con los cambios de temperatura y dónde las apoyas cuando están frías o calientes... Pensamientos míos conmigo misma un viernes a las doce...

[baldo31 17.943]

Y que yo me niego a comprar una slow cooker con olla metálica. Para eso ya tengo la GMD con la cubeta de recubrimiento cerámico (ejem ejem)

Para gustos los colores 

 

Editado 6 de Noviembre de 2015 por baldo31

[womangirl 6.138]

Como me disteis envidia,ayer me puse a ello,anoche puse alubias,a ver no me sale el nombre,no son pintas del todo pero si color café con leche y hoy nos disponemos a comerlas,las he probado y están ricas,a ver que dicen los demás.

Mi slow es la techwood de 4,5 litros,la compré en una oferta de vente privée y me salió muy baratita,en Amazon tambien la tienen.

Las judías,chorizo,panceta y jamón con la zanahoria las he puesto primero a fuego rápido como dos horas y después cambién al más lento otras 7 horas,la patata la añadí a las cinco horas de coción,para que no se deshiciera,está todo en su punto,a ver mis expertos que dicen del chorizo y demás que yo no lo como.

[baldo31 17.943]

Uyyyyyy La techwood está agotada, muy buen tamaño y buena olla. Todo el que la tiene está más que encantado, pero tiene tan buena publi que cada vez que la ponen a la venta en amazon se agota en na y menos de tiempo.

Seguro que les gustan esas alubias (son las canela, tal vez?)

[pistacho 759]

He hecho codillo para comer y ha quedado genial.

 

[Vicky 30.988]

@womangirl a ver si nos enseñas una fotito

 

@pistacho te ha quedado de lujo el codillo   te he copiado y he comprado uno

Ya lo he incluido con el de Raopi  a ver si este finde ordeno el índice...

 

@Maqui si que soy cazurra  ya tengo en remojo otra tanda de judías blancas, he cambiado a la judía corriente a ver que tal... como mañana estaré en casa, iré controlando

 

[Simpa 28.507]

Biennn womangirl se u[emoji28] ne al equipo yujuuu [emoji323] [emoji322] [emoji122] [emoji122] [emoji122] la foto de pistacho no la puedo ver...

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[mjwoman 2.951]

No os lo vais a creer, me he venido a una tiendecilla q es casi todo 10€ a por una sandwichera y mirad lo que me encontrado

Es de un litro y medio, qué fuerte...

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[Simpa 28.507]

La miniiii pillatelaaa

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[mjwoman 2.951]

Qué vaaa ¿que hago yo con eso? ¿Un muslo de pollo?

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