Cocina lenta

[gazpacho 77]

teneis una recopilacion de recetas?

 

[pistacho 759]

Si, en la primera página de este hilo

[womangirl 6.138]

Patatas al horno:

Patatas en gajos gorditos sin pelar,un sobre de magi que viene con especies y miel(sino se puede echar al gusto),un chorrito de aceite1:45 en alto.

[gazpacho 77]

Que recetas mas ricas estoy viendo . Deseando  estoy por tener mi olla.

Y a lo dulce no le meteis  mano? según tengo entendido los bizcochos salen muy ricos, o no? 

 

 

[gazpacho 77]

Acabo de mirar mi correo y pone que la fecha de entrega es el 30 de noviembre, EL LUNES  

 

Que rapidez,, lo pedi ayer  .             Será verdad ?

[Marem 11.157]

Hoy he hecho unas patatas a la cúrcuma con champiñones. Me han gustado mucho, en dos horas en alto. Las he hecho en la mini. Os dejo la receta.

PATATAS A LA CÚRCUMA CON CHAMPIÑONES (dos raciones)

3 patatas grandes

250 gr de champiñones laminado (los míos naturales, pero supongo que valen los de lata)

5 dientes de ajos picados

1 cucharadita de cúrcuma colmada

1/2 vaso de vino blanco

Sal y pimienta

Las patatas se cortan en trozos no muy grandes. Salpimentar y volcar en la cazuela de la crock pot.

En una sartén sofreír el ajo, añadir los champiñones y saltear. Espolvorear la cúrcuma por encima y añadir el vino. Remover muy bien y dejar unos minutos para que evapore el alcohol y tome cuerpo la salsa. Volcar sobre las patatas y remover para que queden impregnadas. Programar 2 horas en alto.

La cocción depende del tipo de patatas, de lo gruesas que las hayamos partido y de cada olla. Dependiendo de cada caso pueden estar tiernas antes o necesitar más de dos horas.

 

[Marem 11.157]

@gazpacho muy buena compra la Russell, estupendo el precio y ¡qué rapidez!. Ya mismo vas a estar experimentando 

Yo la tengo y va muy bien, aunque utilizo más una mini que tengo de 1,5 l. 

[Maqui 39.734]

Yo veo la Perolilla de 2,4 litros (Crock Pot negra)... y me dijo "¡Ayyyy, si en vez de negra fueses de aluminio..." eso es lo que me impide decidirme.

[Maqui 39.734]

¡Mira qué suerte tenemos los mortales!:

Esta ollita, que está diseñada nada más y nada menos que por el Dr. Weil (seguro que en su casa le llaman Güeilito):

 

Bonita ¿eh? Pues solo cuestaaaaaaaa....

¡¡tachánnnnnnnn!!

574 €

[Maqui 39.734]

Yo a ese caballero no tengo el honor de conocerle, pero bien valdría la pena, si ha conseguido que una olla que, como muy cara, se suele pagar a 60-80€, él la pone a casi 600€ ¡¿qué pasa, no puede o qué?!

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