Cocina lenta

[Marem 11.157]

@gazpacho yo no lo he hecho, pero mírate este enlace donde lo explican http://www.crockpotting.es/yogur/. Es muy fácil, aunque necesitas un termómetro de comida.

[Simpa 28.507]

Siii hazlo como dice marem....chicas me olvidé de contaros que la oster está en amazón con la cubeta igual que la de la crok-pot que me he pedio yo,no es la bioceramic de los videos y fijaros que precio tán abusivo.....

 

http://www.amazon.es/Oster-CKSTSCMC6-SHP-One-Pot-Multi-Cooker/dp/B00E390Y28

En el grupo del face hay un chico de Chile que la tiene la bioceramic y le estoy preguntando sobre ella para compararlas y según estoy verificando són igualitas....lo estoy comparando con los comentarios de la mia....cuando alcanza la temperatura deseada te avisa con un sonido acústico  si retiras la cubeta mientras está cocinando tiene un sistema de seguridad que se apaga la máquina,según él su calentamiento es solo por la base,marem lo del consumo de luz no creo que sea el tope que tiene eso es cuando se utiliza con altas temperaturas en baja tiene que ser mucho menos porque según este chico tuvo un guiso de carne con frijoles 12 horas en bajo 

 

Y el resultado final....

 

 

 

Ya me estoy empezando a impacientar....acabo de ver el email de amazón de que el viernes la recibiré con seur....que ganitas....ayer le comprá el adaptador de enchufe,ojalá se adelantaran y me la trajeran antes....

[Simpa 28.507]

Chicas os pego aquí lo que me ha dicho el chico de la oster referente al gasto de eléctricidad que tiene:

La olla en bajo funciona algo así como 3 minutos cada 20... (De acuerdo al termómetro)... Mira la otra vez la medi para hacer costillar. Estuvo 8H en cocción lenta baja... Gastó en total 1600w (algo así como 200w por hora). Lo q en Chile equivale a 20 centavos de dólar en electricidad, por las 8H... Q es nada.

O sea que a mi entender consume en lenta lo mismo que las nuestras no? 

[Maqui 39.734]

No sé, ojalá entendiera más de esto. Si me dices que encienda mi salón, durante una hora, con dos bombillas de 100w cada una no lo haría, me parecería una locura. En iluminación 200w/h se entiende una barbaridad. No tengo claro cuánto consumo cocinando, imagino que más, claro, pero nunca llego a una hora. Verlo así, de esa manera: cocción de un costillar, 8 horas a 200w la hora... uff! ¿gastamos esa electricidad con la slow cooker?. Me tengo que repensar todo esto.

[Maqui 39.734]

Bueno, he revisado este tema y no hay motivo para alarmarse. Si lo que dice El socorrido blog Crockpotting es cierto, cocinar con crock pot sale más barato que los demás sistemas (olla rápida, horno...)

 

 

 

[Simpa 28.507]

[emoji23] [emoji23] [emoji23] Yo tampoco entiendo de luz ni watios...[emoji23] [emoji23] estamos apañas.....[emoji23] [emoji23] [emoji23] fijate en el gráfico de crokpotting que ahí nos dice cuanto consume cada electrodoméstico....[emoji28] según este chico eso no es na....tampoco lo cocinamos todo al estilo lento...[emoji28]

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[Simpa 28.507]

¿Cuántas veces cocinamos con la thermomix platos de 30 minutos o mas y consumiendo bastantes watios tambien? [emoji28]

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[Maqui 39.734]

Si, eso parece. Cocinar muchas horas con olla lenta sigue siendo más barato. Ahora estaría bien saber cuánto consume la TMX, como tú dices.

[Maqui 39.734]

Según su publicidad, consume 500w y dice que los platos suelen necesitar 30 minutos (eso sí lo sé). Vamos a ver... si cocino en media hora ¿significa que consumo la mitad?  

[Maqui 39.734]

Vale, lo he consultado y sí, consume la mitad de 500w a la hora. Por aquí, la slow cooker consume poco, pero una Thermomix menos