Cocina lenta

[neska 15.859]

a mi también me gustan más las alcachofas confitadas, y no quedan nada aceitosas una vez bien escurridas... y lo bueno es que el aceite se puede reutilizar para otras preparaciones.

[baldo31 17.943]

1 hour ago, Maqui dijo:

 Los desastres, sí, algunos son graciosos.

sobre todo si les pasan "a los demás"

Hay algunos que por no limpiar todo aquello mejor renovamos la cocina jajajajajaj

[baldo31 17.943]

Anoche preparé lentejas en la mini aj. Como la última vez quedaron como perdigones y tocó terminarlas en la programable para poder llenar el tupper de la comida a mi hijo, me aseguré poniéndolas en HIGH 7,5 horas y esta vez quedaron deliciosas. Lo bueno de estas ollas es que, aunque lleguen a hacerse y se sigan cocinando de más, no se despellejaron ni deshicieron ni nada (seguro que con  algo menos de tiempo estarían también).

 

No me levanté a mirar, aunque a partir de las 3,5 de la mañana olía la casa muy requetebién, ya que mi hijo fue el último en cenar anoche y llevó la bandeja con su servicio y se dejó la puerta abierta jijiiijijiji

[Maqui 39.734]

 Sin duda, uno de los encantos de las lentas es que si las dejas de noche, te levantas por la mañana y te enamora el olorcito a buena comida casera

[baldo31 17.943]

hace 57 minutos, Maqui dijo:

 Sin duda, uno de los encantos de las lentas es que si las dejas de noche, te levantas por la mañana y te enamora el olorcito a buena comida casera

Normalmente prefiero que el olor sea "al entrar a la cocina para desayunar" y no como anoche, que nos olorizó toda la casa... pero hacía frío y me daba pereza ir a cerrar la puerta jajajajaj (cualquiera diría que tengo peaso casa que da pereza, soy una vaga redomada, porque tengo un recibidor de dos metros que cruzar hasta llegar a cerrar sólo jajaja)

[Maqui 39.734]

 A lo mejor sí, toda la noche oliendo a comida puede ser un "por demás"  

[neska 15.859]

Holi!!!! estoy eufórica!!! he experimentado y me ha salido muy bien!!! yupi!!!!

Hice "limpieza" de nevera, saqué todos los vegetales  tristes que había por los cajones y tal y los metí en la mini, "topadentro" hasta arriba, y 3 1/4 horas después...ummmmm!!! una delicia, que puede servir de guarnición para cualquier cosa o comerlo tal cual, ya pondre la recetuki y las fotos, pues las tengo en la cámara en casa...

Edito porque había una fotiki en el móvil...

Editado 26 de Febrero de 2016 por neska

[Marem 11.157]

Siiii @neska (no me funciona la arroba), los vegetales salen exquisitos en la lenta, yo también hago "limpieza" de frigo de vez en cuando, y lo hago en ella. Me alegro que estés contenta.

Hoy he dejado romanesco con sésamo para que esté cuando llegue a la hora de comer.

[mjwoman 2.951]

@Marem qué buena idea lo del sésamo! La próxima vez se lo pondré al brócoli, que me gusta mucho.

[Marem 11.157]

Si @mjwoman, le he puesto curry de madrás y sésamo. Yo lo uso mucho en ensalada, verduras y algunas carnes, a veces lo pongo molido que espesa la salsa y le da muy buen gusto.