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Cocina lenta

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Maqui

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hace 7 horas, Marem dijo:

@Vicky me alegro que te haya servido el truco y te vaya bien ahora. Y ya veo que sigues "en las sombras" :lol:, pero no importa, sigue ahí y buen trabajo el índice de recetas :up:. Gracias :beso:

Me sumo al agradecimiento de la forera esa,  @Marem o algo así... un índice muy útil, gracias @Vicky

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Segunda receta... Me encanta mi nueva olla... Estoy pensando en comprarle una hermana pequeña... Aún no se cual. Salchipapas 

@simpatiaa coincidimos en muchas cosas, anda tu que diria el vasco... Yo tambien tengo la freidora en el patio de casa.  En una zona cubierta claro, pero es que las fritangas huelen mucho, @cruzy per

Menestra de seitán con pochas   Ingredientes: 1 bolsa de menestra congelada (usé findus) ½ bolsa de ensaladilla rusa congelada (por terminarla) 2 botes de pochas cocidas

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¡Feliz Pascua también para tí, @Marta.S! ¿Por donde andas?

He dejado en marcha unos garbanzos con bacalao en la lenta-russell, para que se vayan haciendo durante la noche y mañana le echo el bacalao cuando le quede 10 minutos para terminar. Y los dejaré reposando hasta la hora de comer.

Buena noches.

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¡Buenos días! ¿Qué tal han ido estos días de Pascua? Nosotros hemos tenido fiesta hasta ayer, que hizo un calorrrrr.... como de verano...

Para hoy he preparado unas berenjenas rellenas de cebolla, tomate y carne picada. Las preparé anoche en la lenta, 2 horas en alta. El tiempo muy justito, pero es que ahora con el cambio de temperatura no me hace gracia dejar la comida fuera de la nevera. No sé si le voy a dar mucho uso a la lenta con este tiempo... Para el yogur seguro que sí, pero para otras cosas... no sé, la verdad, me da la sensación de que es una olla puramente invernal.

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El 28/3/2016 at 22:18, Marta.S dijo:

He pasado 9 días en el Pirineo. Días de nieve y otros con calor. Familias reunidas y niños a gogó. Gracias y besitos. emoji8.pngemoji8.pngemoji8.pngemoji8.pngemoji8.png

Enviado desde mi GT-I9506 mediante Tapatalk

que bien vives guapetona!!!;) me alegro que lo hayas pasado bien:beso:

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:meapunto:En la slow cooker Kenwood (6,5 litros) he puesto: sofrito de 2 puerros y 2 zanahorias, 700 g de garbanzos (una noche en remojo y después congelados), 200g de judía verde redonda, 2 hojas de laurel, caldo de verduras, ½ cucharilla de cúrcuma, ½ cucharilla de pimentón: 2 horas en high y 9 en low (que será mañana a las 6 de la mañana, que pondré una patata en cubitos y lo dejaré hasta que vuelva del trabajo.

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    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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