El desayuno del domingo.

[neska 15.859]

Buenas tardes  @encarnasao y todas.

Vengo a tomar el cafecito con vosotras. He hecho la caminata, daban las dos en el campanario cuando entrábamos en el pueblo, total 5 horas  subiendo y bajando montañas, pero unos paisajes preciosos, aunque había neblina o calima. Estoy matada, a ver si descanso que mañana empiezo a trabajar.

He llevado bocata de tortilla y dos plátanos pero he comido la fruta, de lo cansada que estaba.

He puesto una lavadora y ahora tenderé, ya me he duchado y picoteado un poco del bokata, y relax.

Ayer muy bien con mi amigui, volví por la tarde con ella y ya picoteamos, volví cenada y muy bien, calor.

Hoy también calor, día espléndido,  despejado.

Muchos besukis a todas.

[encarnasao 23.663]

hace 7 horas, alumna dijo:

Buenos días, Encarna y foreras?☘️

 

Hace sol sol, mi princesa tranquila y desde que hice la carrera con mi mami en la silla de ruedas, a la mochila se ha sumado el lumbago crónico.

a Un le corté el pelo, el lunes y desde entonces le han salido dos eczemas, así que también está con antibiótico, vamos a ponerle un poco de magia al día que si no?

cosiendo haditas, que la varita mágica, es de rosal rojo, cogido en luna llena, si no no son mágicas?

 

Missis yo la hago en Daya chef, pero cuando la hacía thx, temperatura 100 mucho tiempo, carameliza sin azúcar, si tienes prisa le añades azúcar y también queda bien?

 

feliz dia

buenas tardes virginia 

que bonitas te quedan y que laboriosas si las coses a mano

con lo malo que es el lumbago para hacer las cosas del día a día 

cuídate mucho y disfruta de la tarde  

[encarnasao 23.663]

hace 1 hora, neska dijo:

Buenas tardes  @encarnasao y todas.

Vengo a tomar el cafecito con vosotras. He hecho la caminata, daban las dos en el campanario cuando entrábamos en el pueblo, total 5 horas  subiendo y bajando montañas, pero unos paisajes preciosos, aunque había neblina o calima. Estoy matada, a ver si descanso que mañana empiezo a trabajar.

He llevado bocata de tortilla y dos plátanos pero he comido la fruta, de lo cansada que estaba.

He puesto una lavadora y ahora tenderé, ya me he duchado y picoteado un poco del bokata, y relax.

Ayer muy bien con mi amigui, volví por la tarde con ella y ya picoteamos, volví cenada y muy bien, calor.

Hoy también calor, día espléndido,  despejado.

Muchos besukis a todas.

buenas tardes espe 

cuanto me gusta todo lo que cuentas, eso es que estar mucho mejor y es normal que estés cansada,

lo mejor lo de tu nueva amigui

disfruta de la tarde 

[Vicky 30.989]

Os mando la foto del mallorquín en la Selva de Irati desde el tlf. y ahora con el portátil desayuno

Enviado desde mi Redmi Note 5A Prime mediante Tapatalk

[Vicky 30.989]

Buenas tardes niñas!

He intentado desayunar esta mañana pero N estaba con una actualización y no he podido luego no he parado hasta ahora  

Ayer no entré no encendí ni el portátil pero tenía el sábado de cabreo con el mundo  vamos que no tenía humor  nada fuera de lo normal, lavadoras, comida, casa... hartita  eso si, a las 5 me eché la siesta que estaba agotada  

Hoy prontito he ido a lavar los edredones  un poco rollo porque no hay nadie allí y te puedes ir pero... lo mismo la próxima vez, me lo monto mejor y me voy controlando el tiempo a tomar un café  luego compra, he terminado la ensaladilla, he seguido con las lavadoras, 7 he puesto este finde  luego hemos ido a comer con mi madre V y yo  y nos había hecho albóndigas para esta semana, es un sol  nos hemos puesto como el kiko, huevos rellenos, redondo son salsa de verduras y patatas fritas de verdad   he estado ayudándola con unas cajas y mirando unas cosas, después hemos ido al chino a comprar el cerebro para el disfraz de V, a echar gasolina y a casa...

De vuelta a congelar la comida  y he seguido con la ropa, no se seca nada en casa  así que la semana que viene tiro de secadora que sólo la pongo para las sábanas... no he podido planchar mucho porque la mitad seguía húmedo, pero he envasad al vacío los edredones que sobran (el mío también es doble) alguna manta y he medio ordenado el arcón de la cama que no se para qué quiero tantas toallas y manteles   he vuelto a hacer las camas y ahora voy a coser la cinta en un par de chaquetas de V  

Que finde más guay he tenido   bueno, lo ha salvado la comida con mi madre que por cierto me ha comprado unas bolitas de plata  porque mi proyecto de ponerme pendientes se esfumó  

Gracias por el desayuno @encarnasao  voy a leeros a tod@s que he ido directamente a contestar 

 

[Vicky 30.989]

@Missis para mi la mejor, quédate sólo con la cebolla  

Tosta yol - yol

Es muy sencillo: tostas de pan cubiertas con cebolla caramelizada , encima lascas de jamon ibérico partido muy fino, encima unas lonchitas de buen foie (importantísimo que sea de muy buena calidad, en realidad hay que echar poquito), un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unos segunditos o bien en el horno o en el micro para que el foie se funda ligeramente y hummmmmmmmmmmmmmmm.
Lo bueno es que da muchisimo de si, la cebolla se puede tener preparada de antemano (es mas, está mejor pasados unos dias), incluso se puede congelar. Y todo es cuestion de montaje a última hora. Hasta ahora no he encontrado a nadie que no haya dicho que está deliciosa.

La cebolla caramelizada viene en varios libritos de la Thermo, la que pongo es del programa de Frodo
700 gr. de cebollas.
70 gr. de mantequilla.
30 gr. de aceite.
30 gr. de caramelo líquido.
200 gr. (2 cubiletes) de buen vino tinto.
50 gr. (1/2 cubilete) de agua o el jugo del asado.
pimienta.
2 pastillas de caldo de carne.

Trocee la cebolla (en dos veces) durante 6 segundos en velocidad 3 1/2. sacar y reservar.
Ponga la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso toda la cebolla troceada junto con la mantequilla y el aceite. Programe 30 minutos a 100º en velocidad 1.
Cuando termine, añada el caramelo líquido, el vino, la pimienta, las dos pastillas de caldo y el agua o jugo del asado. Programe 5 a 7 minutos a 100º en velocidad 1.
------ yo la hago con una pequeña variante: la cebolla me gusta un poco mas grande, 6 segundos al 3 1/2 me parece demasiado, o bien la pongo menos o la hago en rodajas muy finitas. Yo primero la meto en el MICROONDAS con un buen chorro de aceite de oliva y 2 o 3 cucharadas de azucar moreno y un chorrito de vino blanco (o dulce). 15 minutos. Despues lo meto en el vaso de la Thermomix (ojo, primero la mariposa), con un chorro de caramelo, otro poco de vino, otro chorrito de aceite, 1 sola pastilla de caldo y lo pongo en Varoma 20 minutos. Suelo aprovechar para hacer los rollitos de atun del libro de Varoma y mato dos pájaros de un tiro.

Para las tostas, yo uso pan gallego o de chapata, que quede una rebanada anchita (pero finita), se tuesta y se echa la cebolla caramelizada por encima (un poquito caliente, si se tiene de antes se puede calentar ligeramente en el micro). Despues el resto como lo explico y el toque final de calor que funda ligeramente el foie con el aceite de oliva y el toque de la cebolla hace que esté "de vicio".

[encarnasao 23.663]

1 hour ago, Vicky dijo:

Buenas tardes niñas!

He intentado desayunar esta mañana pero N estaba con una actualización y no he podido luego no he parado hasta ahora  

Ayer no entré no encendí ni el portátil pero tenía el sábado de cabreo con el mundo  vamos que no tenía humor  nada fuera de lo normal, lavadoras, comida, casa... hartita  eso si, a las 5 me eché la siesta que estaba agotada  

Hoy prontito he ido a lavar los edredones  un poco rollo porque no hay nadie allí y te puedes ir pero... lo mismo la próxima vez, me lo monto mejor y me voy controlando el tiempo a tomar un café  luego compra, he terminado la ensaladilla, he seguido con las lavadoras, 7 he puesto este finde  luego hemos ido a comer con mi madre V y yo  y nos había hecho albóndigas para esta semana, es un sol  nos hemos puesto como el kiko, huevos rellenos, redondo son salsa de verduras y patatas fritas de verdad   he estado ayudándola con unas cajas y mirando unas cosas, después hemos ido al chino a comprar el cerebro para el disfraz de V, a echar gasolina y a casa...

De vuelta a congelar la comida  y he seguido con la ropa, no se seca nada en casa  así que la semana que viene tiro de secadora que sólo la pongo para las sábanas... no he podido planchar mucho porque la mitad seguía húmedo, pero he envasad al vacío los edredones que sobran (el mío también es doble) alguna manta y he medio ordenado el arcón de la cama que no se para qué quiero tantas toallas y manteles   he vuelto a hacer las camas y ahora voy a coser la cinta en un par de chaquetas de V  

Que finde más guay he tenido   bueno, lo ha salvado la comida con mi madre que por cierto me ha comprado unas bolitas de plata  porque mi proyecto de ponerme pendientes se esfumó  

Gracias por el desayuno @encarnasao  voy a leeros a tod@s que he ido directamente a contestar 

 

buenas noches vicky 

niña 7 lavadoras?   pero cuanta ropa lavas?
yo me compre la lavadora mas grande y me caben los edredones incluso los de plumas.

ya me imagino el cabreo del finde

yo al final he salido esta tarde, no me apetecía pero joaquin ha tirao de mi porque me lo mando la doctora.

la foto preciosa, esta se la ha hecho cuando pasateis por aquí?

espero que descanses 

[Vicky 30.989]

@encarnasao es q son andarines y se han ido este finde allí cuando fuimos con mi madre solo SS...
Niña mi lavadora no tiene tanta capacidad pero iban llenas esta vez, incluso la de lana
Bien por j porque haya tirado de ti, por lo menos te has aireado :beso: : beso:

buenas noches vicky 
niña 7 lavadoras?   pero cuanta ropa lavas?
yo me compre la lavadora mas grande y me caben los edredones incluso los de plumas.
ya me imagino el cabreo del finde
yo al final he salido esta tarde, no me apetecía pero joaquin ha tirao de mi porque me lo mando la doctora.
la foto preciosa, esta se la ha hecho cuando pasateis por aquí?
espero que descanses 

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[encarnasao 23.663]

buenas noches a todos y todas, espero que descanséis y tengáis una estupenda semana