Trucos de cocina.

[flori 29]

Re: Trucos de cocina.

Pues no sabes cómo me alegro amiga!!!

[tuxa 4]

Para no llorar cuando se pela y se trocea una cebolla.

Encender la campana o extractor y hacerlo debajo.

Cosa rara pero a mí me funciono.

[rosacr 1]

Re: Trucos de cocina.

Una ayuditaaaa:
Me he comprado una encimera de Cristal Gas, estoy supercontenta con ella, pero hoy he frito pescado rebozado para mi hijo y ha salpicado toda la encimera y la verdad es que me ha costado bastante limpiarla, al quitar el aceite se quedaba como empañada.
Alguien sabe como hacerlo???

[hierbaluisa 0]

Re: Trucos de cocina.

Una ayuditaaaa:
Me he comprado una encimera de Cristal Gas, estoy supercontenta con ella, pero hoy he frito pescado rebozado para mi hijo y ha salpicado toda la encimera y la verdad es que me ha costado bastante limpiarla, al quitar el aceite se quedaba como empañada.
Alguien sabe como hacerlo???

Después de limpiarla echale un chorreon de vinagre y seca, sin aclarar, con un papel absorbente.
También utilizo el vinagre para las ollas de acero inoxidable o AMC que son las que yo tengo, cuando algo se pega, o simplemente queda la marca.
Espero que te sirva

[rosacr 1]

Re: Trucos de cocina.

Una ayuditaaaa:
Me he comprado una encimera de Cristal Gas, estoy supercontenta con ella, pero hoy he frito pescado rebozado para mi hijo y ha salpicado toda la encimera y la verdad es que me ha costado bastante limpiarla, al quitar el aceite se quedaba como empañada.
Alguien sabe como hacerlo???

Después de limpiarla echale un chorreon de vinagre y seca, sin aclarar, con un papel absorbente.
También utilizo el vinagre para las ollas de acero inoxidable o AMC que son las que yo tengo, cuando algo se pega, o simplemente queda la marca.
Espero que te sirva

Muchas gracias, lo probaré y ya te contaré como me ha ido.

[akayna 0]

Re: Trucos de cocina.

Holaaaa!!!!!!!!!
voy a animarme a contaros alguno....
Las que utilizais lentillas....en vez de poneros las gafas para cocinar, aprovechar a pelar la cebolla con ellas puestas, si no es muy fuerte las lentillas os protegeran de los acidos de la cebolla.....y no llorareis....
Para quitaros el olor de los ajos de las manos lavarolas con un vaso de cristal como si fuera una pastilla de jabon......

cuando me acuerde de mas os los pongo

[flori 29]

Re: Trucos de cocina.

Holaaaa!!!!!!!!!
voy a animarme a contaros alguno....
Las que utilizais lentillas....en vez de poneros las gafas para cocinar, aprovechar a pelar la cebolla con ellas puestas, si no es muy fuerte las lentillas os protegeran de los acidos de la cebolla.....y no llorareis....
Para quitaros el olor de los ajos de las manos lavarolas con un vaso de cristal como si fuera una pastilla de jabon......

cuando me acuerde de mas os los pongo

[amelia16 2]

Re: Trucos de cocina.

chicas, acabo de leerme las 13 páginas del post seguias...
Estos consejos estan sacados del libro: La Bótica de la abuela
-Para que los ajos aguanten tiernos más tiempo, es muy efectivo quemar sus raíces nada más comprarlos.
-Para que la carne o el pollo adquiera un atractivo color dorado, debe rociarse con zumo de limón antes de ponerlo al fuego.
-Un método eficaz para quitar aquellas pequeñas plumas que quedan en el pollo es rebozar bien los dedos en sal; de este modo, no resbalarán y se podrá extraer hasta las más pequeñas.
-Si se termina la harina en casa, un sustituto eficaz y sabroso para rebozar el pescado o la carne son unas galletas bien machacadas.
-El perejil es un vegetal muy rico en vitaminas y minerales.Masticado, es una solución eficaz para eliminar el mal aliento.
Gracias, chicas por este post otro día pondré más cositas

[Invitado]

Re: Trucos de cocina.

Como veo que este post tiene un monton de páginas, y no me he puesto a leerlas todas, aqui os dejo un truco, que bueno igual esta, pero por si acaso os lo pongo igual, ( como me enrollo)

Para quitar de las bayetas que usamos en la cocina las bacterias, una cosa tan secilla como meter la bayeta en el microodas por espacio de 1 minuto, y adios bacterias!!!

[amariela 0]

Re: Trucos de cocina.

os voy a dar un truqui que a mi me funciona muy bien: cuando aso carne en las cazuelas de acero tipo"bra" y se queda pegado algo en el fondo o se me oscurece, le echo un poco de leche cuando aun esta caliente la cazuela y despues no cuesta nada lavarlas , se quedan brillantes. espero que lo hayais entendido me enrollo demasiado besos