Trucos de cocina.

[ireneorta 0]

Re: Trucos de cocina.

Ireneorta lo que podeis hacer es dormir con cascos de moto y si la puerta se cierra no pasa nada Mi truco(he mirado por el post y creo que no lo he visto)es que si el microondas os queda con mal olor exprimiis un limón en una taza con agua y lo poneis a hervir en el micro 4 ó 5 minutos. Y se quita.

Que salá que eres. Y además ese truco que has dicho está genial, lo proberé seguro. Besos wapa

[mameluca 0]

Re: Trucos de cocina.

un truco muy rico ,para la ensalada de tomate es pelar el tomate, cortarlo a trocitos, se le pone aceite oliva, sal y........ un chorrito ligero de ginebra.- probarlo que esta super

[mameluca 0]

Re: Trucos de cocina.

otro truco.- para quitar el oxido producido por alguna hebilla cuando se lava una prenda.- a veces se oxida lo mejor es poner donde está el óxido limón y sal y poner la pieza al sol.- yo lo hago y me funciona.-

[flori 29]

Re: Trucos de cocina.

Los objetos de cobre, bronce, latón..etc se limpian en un plis-plas con un limpiador antical, yo uso Viakal. Pones un poco de productos sobre el objeto, le das con un cepillito suave, sobre todo para que penetre por todos los huecos, aclaras bajo el grifo seca y da brillo con un paño limpio.

[sara70 0]

Re: Trucos de cocina.

El que os voy a contar no lo he visto, pero puede que me repita, de todas formas ahí va.

Si queréis pelar papas para freír y que se conserven toda la semana ya picaditas, basta con añadir al agua un chorro de limón, eso si, han de conservarse en la nevera. No les cambia el sabor, y adelantas mucho.

[malboro 0]

Re: Trucos de cocina.

No había entrado nunca en este post, me parece muy instructivo, aquí mi aportación:
Para pelar tomates en el Varoma.
Cortar un poco la piel de los tomates en forma de cruz, y colocarlos con esta hacia arriba. En el vaso colocar medio litro de agua, durante 5 minutos, temperatura Varoma, nivel 1. Colocar el recipiente Varoma, con los tomates sobre la tapadera, y volver a programar otros 5 min. a la misma temperatura, y velocidad 2 y medio. Sacar y pelar rápidamente.

Para no ensuciar la tapa.
Para hacer cualquier salsa que salpique (yo lo hago para mayonesa, salsa tomate, azúcar glass, etc,), poner un trozo de film en la tapa de la Tm por dentro, hacer un agujero en el medio para que respire,

[Cece 19.758]

Re: Trucos de cocina.

Una forma más fácil de pelar los tomates es usar el pelador especial de tomates. Es parecido al pelador de verduras (el que tiene mango) pero las cuchillas son dentadas y muy finas.
Sirve tambien para pelar pimientos y kiwis, es decir, alimentos de piel muy fina. Es una maravilla. Es difícil de encontrar. Yo lo compré en el Corte Inglés y me costó carillo (14 euros), ahora lo venden a 10,45.
Mira un ejemplo (el mío es un poco distinto, pero más o menos es así)

[anitamor 0]

Re: Trucos de cocina.

Hola, soy nueva por aquí y todavía no he escrito apenas nada, pero ya me iré soltando.
Me encanta este post. Muy interesante.
¿Alguien sabe cómo hacer para que la nata no se desmonte? Se que existen productos para ello, pero se suelen adquirir en tiendas profesionales. ¿Hay algún truqui casero??
Gracias a todas

[flori 29]

Re: Trucos de cocina.

Hola, soy nueva por aquí y todavía no he escrito apenas nada, pero ya me iré soltando.
Me encanta este post. Muy interesante.
¿Alguien sabe cómo hacer para que la nata no se desmonte? Se que existen productos para ello, pero se suelen adquirir en tiendas profesionales. ¿Hay algún truqui casero??
Gracias a todas

Hola anita!!! A la nata se le puede poner un poco de leche en polvo para que tenga consistencia

[anitamor 0]

Re: Trucos de cocina.

Hola, soy nueva por aquí y todavía no he escrito apenas nada, pero ya me iré soltando.
Me encanta este post. Muy interesante.
¿Alguien sabe cómo hacer para que la nata no se desmonte? Se que existen productos para ello, pero se suelen adquirir en tiendas profesionales. ¿Hay algún truqui casero??
Gracias a todas

Hola anita!!! A la nata se le puede poner un poco de leche en polvo para que tenga consistencia

Muchas gracias, lo intentaré a ver cómo sale.