Jump to content
Conéctate para seguir esto  
ari

Para los que teneis sifon, recetario de espumas

Puntuar este tema:

Recommended Posts

tresmares

Primero quisiera saludar a todas ya que llevo muchisimo tiempo sin entrar ya que no tenia ordenador, así que intentaré ponerme al día.
Darklink986 la "turmix" es la batidora, o en algunos sitios lo llaman el brazo, y si tienes TH pues mejor.
:beso::beso::beso::beso::beso:

Ari gracias por tus recetas, me hacian muchisima falta :beso::beso::beso::beso::beso::beso:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
nanfemo

muchas gracias!!! me irá de fábula por que tengo el sifón muy abandonado!!!

:beso::beso::beso::beso::beso::beso:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
sipos

el turmix es la batidora, o al menos recuerdo que en Brasil mi madre lo llamaba asi....
por cierto una preguntita a las entendidas..... intentarlo con lecitina de soja sin el sifon y con la batidora seria un suicidio???????
y abusando ya del todo..... cual es el mejor sifon?????

gracias :beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


HE LEIDO EN UNA OCASION EN ESTE FORO QUE UNO DE LOS MEJORES ES EL DE GOURMET.

MIRA ESTA PAGINA.

http://www.losutensiliosdelchef.com/

:beso::beso::beso::beso::beso:

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Gominolas

:plas::plas: Muchas gracias a ver si asi lo uso, me pasa igual que a nunna que lo hemos usado dos o tres veces se le antojó a mi marido y ahí está muerto de risa en la cocina con una tanda de cargas como para bombardear algun pais enemigo al norte de España. :lol::lol::lol::lol:

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Arawen

quiero comprarle un sifon a mi padre para reyes ¿de donde lo teneis vosotras y por cuanto sale aproximadamente? un saludito


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
gaditana40

Dos preguntitas de nuevo por si alguien lo sabe...

¿Se puede hacer la espuma con lecitina de soja y batidoea, sin el sifon ?
¿Qué sifon recomendais?

Gracias!! :):)


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
gaditana40

Cómo hacer espuma o aire

He mirado por internet, cómo se puede hacer espuma o "aire" (no sé si es lo mismo pero si muy parecido, quizás la espuma sea como más espesa) y...

Se prepara por ejemplo un licuado de zanahoria batiéndolo enérgicamente, procurando que las aspas de la batidora estén casi en la superficie.
Así se conseguirá “aire” de zanahoria (en este caso) sin añadir ni lecitina ni nada y si se ve que no se forma la espuma, añadirle un poco de lecitina de soja y se conseguirá.

En esta página explican como hacer aires con lecitina de soja en un video.

http://www.youtube.com/watch?v=1RR3HCQNGY0 y a la derecha de la página en "videos relacionados" más videos interesantes.

Queda por saber de todas formas que quien tenga sifón y le vaya bien aconseje sobre marca.


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Guest No Registrado

Sifón

Mi experiencia personal, el mejor sifón es el de IBILI, también es el mas caro, la verdad es que para uso doméstico con cualquiera te apañas, pero este trae un buen filtro para las impurezas que te dejes con la TM, si es que queda alguna...


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Conéctate para seguir esto  



  • Últimos Temas

    • Salomon09
      Hola! Mi esposa está embarazada y la verdad es que no está llevando muy bien la cuarentena.. Siempre quiere salir y pues obviamente no se puede.. Para evitarlo me gustaría colocarle películas y para eso necesito paginas como Pelisplay .. algun alma caritativa que me ayude!! 
    • araceli
      Buenas noches Despues dl kitkat de ayer  de 22 dias otra vez ponemos el marcador a 0 sunque fue una salida muy cortita, ayer se me olvidaron varias cosas pan de molde, huevos y yogures y E tenia ganas de salir así que se ha ido y mientras he hecho parte de mi zumba hasta que ha llegado y nos hemos puesto con el spray de lejia en zapatos, bolsas hueveras y blister, y luego he seguido otro rato con mi zumba ya me equivoco menos en los pasos, me rio yo sola, syer me grabe en video y madre mia que patosa. Tarde de telefono whatsapp y luego videoconferencia con mis hijas mas de una hora haciendo juegos ycontando tonterias hemos pasado un rato muy bueno . La peque tienen menos pacientes y la noto mejor no esta tan agobiada, ayer estuvimos por Skype mis hermanas y sobrinos que era el cumple de uno y lo pasamos genial los peques se lo pasaron pipa creo que es una cosa estupenda en estos días. Esta tarde hemos hablado con mi cuñada  la del covid19 y lleva tres dias teletrabajando trabaja en una gestoría y la llamsron porque solo quedan "sanos " cuatro y con los ertes están desbordados me he acordado de Vicky  la he dicho que tenga cuidado aun esta floja y sigue de baja no se si eso es legal pero ella dice que lo tiene que hacer. Carmina no se que va a ser de los estudiantes este año lo tienen mal seguro que hsy gente que no tienen ordenadores o internet y son problemas. Me alegro de la mejoría de los pacientes de familiares y amigos  Cova, tu no puedes quedarte quietina como dices tu , un ratin oye mira a ver si por wallapop te deshaces de alguna de las joyas de la corona y te ganas un dinerito, seguro que Charo ni se lo pensaba,y a lo mejor sacaba para algun arreglo pendiente. Celia tus padres estan bien, no estan cerca de tu tia,menos mal porque vaya zafarrancho que esta haciendo el dichoso virus entre nuestros mayores una pena. Y la ha dejado de llover por levsnte? Aqui ha hecho hoy muy bueno a ver si empieza a hacer calor y mata al virus  Neska que bien repartido tienes el tiempo asi no se te hace pesado. Encarna a ver si estas que te piden consejo te hacen propaganda y vendes alguna maquinita mas,no te canses mucho que no merece la pena Buen descanso para todas y mogollon de  besos virtuales para todas😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
    • rex patxi
      rada,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,navarra
    • rex patxi
      por santa teodosia,por la mañana al sol por la tarde al fronton
    • rex patxi
    • rex patxi
      2 tarros decorados  
    • Vicky
      Buenas noches niñ@s!  Paso un momento para desea reos felices sueños pero no doy mas de si, se ha complicado el curro (pa na) y hace nada q he dejado el ordenador pq no me carga un a plantilla en el programa de RRHH mañana sera otro día 🙏🏻 muchos besos para [email protected] 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
    • rex patxi
    • rex patxi
      kaiku   maletas
    • rex patxi
×
×
  • Create New...