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Algunos menús completos (fotos de las autoras de los platos)

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He estado pensando algunos menús, por eso de que San Valentín se acerca y tengo un par de cumpleaños. Os los dejo por si os vienen bien o os da alguna idea. Son menús un poco más caros de puntos que lo que suelo comer, pero claro, son menús completos, con entradas, plato y postre... Casi todo está sacado del recetario (qué gran trabajo!!!), aunque me hubiera gustado poner alguna receta más que no he encontrado allí (como falafel). Algunos posts tienen varias recetas, así que si pincháis en un enlace y no veis la receta que corresponde, bajad un poco la página


MARINO 11 puntos

Entrada
Gulas (depende de las marcas, pero unos 100 gr por 2 puntos, cada uno comería más o menos la mitad) con 1 ct de aceite (1 a repartir), ajo y guindilla
Langostinos cocidos (una bandeja de 500 gr sale por 4 puntos, seguramente algunos sobrarían) o por 1 punto más, a la plancha con aceite y sal

Plato principal
Espaguetis al nero di sepia, con sepia (6)(http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=4593517#p4593517)

Postre
Puding de toffe (1,5)(http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=3978220#p3978220)

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DE MOJAR PAN 8 PUNTOS

Entrada
Guiso de Mejillones picante (1.5 por persona) (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=3951346#p3951346)

Plato principal
Mousakka (4) (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=4144429#p4144429)

Postre
Tarta de queso y gelatina de fresa (2,5 por porción) y si le añadís 10 gr de nata (la nata que hay en un dalky o copa similar) sería 1 punto más
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=3596427#p3596427

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LIGERO 9.5-11 puntos

Entrada
Falsa enchilada (1) (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=4830035#p4830035)
Tomates rellenos de queso de cabra y pavo (3) (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=4857795#p4857795)
Tostas a mi xeito (1) (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=5054384#p5054384)

Plato principal
Albóndigas de pescado (3,5) (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=3464557#p3464557)

Postre
Pastelitos variados (4 pastelitos, 1-1.5 puntos) (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=3839445#p3839445)

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CHINA/JAPONESA 6-12 puntos

Entrantes
Ensalada china (2) (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=5055388#p5055388)
Sake Maki (0.4-0.6 por rollito) (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=5351477#p5351477)

Plato principal
Fideos de arroz chino con verduras (4.5) (http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp3428163.html#3428163)
o
Pollo con curry y arroz (6) (http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp3348250.html#3348250)
o
Brochetas de pollo con salsa agridulce (3) (http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp3465240.html#3465240)

Postre
Te verde con edulcorante (0)
Naranjas rellenas (0) (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=3786298#p3786298)

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ORIGINAL 8-11 puntos

Entrantes
Minipizzas (1-2) (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=4169543#p4169543 o http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=44&t=319240)
Patatas cajún (2) (http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp1646260.html#1646260) (Salsas varias aquí: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=44&t=346099)

Plato principal
Pollo a la cocacola (4.5 o 3 si se hace con cocacola light) (http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp1929207.html#1929207)

Postre
Cóctel sudores fríos (3, si se usan postres que puntúen, habría que vigilar los puntos, los mangos y los plátanos sí puntúan) (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=5056629#p5056629)
o
Tarta de zanahoria con glaseado de queso (2 por porción) http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=4231245#p4231245

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Alguna idea más en http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=5243411 (en el foro hay más posts sobre menús)


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
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