Una receta rápida y sencilla de guisantes con jamón, se echan congelados por lo que no tienes que organizarte con antelación y es un acompañamiento estupendo para cualquier comida o cena.
Generalmente utilizo guisantes en lata y los hago en sartén, pero al ver la receta que puso Maqui me he animado a probarlos en la Thermomix y me han gustado mucho, quedan sabrosos y con algo de caldo.
Guisantes con jamón
Tipo de receta: Legumbres
Autor:
Preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Personas: 4
Una receta rápida y sencilla de guisantes con jamón, se echan congelados por lo que no tienes que organizarte con antelación y es un acompañamiento estupendo para cualquier comida o cena.
Ingredientes
- 500 g de guisantes congelados
- 120 g de jamón serrano en dados
- 180 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de agua
Elaboración
- Introduce 180 g de cebolla cortada en cuartos y 50 g de aceite de oliva en el vaso de tu Thermomix. Pica 3 sg / vel 5.
- Baja los restos que se hayan podido quedar en las paredes del vaso y sofríe 6 min / 120ºC / vel 1.
- Echa 500 g de guisantes congelados y 100 g de agua. Cocina 15 min / 100ºC / giro izq. / vel. cuchara.
- Añade 120 g de jamón serrano en dados y cocina 5 min / 100ºC / giro izq. / vel. cuchara.
3.5.3226