Rica receta de judías verdes con tomate, con todo el sabor que da el jamón serrano y el bacon y se preparan en 5 minutos.
Para la cena tocaba algo de verduras, tenía antojo de judías verdes y buscando por el foro encontré esta receta que Limaivda publicó en 2011. Con el jamón y el bacon salen muy sabrosas, repetiré seguro.
Judías verdes con tomate, jamón y bacon en Thermomix Tm5
Prep.
Cocción
Tiempo total
Rica receta de judías verdes con tomate, con todo el sabor que da el jamón serrano y el bacon y se preparan en 5 minutos.
Autor: Nacho
Tipo de receta: Verduras
Cocina: Española
Personas: 3
Ingredientes
- 500 g de judías verdes
- 250 g de tomate triturado
- 75 g de jamón serrano en dados pequeños
- 75 g de bacon en dados o tiras pequeñas
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 60 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
Elaboración
- Echa ½ cebolla y 1 diente de ajo en el vaso de tu Thermomix y pica 8 sg / Vel 4.
- Añade 60 g de aceite de oliva, 75 g de jamón serrano, 75 g de bacon y sofríe 7 min / 100º / Giro Izq. / Vel. cuchara
- Coloca la mariposa en las cuchillas, añade 250 g de tomate triturado, las judías verdes cortadas en trozos, 100 g de agua y ½ cucharadita de sal. Cocina 30 min / Varoma / Giro Izq. / Vel. cuchara.
Notas
Si utilizas judías verdes congeladas, no añadas los 100 g de agua.
Cris says
Hola Nacho buenos dias
Ya tengo todos los ingredientes anotados para hacerla
Me encanta !!!!
Una pregunta , silas judias verdes son de tarro , ke vienen con liquido , como hago ? Se lo kito y las añado o las añado con liquido y todo ? Muchas gracias
Nacho says
Hola,esta receta se tiene que hacer con judías frescas, no de bote, se cuecen junto con el tomate durante 30 minutos, las de bote se desharían completamente.
Cristina says
Una receta muy simple y riquísima
Ami hijo le encanta y a nosotros también
Nacho MundoRecetas says
Muchas gracias Silvia, ya me contarás qué tal te ha salido 😉
silvia says
Qué sencillas de hacer, tienen una pinta buenísima muchas gracias por la receta, la probaré