cena del sabado, ayuda!!:

[jana06]

Hola, chicas el sabado vienen unos amigos a cenar a casa, hare algo de picar y luego c**o plato fuerte queria hacer un redondo de ternera o cerdo, pero no se cual hacer, no quiero que sea el tipico de siempre, quiero hacer algo diferente, alguna idea?? De postre hare unos coulants.
Un saludo!!

P.D. Prometo fotos

[Esterfi]

Pero de que quieres ideas... de cosas para el picoteo?

[jana06]

Quiero ideas para el redondo, aunque aceptos tb ideas sobre el picoteo, el postre ya lo tengo decidido, seran unos coulants.
Un saludo!!

[yenka]

yo compraria lomo de cerdo y lo haria relleno de jamon y queso

[Esterfi]

Redondo de pollo relleno de jamon,queso,pimiento morron(los del piquillo...),ciruelas y pi?ones,estú muy bueno

[jana06]

Gracias por contestar chicas!!
yenka, c**o rellenas el lomo de cerdo?? Lo haces con alguna salsa o solo asado en el horno??

[Esterfi]

Yenka no se c**o lo haré... pero meterlo al horno para hacer el redondo y luego hacer una salsa de almendras o alguna así,partir el redondo en lonchas y servirlo con la salsa por encima o algo así

[envy]

Jana yyo para picotear te aconsejo unos pintxos con setas,jamon serrano y huevo de codorniz,quedan muy presentables y a todo el mundo les gusta.se cortan rodajas de pan y se pone primero el jamon serrano lo neesario para tapar el pan luego se pone la seta ya echa a la plncha y encima un huevo de codorniz frito.

[UXIA23]

Yo el rollo lo relleno de hueco duro, zanahoria, bacon, pimiento rojo y unas aceitunas laminadas. lo cierro bien y lo doro en la sarten despues lo meto en la olla expres. En el aceite de freir la carne doro una cebolla y ajo, le ?ado harina, la tuesto, añado vino blando reduzco, tomate, 1 vaso de caldo de carne y dejo cocer 30 m a fuego lento.

Cuando este la carne la corto en rodajas y le hecho la salsa por encima.


Espero que te guste!


saludi?os uxia

[bangalore]

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