Ingredientes:
Cordero lechal.
Cebolla.
Ajos.
Hojas de laurel.
Manteca de cerdo.
Vino blanco seco.
Agua y sal.
Pierna de Pavo Asada al Horno por La Cocina Imperfecta
Deliciosa receta de pierna de pavo asada al horno perfecta para cuando hay invitados y queréis poner una comida sabrosa pero sin complicarnos la vida.
Cordero asado en el horno de leña por Ardid
¿Qué puede hacer diferente un asado si no son los condimentos? Esa es la pregunta que yo me haría. Pero al ver esta preparación me di cuenta de que la cocina siempre puede sorprenderte, aun cuando se propongan ingredientes escasos y muy conocidos, como en este caso.
Pollo a la Sidra por Chelowkity
Este fin de semana me invitaron a comer en una casa de campo. Estaba preparada para una gran barbacoa, pero me encontré con esta idea fácil y muy deliciosa. El cocinero lo preparó en un pispás, y al horno!. Acabamos todos chupándonos los dedos.
Este asado es muy recurrido por su fácil preparación y porque los ingredientes necesarios están en cualquier hogar, ni que decir de su precio. Muy sabroso.
Elaboración: Realizamos unos cortes (2 o 3 por pieza) en cada uno de los muslos de pollo y con ayuda de una cucharilla introducimos el manteca en cada uno de ellos. Partimos la patata y el tomate en trozos medianos.
Preparamos el recipiente, preferiblemente de barro, con un chorrito de aceite de oliva. Vamos colocando primero los muslos, y después las patatas y por último el tomate tal cual aparece en la foto.
Pollo Asado a la Miel y Naranja por Cocinaor
Esta es una receta de esas que se hacen con lo que uno tiene en casa!
Elaboración: Exprimimos las naranjas para obtener su jugo. Colocamos en el vaso de la batidora el zumo de naranja, la miel, los ajos (bien picados) y el tomillo. Trituramos todo hasta unificar. Ponemos el pollo en una bandeja para horno. Lo bañamos con la mezcla obtenida, reservando un poco. Salamos. Espolvoreamos con pimienta negra y metemos en el horno a 180º…