Sí, ya se que es archiconocida esta receta pero aun así, la vuelvo a poner por si alguien no la ha probado. Pocas cosas quedan tan ricas a mi gusto, que este arroz con leche…
Elaboración: Colocamos la mariposa en la th. Vertemos la leche (del tiempo), el arroz y una pizca de sal, el palo de canela y la piel de limón. Programamos 45 minutos, Vel 1, Temp 90º. Añadimos la mantequilla, la nata, el anís, el azúcar y volvemos a programar 10 minutos con la misma velocidad y temperatura. Sacamos a una o varias fuentes, dejamos reposar y servimos espolvoreado de azúcar y canela o con azúcar requemado hecho costra, a ser posible frío.