Ingredientes:
420 g de harina
80 de cacao en polvo sin azúcar ( valor)
4 cucharaditas de levadura Royal
420g de mantequilla sin sal
340 g de azúcar
6 huevos
280 ml de leche ( yo usé un batido de chocolate que me iba a caducar)
Galletas Oreo en tempura por Cucharita de palo
Poner la leche en un cuenco.
En otro cuenco ponemos el huevo batido, el agua muy muy fría y la harina y removemos con varillas.
Ponemos aceite a calentar en un wok o una sartén. Debe estar bastante caliente cuando vayamos a freir las galletas.
Brownie de galletas oreo por Sunflower. Thermomix.
No sé que me pasa con los brownies, cada vez me resultan más apetecibles para llevar cuando tenemos comidas familiares, se mantienen perfectos hasta su destino y no son tan aparatosos de llevar como las tartas que llevan natas o cremas, aparte, están muy ricos y pueden prepararse de mil ingredientes.
Esta vez he elegido una receta preparada en thermomix, pero, es solo usada como batidora, así que se puede hacer con cualquier otra e incluso con unas varillas manuales. Espero que os guste.
Tarta Oreo 4 estaciones por CharoJ
Una tarta sencilla, pero muy vistosa y llamativa, sobre todo para los niños (ese era el objetivo, jejeje), y sobre todo rica, porque todo lo que lleve galletas oreo nos encanta. Como casi siempre, hice el bizcocho el día anterior para adelantar trabajo, y lo decoré el mismo día por la mañana, para evitar que los barquillos se pusieran blandos.
Tarta fácil de chocolate y oreo por CharoJ
Una tarta sencilla, rápida y deliciosa para los muy chocolateros…..eso sí, una bomba calórica, así que con una mini ración estaremos servidos. La receta la vi en el maravilloso blog La receta de la felicidad.
Tarta de chocolate y oreo (sin horno) por Florelila
En un momento la tarta está lista, es una bomba de chocolate, rica pero con un trocito pequeño es suficiente.
Preparamos la base de galleta y mantequilla.
Trituramos las galletas en el accesorio picador de la batidora, thermomix o metemos las galletas en una bolsa, con un rodillo las vamos golpeando hasta triturarlas.
Mezclamos las galletas con la mantequilla derretida, yo he puesto la mantequilla junto con las galletas en la picadora.
Lo ideal es tener un molde tan mono y práctico cómo el de Sandeea que tiene bordes rizados y base desmontable, que yo no tengo, la he hecho en uno de cristal y a la hora de servir se pega un poco, bastante, la base.
Vamos repartiendo la mezcla de galleta y mantequilla en el molde presionando la mezcla en la base y los laterales (preferiblemente de un molde desmontable, no cómo el mío). Metemos en el congelador mientras que preparamos la crema de relleno.
Ponemos la nata en un cazo y llevamos a ebullición. Cuando hierva, retiramos del fuego (importante apagar el fuego) y añadimos el chocolate troceado y la mantequilla, dejamos reposar unos minutos, y movemos bien con unas varillas manuales hasta obtener una crema lisa,homogénea y brillante.
Vertemos sobre la base que teníamos en el congelado
Trituramos las galletas en el accesorio picador de la batidora, thermomix o metemos las galletas en una bolsa, con un rodillo las vamos golpeando hasta triturarlas.
Mezclamos las galletas con la mantequilla derretida, yo he puesto la mantequilla junto con las galletas en la picadora.
Lo ideal es tener un molde tan mono y práctico cómo el de Sandeea que tiene bordes rizados y base desmontable, que yo no tengo, la he hecho en uno de cristal y a la hora de servir se pega un poco, bastante, la base.
Vamos repartiendo la mezcla de galleta y mantequilla en el molde presionando la mezcla en la base y los laterales (preferiblemente de un molde desmontable, no cómo el mío). Metemos en el congelador mientras que preparamos la crema de relleno.
Ponemos la nata en un cazo y llevamos a ebullición. Cuando hierva, retiramos del fuego (importante apagar el fuego) y añadimos el chocolate troceado y la mantequilla, dejamos reposar unos minutos, y movemos bien con unas varillas manuales hasta obtener una crema lisa,homogénea y brillante.
Vertemos sobre la base que teníamos en el congelado
Galletas Oreo sin gluten por Beagala
- Precalentamos el horno a 180º C.
- Batimos juntos el huevo, la mantequilla, el extracto de vainilla y el azúcar hasta formar una mezcla cremosa y el azúcar se haya disuelto casi por completo. Es posible que tengamos que parar la máquina un par de veces para bajar la mantequilla que se haya quedado pegada en los bordes del bol.
- Tamizamos juntos, la harina, el bicarbonato, la sal y el cacao en polvo y lo añadimos a la mezcla anterior hasta formar una bola con la consistencia similar a la plastilina.
- Cogemos la masa con las manos y la apretamos hasta formar una bola compacta. Ponemos la bola de masa entre dos papeles de hornear, para evitar que se nos pegue al rodillo o a la encimera, y estiramos hasta obtener un grosor de aproximadamente 0,5 cm.
Trufas de oreo por Yojai
Una receta SIMPLE, FÁCIL y con un ingrediente que está de moda: las galletas OREO. Yo en este caso tenía por casa de marca blanca, y no se iban a tirar…
Únicamente con 2 simples ingredientes (a lo sumo podemos decir que son 3 los ingredientes finales)… procedemos?
Tarta de Oreo con buttercream de fresa por CharoJ
Esta semana parece que le he cogido el gustillo a la manga pastelera esta es la segunda tarta que hago usándola. Aún no he dado con la boquilla que hace las rosas perfectas (por ahí he leído que es la 1M de Wilton, pero como no la tengo, voy probando con las que me compré de la ferretería).
De esta tarta decir que el bizcocho de oreo está buenísimo (en la foto del corte se puede apreciar algún trocito de estas galletas), aunque la próxima vez que lo haga lo regaré con un poquito de almíbar para que quede más jugoso. La receta de nuevo la he cogido prestada del blog Dulce Sentimiento ¡¡gracias Mirta!!
