Por qué no decirlo? Nos apetecía comer un buen kebab…
Turkish pide (pan turco) por Maryam_
Ingredientes: para 4 o 6 panecillos (según la talla)
450 gr de harina (yo puse 1 + 1/4 vaso de pequeña espelta integral y el resto de harina de trigo T55)
1 bolsita se levadura seca (yo solo pongo 1 cc rasa)
250-300 ml de agua (1 vaso a un dedo del borde)
2 cs de aove
2 cs de yogur blanco (puse queso fresco batido)
½ cc de cúrcuma
1 cc de azúcar,
1 cc de sal
1 huevo batido para dorar (no puse)
Semillas de sésamo para decorar (no puse)