
Si hay un adjetivo que defina la receta de hoy, sin duda alguna es «espectacular». Una merienda que a los más peques de la casa, y no tan peques, les va a dejar encantados. Esta receta, la he copiado del fantástico blog de Juanideanasevilla, y aunque hay un sin fin de recetas en la red, me decanté por esta ya que me encanta éste blog; pues eso, no dejéis de hacerlos, os aseguro que no dejan a nadie indiferente.
En un cazo ponemos a calentar la cerveza y cuando esté caliente añadimos la mantequilla en dados.


Ahora que han bajado las temperaturas un poco, disfruto más si cabe de encender el horno y sentir el olor a masa de lo que sea, galletas, bizcochos, panes u hojaldre. Además trabajar el hojaldre sin tanto calor es de agradecer, porque cuanto más fresco sea el ambiente a la hora de elaborarlo, mucho más fácil te resultará manejarlo. Te recomiendo que pruebes a hacer esta masa de hojaldre fermentado porque además de hacer napolitanas puedes hacer con él croissants, trenzas, tartas etc. todo con un resultado espectacular.

voy a probarlos…
