Recetas con bizcocho - MundoRecetas

Bizcocho Integral de Yogur de Palomitas de Toffee por Sunflower

Ingredientes: 1 bizcocho grande

240 gramos de harina de repostería o harina
floja
3 huevos
125 gramos de yogur de limón
60 gramos de aceite de oliva suave
16 gramos de levadura química
125 gramos de azúcar
La cáscara de un limón
Un poco de mantequilla para engrasar el molde
a utilizar

Pastel de Yogur, Nueces y Café por Pasangara

Ingredientes:

Para el «relleno»
150 gr. de galletas tipo Digestive, trituradas
75 gr. de nueces picadas pero sin llegar a triturar del todo, que se noten los trocitos
75 gr. de azúcar moreno
1cucharada de café instantáneo en polvo
1cucharadita de canela molida
75 gr. de mantequilla frí
a, cortada en trozos

Para el bizcocho
225 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
150 gr. de azúcar glass
3 huevos ligeramente batidos
1cucharadita de extracto de vainilla
1 pizca de sal
300 gr. de harina de todo uso
1 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo tipo «royal»
225 gr. de yogur natural

Bizcocho de Menta por Pasangara

Ingredientes:
3 huevos
175 gr. de azúcar
360 gr. de harina
1/2 taza de leche (100 cc)
40 hojas de hierbabuena
1 taza de aceite de oliva suave (200 cc)
1 cucharada de levadura química tipo royal
Azúcar glass para decorar

Chocolate Cake-Mousse Individual por La Reposteria de Miguel

Sin duda una muy buena opción para deslumbrar a nuestros invitados, una combinación muy suave aunque pueda parecer lo contrario, en un formato individual muy llamativo que hará disfrutar hasta al menos chocolatero.

Bizcocho árbol de Navidad por Alegna (Thermomix)

Introducción:
Para obtener el efecto verde del árbol se hace un bizcocho con té verde Matcha, pero si no lo tenéis podréis utilizar un poco de colorante verde alimenticio.
Hacer un bizcocho rectangular y cortar el árbol conforme os indico en la forma, después de cortados todos los trozos, los podréis aparar para que os quede un árbol más perfecto.
Luego solo hay que pegarle Smarties, M&Ms, o chuches de colores (yo los he pegado con un poco de chocolate blanco derretido) y para simular las bolas de Navidad del árbol y disponerle alrededor unas cintas de chuchéese para simular las cintas del árbol de Navidad.

Ingredientes:
7 huevos
240 gr de azúcar
270 gr de harina
1 sobre de levadura Royal
200 gr de almendras molidas
20 gr de té verde Matcha
Smarties, M&Ms o golosinas para decorar
Un poco de chocolate para pegar las golosinas al árbol

Instrucciones:
Precalentar el horno a 200º.
Poner los huevos y el azúcar en el vaso del thermomix y batirlos con la mariposa durante 6 min., Temp.. 37º, vel. 3 ½.
Terminado el tiempo volver a batir otros 6 min. mas a la misma velocidad pero ahora sin temperatura.
Mezclar en un bol los ingredientes secos, y añadirlos al vaso.
Mezclar todo durante unos segundos en velocidad 2 o ayudándose con la espátula.
Disponer la masa en un molde rectangular y hornear durante aproximadamente unos 25 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo este salga completamente limpio.
Desmoldar el bizcocho encima de una rejilla y dejarlo enfriar completamente.
Cortar el bizcocho conforme se ve en la foto.
Disponer la parte central del árbol en el plato de servir y pegar las laterales cortadas con un poco de chocolate derretido.
Decorar el árbol a gusto utilizado chocolatinas o golosinas pegadas con un poco de chocolate derretido.
Rodear el árbol con cintas de chuches de colores.

(ver en el recetario)

Bizcocho de Queso por Mendia

Ingredientes:

200 gr de mantequilla

100 gr de queso

400 gr de azúcar

200 gr de harina

100 gr de maizena

1 cc de levadura

3 huevos

Bizcocho de Requeson y Naranja por Pasangara

Ingredientes:
200 gr. de requesón
2 huevos
200 gr. de azúcar
200 gr. de harina
2 cucharaditas de levadura química
35 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
35 gr. de leche
35 gr. de zumo de naranja
Una cucharada de ralladura de naranja

Bizcotelas con Bizcocho de Naranja y Crema Pastelera

Ingredientes:

Para el bizcocho:
250 gr de azúcar
1 naranja entera de zumo sin pelar
3 huevos
100 gr de aceite de girasol
1 yogur natural
250 gr de harina
Un pellizco de sal.

Para la crema pastelera:
500 ml de leche
50 gr de maicena
1 huevo
125 gr de azúcar
50 gr de mantequilla
1 cc de esencia de Vainilla
1 rama de canela

Chocolate suficiente para bañarlas.

Tarritos de Bizcocho de Naranja con Pepitas de Chocolate por Sunflower

Ingredientes:( 8 tarritos )

½ naranja de zumo, con piel
4 huevos (200 g)
200 g de azúcar
200 g de aceite de girasol
220 g de harina, normal
1 pellizco de sal
1 sobre de levadura tipo Royal
Azúcar, para espolvorear
Pepitas de chocolate negro