Ponemos a hervir la leche con la nata y los quesos, mientras aparte batimos los huevos con el azúcar y el queso philadelphia. Una vez empiece a hervir la leche y la nata le añadimos la mezcla de los huevos batido y el philadelphia y mezclamos bien, mantenemos al fuego sin que llegue a hervir y dejamos enfriar, echar y terminar en la heladera.
Una vez más tenemos al dulce de leche como protagonista y es que es uno de los inventos que desde Argentina hemos adoptado en casi todas partes del mundo y es que pienso que nadie debería dejar aunque sea de probarlo. A mi personalmente me encanta en cualquiera de sus formas, en yogur, helado, tarta, galletas y ni te cuento el placer de comértelo a cuchar
Con un sabor extraordinario, cremoso, delicioso, espero que os guste, besos
Si algo tiene la Nutella además de estar buenísima, es que se puede introducir en infinidad de postres en forma de tartas, bizcochos, galletas, magdalenas, buttercream, flanes, yogures y como no, de helado. Sentir el sabor de la Nutella con la textura y el frescor de un helado es increíblemente delicioso y si además lo acompañas con avellanas picadas, sirope de chocolate o trocitos de galletas, no vas a poder parar de comerte este postre que te traigo h
En un bol batimos los huevos, el azúcar, la maicena y como unos 100 ml de leche. Reservamos.
Ponemos la leche restante en un cazo, junto con la rama de canela y la piel de limón. Lo ponemos a fuego medio y cuando empiece a hervir retiramos del fuego, quitamos la rama de canela y la piel de limón y colamos si fuera necesario porque le haya salido algo de nata.
Este helado lo puso MaryLou en el foro, es muy rico y muy recomendable!
1. Lavar bien las cerezas y quitarles el hueso.
2. Ponerlas en la batidora con el azúcar, la nata, el zumo de limón y el vinagre.
3. Una vez batido, ponerlo en la heladora y dejarlo 40 minutos, hasta que esté bien mantecado.
4. Si no tienes heladora, pon la mezcla en un bol tapado en la nevera durante una hora y media. Después al congelador otra vez una hora y media. Sacarlo, pincharlo con un tenedor y volverlo a poner una hora y media más.
Quería compartir con vosotr@s esta receta que hice ayer de helado. Un helado ligero, nada empalagoso, la textura yo diría que es entre un sorbete y un helado. En casa nos ha encantado. Espero que os guste; ahí va la receta..
El otro día comiendo en un restaurante, mi peque se pidió un trocito de esta tarta helada, pero le empezó a doler la tripa y no la pudo comer, y me dije… esta la hago yo en casa, que parece muy fácil. Y así fue. No es nada complicada de hacer, y se pueden variar los sabores, la siguiente de trufa!
Sencillamente buenísimo, queda muy cremoso, a mi marido es el que más le ha gustado de todos los que llevo preparados!! y además es sencillo de hacer, con ingredientes que se suelen tener en casa.
Otro helado para chuparse los dedos!!
Enfriar el bote de los frutos rojos
Una vez fríos los frutos rojos, vamos montando la nata junto el azúcar.
Dar unos golpes de batidora a los frutos rojos sin triturar del todo, le añadimos los yogures y la miel, se remueve todo y le añadimos esta mezcla la nata poco a poco, removiendo con cuidado con ayuda de la lengua pastelera, una vez todo integrado, a la heladera 45 minutos.
