Son unos bollos muy tiernos, la masa me ha dado bastante la lata por blanda, así que le añadí un poco más de harina, aún así es dificililla al llevar la mantequilla, pero, merece mucho la pena, muy ricos de sabor y de textura, nos han gustado mucho en casa.
Siempre que leo gazpacho me queda la duda de lo que preparaba mi madre, ya que ella lo servía con hielos, mucho más líquido, como una bebida y esta receta, y otras que tengo, queda más como su salmorejo. En fin cada uno al gusto, este me lo tome con cuchara como una cremita de verduras y me ha enamorado ya que no lleva pan y son calorías que nos ahorramos ¿no?.
El verano es propicio para hacer fiestas de niños, sobre todo cuando disponemos de un jardín, una terraza o piscina, o incluso para irnos de acampada o a la playa, en cualquier ocasión podemos sorprender a nuestros hijos y a sus amiguitos….e incluso a sus mamás y papás, con un pastel muy colorido y rico….
Hoy os traigo una receta ideal para hacer el fin de semana, un delicioso lomo asado al vinagre de Módena. Estuve ojeando recetas por la red, pero como ninguna me convencía, decidí hacer un compendio de todas ellas y el resultado fue buenísimo.
Con un sabor extraordinario, cremoso, delicioso, espero que os guste, besos
Siempre se puede hacer un plato vegetariano con un resultado apetecible y con mucho sabor. El comino aporta un sabor muy sugerente a estos tallarines tan primaverales.
Verano, sol y piscina!
Es tiempo para que los niños jueguen y disfruten del agua con los amigos 🙂
Para reponer fuerzas vamos a preparar unas recetas muy sencillas que servirán para una merienda o un tentempié en la piscina, además se pueden transportar de forma cómoda para llevar a la piscina y que se lo coman sentados en la toalla…
Una vez más, los
Lo sé parezco monotemática con la crema de orujo pero es que mi marido me pedía la mousse del otro día y no tenía gana de repetirme además llevaba tiempo con ganas de hacer este tipo de tarta y la verdad es que mereció la pena el experimento´.
Calienta en un cazo la leche, 60gr. de azúcar y la vaina de vainilla. Cuece a fuego lento un par de minutos. Apaga el fuego, tapa y deja reposar 1/2 hora. Pasado este tiempo rellenamos los moldes hasta la mitad. Metemos en el congelador 1/2 hora.
Pelamos la fruta y trituramos por separado cada una, con el azúcar restante y un poco de zumo de limón.
Hace tiempo que no os traigo una receta tradicional de mi pueblo; es ahora en verano, cuando llegan las fiestas patronales del pueblo y las aldeas, cuando se hacen las comidas populares, y éste es el plato estrella, cuya base principal es el cordero cocinado con vino, hierbas aromáticas y ajos. Es una receta de antaño, que se hacía en días de fiesta o celebraciones. Yo en ésta ocasión la he «tuneado» un poquito, añadiéndole unos taquitos de jamón y unos champiñones que tenía por la nevera, el resultado, f