Cocochas al pil-pil por Aixadalias

Solo os digo una cosa sobre éste plato..hay que preparar un buen pan, que ésta receta necesita pan para mojar…y un buen vinito blanco para acompañar…una receta de fiesta…para mí sobre todo, porque encontrar cocochas ya ha sido toda una fiesta, jejej

Talvinas para Semana Santa por Aixadalias

Hoy quiero compartir el resultado de éstas gachas….y la receta por si queréis probarla….están riquísimas y son bastante nutritivas como podréis comprobar, jejeej, yo las he presentado de dos formas, una manera tradicional, en plato de barro y otra sobre una tosta de pan frito y aplicadas con manga pastelera (para ésta última preparación las gachas tienen que salir duritas y esperar que se enfríen un poco para que tomen consistencia).

Torrijas de baileys y leche condensada por Sofía Mince

Bueno, aquí traigo otro tipo de torrijas. El día que hice las anteriores, no se por qué, me vino un flash… cuando estaba usando el brandy para hacerlas pensé «TENGO QUE HACER UNA VERSIÓN CON BAILEYS!!!», y es que a mi madre le encanta (entendedme, le gusta mucho pero lo toma con moderación :P), y creo que eso, junto a la altura, es algo que he heredado de ella jejejeje. Así que después de un tiempo prudencial entre tanda y tanda de torrijas aquí vuelvo con esta nueva ver

Cómo hacer malvaviscos, marshmallows o nubes en casa por Eduardo Soler

Los malvaviscos también llamados marshmallows o nubes, son unas golosinas esponjosas muy populares entre chicos y grandes, hechas a base de azúcar, gelatina, saborizantes y opcionalmente algún colorante, presentadas en forma de cilindros, círculos o cuadrados, aunque en la actualidad el mercado ha dado muestras de mucha creatividad, presentándolos con formas muy atractivas para niños en forma de caritas, objetos tridimensionales varios como es el caso de los chupetes y también como animalitos, típicos son los malvaviscos con forma de ositos.

Segú

Rollitos de Patatas con Jamón y Queso por La Cocina Imperfecta

Ponemos una olla con agua a hervir, un pullado de sal y las patatas hasta que estén cocidas.
Cuando ya estén cocidas las patatas las vamos a pasar por un pasapuré o las machacamos con el tenedor.
Ya que tenemos el puré y todavia esta caliente le vamos a poner 2 o 3 cucharadas de queso rallado y mantequilla, mezclamos con un poco de sal y pimienta.
Co

Orejas de carnaval por Calandrita

No podía faltar un dulce tan típico de éstas fechas, como son las orejas de carnaval, tradición por excelencia en Galicia, ésta estupenda receta hace las delicias de pequeños y mayores; en casa nos encantan a todos, es que es un no poder parar, empiezas con una… y ya está el lío. También son conocidas como «hojuelas», según su procedencia, pero el denominador común de todas ellas, es una riquísima masa frita, crujiente que se deshace en la boca

Pollo asado a la sidra por Sofiapm

Un pollo asado al horno con la piel crujiente y muy jugoso por dentro, acompañado de unas ricas patatas panadera y una salsa deliciosa y suave gracias a la sidra natural.

Muffins de Chocolate por Lalas

Una receta sencilla, que no necesita batidora, y se hace en 5 minutos, más el tiempo de horno, solo hay que tener cuidado de una cosa, cuando miremos al pinchar con palillo si están hechos, no pinchar ninguna pepita de chocolate, ya que entonces nos parecerá que no están y luego quedarán muy secos.

Magdalenas Tulipán

1. Tamizar las harinas y añadir la levadura y la sal.
2. En un bol, mezclar bien los huevos, la leche, la margarina Tulipán, el azúcar y el jugo de limón, hasta que la masa sea homogénea.
3. Rellenar los moldes para magdalenas a 2/3 de su altura.
4. Hornear unos 15 minutos a 200 º C.
5. Espolvorear con azúcar glas.

Tarta pavlova por Womangirl

Tenía ganas de hacer esta tarta aunque a mí no me gusta mucho el merengue,pero la ví hacer en Masterchef Australia y me dije en cuánto me sobren claras me pongo a ello y ayer fué el día.

El resultado ha sido una tarta riquísima que repetiré seguro porque nos ha gustado mucho,mi marido no es nada goloso y le ha encantado.