El chocolate y el plátano es una mezcla espectacular y las nueces además le dan el puntito crujiente… mmmmm!!!
Muffins Rainbow por Marisalas
Ingredientes:
200 gr. azúcar
140 gr. mantequilla o margarina
2 huevos
230 gr. harina
1 y ½ cucharadita de levadura en polvo
1 pizca de sal
150 ml. leche entera
1 cucharada de esencia de pera
Colorantes alimentarios en gel:
Morado
Turquesa
Verde
Amarillo
Naranja
Rojo
Muffins de Té Matcha y Cerezas por Marisalas
Muffins de los cinco por Marisalas
Hace ya bastante tiempo ví esta estupenda y super chocolateada receta, a una compañera forera llamada Tiramisusa, a la que aprovecho desde aquí para darle las gracias por compartir la receta.
Muffins de avena, platano y chocolate por Missis. Thermomix.
Unos ricos muffins, sencillos y aptos para celiacos
Muffins de Arándanos Exquisitos por Los Naranjos
Que no se que tengo yo con los frutos del bosque, que si les paso por al lado en el súper no puedo resistirme, primero una bandejita de moras que me como apenas pasar por caja y luego casi siempre caen los arándanos… y es que con esos colores que tienen simplemente me llamas desde la estantería jajajaja.
Pues nada esta vez en vez de ir a parar dentro de un yogurt… han ido a parar dentro de unos super deliciosos muffins.
Muffins de chips de chocolate por Giov
Os traigo una receta de Muffins de chips de chocolate. En realidad, yo utilicé unas cápsulas medianas, pero quedan mucho más guapas en cápsulas grandes, donde se ven todos los chips mucho mejor.
Muffins de manzana por Covaro. Thermomix.
Lavar las manzanas, pelarlas y quitarles el corazón, cortarlas en dados pequeños. Rociar los dados de manzana con el zumo de limón.
Mezclar la harina con la levadura y el bicarbonato.
Batir el huevo con el azúcar y el azúcar avainillada. Agregar el aceite, el yogur y los dados de manzana.
Incorporar esta crema a la mezcla de harina y remover hasta unirlo bien todo.
Yo introduzco la masa resultante un ratito en el frigorífico porque así me suben mas las masas en el horno.
Muffins de tomate y mozzarella con Mycook
Ingredientes
- 200 g Crema de queso
- 2 Huevos
- 3 Finas hierbas
- 300 g Harina
- 1 Sobre de levadura en polvo
- Sal
- Pimienta negra molida
- 150 g Mozzarella en cubos
- 150 g Tomate en cubos
Elaboración
Introduce en la jarra los huevos, la crema de queso y las finas hierbas y programa 30 segundos, a velocidad 6.
Agrega 250 g de harina, la levadura, la sal y la pimienta y programa 30 segundos , a velocidad de «amasado».
Añade la mozzarella, el tomate, es resto de la harina y programa 30 segundos, velocidad de «amasado».
Reparte la masa en moldes de muffin untados con aceite y hornéalos 30 minutos, a 180º.
Deja enfriar 10 minutos y retíralos del molde.
Puedes servirlos con un poco de queso fresco por encima y unos tomatitos cherry.
Muffins de arándanos por Beagala
- Precalentamos el horno a 190ºC.
- Colocamos las cápsulas para muffins en una bandeja especial para ello.
- En un bol mezclamos los ingredientes secos, la harina, el azúcar, la levadura, la sal, y el bicarbonato.
- En otro bol mezclamos los ingredientes líquidos (esto sí se puede hacer con la batidora de varillas), los huevos batidos, la mantequilla derretida y templada, la vainilla, la ralladura de limón y el buttermilk.
- Incorpor