El otro día fue el cumpleaños del marido de mi compañera de trabajo y como es mecánico, le comenté que le iría bien una tarta de coches. Mi madre me regaló en Reyes, el libro de Planet Cake y venía una tarta que le iba que ni pintada, así que lo estuvimos hablando y ella, aunque ha hecho tres tartas, quería hacerla conmigo, y yo que siempre las hago sola, me pareció una buena idea compartir una tarde de fondant, lo pasamos bien, aunque el fondant al principio se resistía, al final pudimos con él. Ella trajo el bizcocho y el ganaché de su casa y entre las dos estuvimos toda la tarde decorando y a la vista está el resultado que espero os guste.

Mi hija Marina salía disfrazada de monstruo con el resto de sus compañeros de clase a pasearse por las calles de Valls. Aproveché media hora para verla desfilar por el paseo y corriendo me fuí para casa a preparar el encargo del día siguiente. Se trataba de un pastel para una niña que cumplía 11 años. Tenía que ser de color rosa y hacer alguna referencia al mundo de las bailarinas. Así es como quedó.

Como muchos de Ustedes saben, hace tiempo comencé con una colección de tartas llamada «Pintores Españoles», de esa colección hasta ahora les he enseñado una tarta inspirada en la obra de Joan Miró, una inspirada en Antoni Gaudí y una inspirada en Pablo Picasso. Pues bien, para completar mi colección de Pintores Españoles» hoy les traigo las dos últimas tartas con las que doy por finalizada mi colección

La primera…una tarta inspirada en una de las obras más maravillosas de Velázquez, Las Meninas… Espero la disfruten tanto como lo hice yo al realizarla