Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
400 gr. de Lomo de Cordero Lechal en un trozo
500 gr. de Patatas
Pan Fresco rallado
Cebollino Fresco
Sal
25 gr. de Aceite de Oliva
Para la salsa
100 gr. de Cebolla
25 gr. de Aceite
50 gr. de Pasas de Corinto
100 gr. de Vino Oporto
100 gr. de Nata Líquida
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg de sardinas grandes
100 g de bacon troceado
40 g de mantequilla
100g de harina
1 vaso de leche
1 pizca de nuez moscada
Pimienta
Aceite y sal
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 8 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Ahora que hay tantas cerezas podemos hacer esta tarta sana y muy muy rápida, que nos puede sacar de más de un apuro para aquellas visitas improvisadas.
Se puede hacer en horno o en sartén. MundoRecetas.com
Ingredientes:
– 3 huevos
– 1 yogur
– 50 gr. harina
– 2 cucharadas azúcar
– 2 cucharadas azúcar vainillada
– 500 gr. de cerezas
– 1 chorrito de ron
Porciones / número de personas: 18
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 plátanos maduros, chafados con un tenedor
100 gr de mantequilla en pomada
75 gr de azúcar glass
60 gr de azúcar moreno
2 huevos grandes
1 yogur de plátano
250 gr de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cuchadas de chocolate en polvo sin azúcar
1 cucharadita de canela
200 gr de gotas de chocolate (se puede poner menos,eso va a gustos)
18 moldes de papel de magdalena del número 8
Para la cobertura:
200 gr de chocolate negro para fundir (si no os giusta el sabor intenso a chocolate, reducir esta cantidad a 100- 125gr)
200 gr de queso mascarpone
para decorar: flores de fondant(pasta de azúcar)
(Pulsa aquí para ver la receta completa)undoReceta
Una tortilla muy rica, aprovechando cosas que hay por la nevera.
Porciones / número de personas: 4-5 prsonas
Tiempo de Preparación: 1 hora y pico
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
1 pollo de corral troceado.
1 cebolla grande, picada.
3 – 4 dientes de ajo.
1 puñado de almendras crudas.
2 yemas cocidas.
1 vaso de vino fino seco jerez.
1 vaso de caldo de carne o de pollo.
azafrán en rama, tostado, sal, pimienta, nuez moscada,
aceite de oliva virgen.
Comprad los frutos del mar frescos, el plato gana muchísimo!
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 25
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Pastas
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
* 7-8 ovillos de cintas
* 1 bote pequeño de tomate frito casero
* 8 mejillones
* 10 almejas
* 1 docena de gambas
* tiras de calamar (unas 8 anillas)
* 2 dientes de ajo
* perejil fresco y orégano
* aceite de oliva y sal
(Pulsa aquí para ver la receta completa)undoReceta
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Berros (de bolsa, limpios y listos para usar)
1 Magret de pato
Tomatitos cherry
Picatostes
Mermelada de naranja amarga con tropezones
Zumo y piel de una naranja rallada (sin la parte blanca)
Sal
Pimienta
1 Chorrito de Cointreau
Vinagre M
(Pulsa aquí para ver la receta completa)undoRecetas
Introducción:
La gracia de esta tarta está en su corte y en su versatilidad pues se puede hacer con el bizcocho que queramos y rellenar tambien a nuestro gusto con helado, con una mousse… las posibilidades son infinitas. El truco es el molde, se trata de dos moldes especiales donde se cuece el bizcocho que luego se rellena y se cierra (ver el paso a paso) MundoRecetas.com
Ingredientes:
PARA EL BIZCOCHO:
(Cualquier bizcocho vale, en este caso se trata de dos bizcochos sencillos de chocolate)
Para cada bizcocho:
4 huevos
120 gr. de harina + 1 cucharadita de levadura de reposteria
30 gr. de cacao en polvo sin azucar
150 gr. de harina
un pellizco de sal
Para el relleno:
Lo que se quiera, en este caso 500 gr. de helado de vainilla con cookies (La Sirena)