Ingredientes:
1 rodaja de bonito gruesa
Pimientos de padrón
Tomate casero
Aceite de oliva
Sal

Instrucciones:
Salamos la rodaja de bonito.
Calentamos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y sellamos el bonito en ella. A mi me gusta que quede doradito y lo hago a fuego fuerte vuelta y vuelta para que quede jugoso por dentro. Reservamos.
En la misma sartén echamos tomate casero, el suficiente para acompañar a la rodaja. Metemos en él la rodaja que habíamos sellado y dejamos que cueza un poco con el tomate. Le damos la vuelta y volvemos a cocer un poco.
Mientras cuece en otra sartén ponemos un poco de aceite de oliva y una vez caliente añadimos unos pimientos de padrón lavados, un poco de sal y tapamos. Dejamos que se hagan a fuego medio vigilándolos de vez en cuando. Con cuidado porque saltan mucho!
Emplatamos y listo para comer.

Ingredientes:
-4 hamburguesas de ternera
-2 cebollas medianas
-1 lata de champis
-4 lonchas de queso

Instrucciones:
Se pelan las cebollas a tiras o a dados y se ponen en la sarten con un poco de aceite a fuego lento para que no quede quemada y cuando le quede poco se añaden los champis y se saltea todo, se puede añadir un poco de ajo y perejil en polvo si se quiere..
En otra sarten se van haciendo las hamburguesas y cuando ya esten se abren, se pone una loncha de queso y encima del queso la cebolla con los champiñones y ya esta!

Se puede cambiar las frutas, si ponemos diferentes sabores, nos saldrá un sorbete «tropical», jeje

Con estas cantidades, me han salido cuatro copas bastante llenas.

Ingredientes:
2 melocotones
1 mango (o sustituir por otro melocotón)
1/2 limón sin pepitas ni blanco.
80gr de azucar (admitía mas pero no lo queria hacer muy dulce)
2 bandejas de cubitos de hielo

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Ingredientes:
-6 filetes de lomo
-6 nidos
Para la salsa:
-1 cucharada de mantequilla
-media cebolla
-200 gr. de champiñones laminados
-1 chorrito de coñac
-1 brik pequeño de nata liquida (200gr)
-sal
-pimienta

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Ingredientes:
1 pescadilla
2 pimientos morrones
2 pimientos choriceros
1 puerro
1 cebolleta
2 dientes de ajo
1 vaso de caldo de pescado
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de harina
agua
aceite virgen extra Hojiblanca
sal
perejil

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Ingredientes:

– 1 pollo ( el mío pesaba 1.800gr.)
– 1 lata de cerveza (sólo se utiliza media)
– 4 ajos
– Una cucharada de mantequilla
– Un chorrito de aceite
– Unas gotas de zumo de limón
– Hierbas arómáticas al gusto. Yo he puesto:
– Orégano, tomillo, romero, perejil
– Pimienta de colores
– Pimentón dulce

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Cuando ases pescado a la parrilla, calcula unos 10 minutos por cada pulgada de espesor. Ásalo más tiempo, si los trozos son más gruesos o menos, si son más delgados.

Para prevenir que el pescado se pegue, rocía la parrilla fría con aceite en aerosol o úntala ligeramente con aceite vegetal antes de usar. Para evitar llamaradas, jamás apliques el aceite en aerosol sobre las brasas calientes.

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Ingredientes:
– 700gr de cerezas deshuesadas
– 150 de azúcar
– 2 rebanadas de pan de molde sin corteza blanco
– Una manzana pelada y sin corazón
– El zúmo de 1 limón y 1/2
– Una cucharada de vinagre de manzana
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– Sal al gusto,hojas de hierbabuena,1/2 ajo agua mineral un vaso(200 gr)

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¡Que riquísimo que está el mojete de espárragos! y como la época nos acompaña la tendremos que aprovechar MundoRecetas.com
Ingredientes:
Ingredientes:
500 g de espárragos verdes
40 g de almendras crudas
1 ñora o pimiento rojo seco
2 ajos
50 g de aceite
1 o 2 rebanadas de pan
300 de agua
Unas setas como 100g
100 gramos de gambas (aproximadamente)
Sal
Pimienta recién molida

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Ingredientes:
1 bogavante
200 de arroz
800 de agua
1 cucharita de sal
100 de vino blanco (que sea bueno )
medio pimiento rojo
3 dientes de ajo
50 de aceite de oliva
150 de tomate triturado
1 cuchara de pimenton

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