Plato «materno» que yo he incorporado y reinterpretado.
Aunque los Moixernons le dan al plato un aroma muy peculiar, sin ellos también queda muy bueno (y menos problema con l@s niñ@s).
En ese caso yo le añado a la cebolla 3 o 4 dientes de ajo en láminas.
PARA NIÑOS SE PUEDE CONGELAR DESCONGELAR EN EL MOMENTO
Ingredientes:
cerezas – 400 gr
huevos – 2
leche – 90 ml
maizena – 1,5 cucharada
harina – 2 cucharadas
chocolate negro a 70 % – 60 gr
mantequilla – 50 gr
azúcar moreno – 2,5 cucharadas
azúcar glass – para espolvorear
Ingredientes:
1 kg. lomo de cerdo en filetes
1/4 de queso de sandwich
3 huevos
harina
pan rallado
sal
Ingredientes:
– 3 yogures naturales azucarados (se pueden poner de Sveltess)
– 500 g de queso fresco (se puede poner de Burgos)
– Una cucharada de zumo de limón
– 30 g de mantequilla (se puede poner margarina de maiz)
– 100 g de azúcar ( se puede poner edulcorante)
– 200 grs. de Corn flakes (se puede poner cereales Fitness)
– 5 hojas de gelatinas
– Fresas o fresones (500 grs. aprox.)
– Un molde de 20 cm. de diámetro y 7 cm de alto.
Ingredientes:
1 Costillar de Cordero lechal
Aceite de Oliva
2 Ramitas de Romero fresco
2 hojas de Laurel
5 dientes de Ajo
Zumo de una Naranja
2 cucharadas de Miel
2 cucharadas de Vinagre de Módena
Sal y Pimienta
– filetes de pechuga de pollo
– lonchas de jamón serrano
– pasas de corinto (opcional)
– 1 cebolla (cortada en plumas)
– vino blanco
– pimienta molida
– aceite
– sal
– palillos o hilo de cocina
«Esta ensalada es una receta típica en mis reuniones… mis familiares y amigos
me la piden por la mezcla de sabores y por lo completa que es… es facílisma
de hacer (como la mayoría de mis recetas) y muy muy rica y vistosa»
MundoRecetas.com
Ingredientes:
– Cogollos de Tudela
– Tomates
– Anchoas
– Atún
– Pimiento morrón
– Ajo, perejil
– Aceite de oliva, vinagre y sal
Dos doradas medianitas (1 dorada por comensal).
1 tomate.
3 patatas.
500 ml. de caldo de pescado (puede ser de brick).
250 gr. de almejas vivas (yo puse chirlas).
100 ml. de vino blanco.
50 gr. de mantequilla.
2 cucharadas de harina.
1 limón cortado a rodajas.
Sal MALDON (opcional, puede ser sal normal).
Aceite de oliva virgen extra.
Pimienta 5 BAYAS. (opcional, puede ser pimienta normal).
Estos mini-sándwiches son maravillosos para una degustación de vino. O también deliciosos para un aperitivo o merienda con tus invitados. Incluso hay aficionados a tomarlos con el té de media tarde. MundoRecetas.com
Ingredientes:
Pan de molde (blanco o integral)
1 cebolla
Margarina vegetal
Mayonesa (sin huevo ni leche)
Perejil fresco o cebollino
Sal MundoRecetas
Pulsa aqui para ver la receta completa.
(Foto by magari)
Ingredientes:
PATATAS DE LUXE:
* Patatas ( cantidad según comensales )
* Ajo en polvo
* Cebolla en polvo
* Sal
* Pimentón picante.
SALSA DIP AL ESTRAGÓN:
* 1 parte de Mayones
* 1 parte de yogur blanco.
* Estragón al gusto. M
Pulsa aqui para ver la receta completa.
(Foto by Atina)