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Archives for octubre 2015

Jordi Cruz debuta como actor con Cuisine Companion de Moulinex

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Conoce a los CuCo una familia divertida y un tanto peculiar y cómo Cuisine Companion y Jordi Cruz les ayudan en su día a día.

Los CuCo podría ser una familia como cualquier otra.  Pero cuando mezclas un vecino sorprendente, un abuelo que ha descubierto las excelencias del lejano oriente, un adolescente dispuesto a cocinar para conquistar,  y unos padres que se descubren a si mismos en la mesa de la cocina, te encuentras con una familia extraordinaria.  Tan extraordinaria como sus aventuras, que no vas a poder perderte.

Filed Under: Recetas

Cake Pops de Halloween

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Bañar 2 cm del extremo del palito del cake pop en el chocolate fundido y después introducir el palito en la bola de bizcocho. Colocar de nuevo los cake pops en el congelador durante otros 30 minutos. Esta pequeña cantidad de chocolate actuará como un pegamento, manteniendo el palito dentro del bizcocho, de manera que cuando se sumerjan las bolas posteriormente en el chocolate, los palitos no se caigan. 

Filed Under: Recetas deliciosas con Tulipán

Familia CuCo – Capítulo 1: «Entre Tuppers»

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¿Puede convertirse la preparación de los Tuppers de la semana en una Experiencia Absolutamente Excitante?  Aunque parezca increíble, la respuesta puede ser afirmativa si consigues juntar los ingredientes necesarios: Jordi Cruz, la pasión por la cocina, y a la familia CuCo.

¡Disfruta del primer capitulo, y conoce a la familia Cuco!

Familia CuCo – Capítulo 1: «Entre tuppers»

La versatilidad del robot de cocina Cuisine Companion les lleva no solo a hacer unas croquetas o unas albóndigas con sepia, sino que es capaz de unir sueños intensos, con el día a día de la familia CuCo, y con el debut de Jordi Cruz como actor.

No te pierdas el resto de capítulos de la Familia CuCo, pulsa aquí

Si quieres más información sobre el Cuisine Companion, pulsa aquí

Las recetas del capítulo:

Croquetas:

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Albóndigas de sepia:

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Filed Under: Recetas

Capítulo 1: «Entre Tuppers»

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¿Puede convertirse la preparación de los Tuppers de la semana en una experiencia absolutamente excitante?
Jordi Cruz y Mónica, la pasión en la cocina.

Filed Under: Conoce a la familia CuCo con Jordi Cruz, Sin correo

Chocoflan por Encarnasao

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Hace unos ocho años entro en el foro una chica que comenzaba a interesarse por la cocina, la conocíamos por sandia ( Sandeea ) era y es super simpática y ingeniosa y enseguida se gano el cariño de tod@s.

Filed Under: Postres, Recetas con chocolate Tagged With: chocolate, flan

Carrilleras al pimentón. Thermomix.

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Mi madre tenía unas carrilleras en el congelador y me las traje porque tenía antojo de una receta :dientes: aunque luego cambié y me decidí por esta y la verdad es que nos sorprendió muy gratamente a pesar de lo sencilla que es, :D repetiremos seguro :up:

Filed Under: Carnes, Carnes con Thermomix, Thermomix Tagged With: carrilleras, pimentón, Thermomix

Dedos de Zombi

Dedos Halloween

1. Mezclar la margarina y el azúcar hasta que quede uniforme. 

2. Añadir las yemas de huevo y la ralladura de limón y mezclar bien. 

3. Añadir la harina y amasar hasta que todo quede uniforme y se obtenga la masa. 

4. Envolver la masa en papel film transparente y meter en la nevera durante 30 minutos. 

5. Precalentar el horno a 180ºC, y preparar las bandejas con papel de horno. Dar forma de finos dedos a la masa y dejar sobre la bandeja de hornear, dejando suficiente espacio entre las galletas para que puedan crecer y expandirse dentro del horno. 

6. Poner las almendras laminadas sobre las galletas simulando las uñas, presionando un poco para asegurar que se ajusten y no se caigan. Usando un cuchillo, dibujar líneas simulando los nudillos. 

7. Hornear durante aproximadamente 15 minutos, hasta que se doren. 

8. Dejar enfriar en una rejilla antes de servir. 

Filed Under: Recetas deliciosas con Tulipán

Momias de Galleta

Mummy Cookies-800x8001. Mezclar el azúcar, la mayonesa, la margarina, el huevo y el extracto de vainilla en un bol grande con una batidora eléctrica y gradualmente añadir la harina hasta obtener una masa uniforme. Envolver la masa en papel film transparente y dejar enfriar en la nevera durante 1 hora. 

2. Precalentar el horno a 180° C. Poner papel de hornear sobre dos bandejas de horno. 

3. Crear bolas de 2,5 cm aproximadamente usando la masa para hacer las cabecitas y después crear la forma del cuerpo de la momia con forma de zanahoria pequeña. Unir el cuerpo a la cabeza con la masa. Colocar las momias sobre el papel de hornear, dejando espacio suficiente para que la masa se expanda. Hornear durante 10 minutos o hasta que se doren. Dejar enfriar sobre una rejilla. 

4. Una vez que las momias se han enfriado, introducirlas en chocolate blanco derretido y colocar sobre una rejilla poniendo debajo papel de aluminio para el exceso de chocolate que se derrame. Hacer marcas en el cuerpo de las momias como si fueran las vendas de las momias usando un palillo y usar los chips o fideos de chocolate negro para crear los ojos de la momia.

Filed Under: Recetas deliciosas con Tulipán

Dulces de Halloween de Arroz Inflado

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1. Hacer el glaseado verde mezclando el azúcar glas y algunas gotas de colorante verde, añadir más colorante o más agua dependiendo del color y la consistencia que se quiera. 

2. Con ayuda de una cuchara poner el glaseado sobre los cuadrados de arroz inflado. Antes de que se solidifique el glaseado, añadir los fideos de chocolate como si fuera el pelo de los monstruos. Añadir dos botones o bombones de chocolate blanco imitando los ojos y usar el chocolate negro para hacer las pupilas de los ojos y la boca.

Filed Under: Recetas deliciosas con Tulipán

Apple pie (Tarta de manzana) por Giov

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Para hacer esta tarta, necesitamos tener preparada con antelación la masa quebrada, y las manzanas macerando.

Filed Under: Postres Tagged With: apple pie, tarta de manzana

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