Si tienes cerca un cumpleaños de uno de tus peques, te dejamos unas ideas para la tarta, como siempre sencillas, donde los niños se convertirán en los ayudantes perfectos para realizarlas.

También es un plan genial para una tarde lluviosa, los niños te pueden ayudar a decorar las tartas y así estarán entretenidos…

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Primera propuesta, unos cupcakes de vainilla con frosting de chocolate.

Una idea muy sencilla si no quieres hacer una tarta, con los cupcakes puedes hacer el número de los años del cumpleañero 🙂

Ingredientes para los cupcakes:
– 120 g. de margarina Tulipán a temperatura ambiente
– 120 g. de azúcar
– 3 huevos L
–  1 cucharadita de esencia de vainilla.
– 90 g. de harina de trigo
– 30 g. de harina fina de maíz Maizena
– 5 g. de levadura

Ingredientes para el frosting:
– 85 g. de margarina Tulipán
– 2 cucharadas de leche
– 20 g. de caco puro en polvo
– 225 g. de azúcar glas tamizado

Elaboración del frosting:
1. Bate la margarina Tulipán, con la leche y el cacao puro.
2. Cuando esté bien mezclado y sin dejar de batir, añade el azúcar glas a cucharadas para conseguir que se integre bien.
3. Una vez que tengamos la mezcla, la introducimos en una manga pastelera con la boquilla elegida y dejamos reposar en la nevera mientras haces los cupcakes.

Elaboración de los cupcakes:
1. Precalienta el horno a 190?C
2. Mezcla la margarina con el azúcar hasta obtener una masa blanca y esponjosa.
3. Añade los huevos uno a uno, bate el primero hasta que esté integrado y añades el siguiente.
4. Incorpora las harinas y la levadura tamizadas con una cuchara, sin dejar de batir. Añade la esencia de vainilla.
5. Cuando tengas una masa homogénea, rellena las cápsulas dos tercios de su capacidad e introduce en un molde rígido para magdalenas para evitar que se abran.
6. Hornea unos 15 – 20 minutos. Utiliza una brocheta para comprobar la cocción.
7. Transcurrido el tiempo, saca a una rejilla, deja enfriar 5 minutos y saca los cupcakes del molde de magdalenas y que se enfríen completamente sobre la rejilla.

Una vez que se hayan enfriado por completo, decora los cupcakes con la manga pastelera.
Ya sólo nos queda colocar en la bandeja con el número que has elegido.

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Tarta de chocolate con caramelos de chocolate rellenos de cacahuete.

Esta tarta además de sencilla es muy versátil…

Ingredientes:
– 175 g. de margarina Tulipán a temperatura ambiente
– 175 g. de azúcar
– 3 huevos de tamaño L
– 1 cucharadita de esencia de vainilla.
– 125 g. de harina
– 50 g. de cacao puro en polvo
– 7 g. de levadura
–  1 pizca de sal

Para engrasar el molde:
– Margarina Tulipán y cacao en polvo

Cobertura de chocolate:
– 200 g. de nata para montar
– 250 g. de chocolate de cobertura picado
– 50 g. de margarina Tulipán

Para decorar:
– 19 mini kit kat
– M&M’s o los caramelos que prefieras
– 1 lazo del color que prefieras

Elaboración:

Cobertura de chocolate:
1. Pon la nata en un cazo a fuego medio, cuando empiece a hervir, retira del fuego y añade el chocolate picado.
2. Remueve bien hasta que se deshaga por completo el chocolate.
3. Por último, añade la margarina y remueve hasta que esté integrada.
4. Deja enfríar hasta que quede una masa suave.

El bizcocho:
1. Precalienta el horno a 180º.
2. Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una masa blanca y esponjosa.
3. Añade los huevos uno a uno y mezcla bien.
4. Incorpora la esencia de vainilla.
5. Añade la harina, el cacao, la sal y la levadura, poco a poco y mezcla hasta que la masa sea uniforme.
6. Unta un molde de 20 cm. con margarina y espolvorea con cacao en polvo, elimina el sobrante y vierte la masa en el molde.
7. Hornea durante 30 – 35 minutos hasta que al pinchar con una brocheta salga limpia.
8. Una vez que haya terminado la cocción, saca el molde del horno, deja enfríar durante uno 10 minutos, transcurrido el tiempo, pasa un cuchillo por el lateral y desmolda con cuidado sobre una rejilla. Deja enfríar por completo.

Si prefieres hacer el bizcocho de vainilla, sustituye los 50 g. de cacao puro en polvo, por 50 g. de harina. En este caso no espolvorees con cacao el molde, hazlo con harina.

Montaje de la tarta:
1. Corta el bizcocho por la mitad y cubre la parte inferior con una capa de la cobertura.
2. Coloca la base superior y cubre toda la tarta con el resto de la cobertura, no es necesario que te quede perfecto porque se taparán las imperfecciones con el resto de la decoración.
3. Coloca la tarta en la bandeja para servir.
4. Coloca en los laterales de la tarta los mini kitkat.
5. Cubre la parte superior de la tarta con los M&M o los caramelos que hayas elegido. Si quieres puedes pedir a los niños que hagan un dibujo con ellos.
6. Para terminar pon un lazo alrededor de la tarta.

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Tarta barco o mariposa.

En este caso hemos elegido un bizcocho de yogurt que a todos los niños y mayores gusta.
Esta forma de decorar las tartas tiene muchas posibilidades, un barco, una mariposa, un pez, una casa… incluso puedes dejarles la tarta como si fuera un lienzo en blanco y que realicen el dibujo que más les guste.
Aquí los niños estarán muy entretenidos, te pueden ayudar a realizar el bizcocho, a separar los caramelos por colores y por último a decorar la tarta…
En este caso he repartido la masa en dos moldes de 20 cm. pero si únicamente vas a hacer una tarta, utiliza un molde de 24 cm.

Ingredientes para el bizcocho:
– 90 g. de margarina Tulipán
– 230 g. de azúcar
– 3 huevos tamaño L
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 125 g. de yogurt griego
– 220 g. de harina
– 9 g. de levadura

Cobertura:
– 200 g. de nata líquida para montar
– 200 g. de chocolate de cobertura
– 40 g. de margarina Tulipán

Decoración:
– Lacasitos o smarties (separados por colores)

Elaboración:

1. Precalienta el horno a 180º
2. Mezcla bien la margarina con el azúcar.
3. Añade los huevos, uno a uno y bate bien después de añadir cada uno. Agrega la esencia de vainilla.
4. Incorpora el yogurt griego y mezcla bien.
5. Integra la harina y la levadura previamente tamizadas.
6. Mezcla hasta conseguir una masa uniforme.
7. Engrasa el molde con margarina y espolvorea con harina. Retira el sobrante.
8. Hornea unos 35 – 40 minutos, comprueba el punto de cocción con una brocheta.
9. Saca del horno, deja enfríar 10 minutos y desmolda sobre una rejilla, pasa un cuchillo por el borde para ayudar a desmoldarlo.

10. Una vez que esté completamente frío, recorta el bizcocho según la forma elegida.
11. Coloca el bizcocho sobre una rejilla y pon debajo una bandeja para recoger el sobrante de la cobertura.
12. Haz la cobertura de chocolate: Pon la nata en un cazo a fuego medio, cuando empiece a hervir, retira del fuego y añade el chocolate picado.
13. Remueve bien hasta que se deshaga por completo el chocolate.
14. Por último, añade la margarina y remueve hasta que esté integrada.
15. Reparte la cobertura caliente sobre el bizcocho que has colocado en la rejilla.
16. Si hay alguna parte que no se cubre bien, con ayuda de una cuchara reparte la cobertura por esas zonas.
17. Deja enfriar ligeramente el bizcocho cubierto con el chocolate. La cobertura que ha caído sobre la bandeja puedes guardarla en la nevera y utilizarla por ejemplo al día siguiente para acompañar unas tortitas, sólo tendrás que volver a calentarla antes de servir.
18. Ahora coloca el bizocho en la bandeja de servir con la forma elegida (fíjate en las fotos)
19. Ya sólo te falta decorar con la ayuda de los niños la tarta, deja volar su imaginación 😉