Recetas con mousse - MundoRecetas

Mousse de Melocoton por Flormzn

Ingredientes:

Para la base

Un molde de 24 cm1

Paquete o rulo de galletas

70 gr. de mantequilla

1 chorrito de leche

2 cucharadas de licor de melocotón
Para la mousse

250 gr. de queso Philadelphia o similar

600 ml. de nata para montar

160 gr. de azúcar

1 lata grande de melocotón en almibar

30 ml. de licor de melocotón

7 hojas de gelatina,
Para la cobertura

3 mitades de melocotón en almíbar

100 ml. de licor de melocotón

100 ml. del almíbar del melocotón

3 hojas de gelatina

Mousses Individuales de Fresa y Yogurt por Lareposteriademiguel

Ingredientes :
Para 8-10 mousses de diámetro 6 centimetros.( Dependerá de la altura ).
Base:
150 gr. de Galletas Oreo.
( Sin relleno)
60 gr. de Mantequilla.
Mousse de Fresa:
150 gr. de Puré de Fresas.
30 gr. de Azúcar.
3 Hojas de Gelatina Neutra.
200 ml. de Nata para montar, 35%MG.
Mousse de Yogurt:
250 gr. de Yogurt Griego
30 gr. de Azúcar.
3 Hojas de Gelatina Neutra.
200 ml. de Nata para montar, 35%MG.
Decoración:
Rizos de Chocolate sabor a Fresa.
Panatellas de Chocolate Blanco y Rosa

Mousse de Queso Crema por Gijonesa

Ingredientes:
Para la base:
Un puñadito de nueces troceadas
Galletas al gusto
Mantequilla
Para la tarta:
300 gr de queso crema
200 ml de nata para montar
3 claras de huevo
100 ml de leche
60 gr de azúcar glass
3 hojas de gelatina
Para la cobertura:
1 hoja y media de gelatina
125 gr de miel
125 ml de agua
Nueces en mitades

Tarta Mousse Dulce de Leche por Raquelgon74

Una tarta deliciosa para los golosos, no queda empalagosa pues la nata le suaviza el sabor al dulce de leche y siempre que la he hecho ha sido un éxito. La verdad es que somos muchos los que coincidimos tras haber probado la tarta en que su sabor recuerda muchísimo a los caramelos de toffe, es una de las que más me gustan y si a esto le añadimos que no lleva apenas trabajo y la puedes tener preparada con antelación … ¿ Qué más le podemos pedir?. Probadla y ya me contaréis.

Cestitas de Chocolate con Frambuesas por Lareposteriademiguel

Sorprende a tus invitados con el postre que hoy os enseño, espectacular puesta en escena donde las haya. Chocolate y frambuesas una combinación de sabores idónea, acompañada por un esponjoso bizcocho y una suave mousse de moca.

Tarta Mousse de Violetas por Cuine

Ingredientes:

Base de galletas
20 galletas
50gr mantequilla fría

Mousse de violetas
150gr caramelos violetas
1 tarrina queso cremoso
500ml nata montar -bien fría-
7 hojas de gelatina
125ml leche

Cobertura
150gr agua
80gr caramelos violeta
3 hojas de gelatina

Mousse de chocolate blanco y fresa. Thermomix Tm5.

Os dejo una receta que hice la semana pasada.
Estaban muy ricos y la textura era estupenda, pero el limón mataba todo el sabor de las fresas y del chocolate, aunque no puse toda la piel de un limón porque era muy grande. Lo repetiré pero no pondré la piel del limón, ni el zumo, tan sólo echaré un chorrito.

Mousse de Tiramisú por Lalas

Mousse de Tiramisú

Un receta de mousse que se puede tomar así sola sin más, porque está buenísima, pero en este caso está sobre un bizcocho genovesa al agua, bañado con almíbar de café. ¿No te parece delicioso?

Mousse de crema de orujo

Un postre original y delicioso, con una textura muy suave y el rico aroma de la crema de orujo.

Es muy sencillo de preparar y queda muy bien, además lo puedes preparar con antelación y montar los vasitos antes de comer. Un postre que te puede venir bien para cualquier comida o cena con amigos, les gustará seguro.

Mousse de crema de orujo con Thermomix

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Prep.

15 min

Cocción

5 min

Tiempo total

20 min

Un postre original y delicioso, con una textura muy suave y el rico aroma de la crema de orujo.

Autor: Nacho

Tipo de receta: Postres

Personas: 8

Ingredientes

150 g de crema de orujo
2 cucharadas de muesli crujiente
35 g de azúcar glas
350 g de nata para montar
3 hojas de gelatina
Vasitos de chocolate

Elaboración

Llena un taza o bol con agua fría y mete dentro las 3 hojas de gelatina.
Pon la mariposa en las cuchillas de tu Thermomix. Añade 350 g de nata y 35 g de azúcar glas y bate a vel 3,5 hasta que quede un poco montada, con textura cremosa.
Quita la mariposa y reserva la nata en la nevera.
Echa 150 g de crema de orujo y calienta 2 min / 60ºC / vel 1.
Añade las hojas de gelatina escurrida y bate 10 sg / vel 3.
Reserva la mezcla en un bol y deja templar durante 15 minutos.
Añade la nata montada al bol de la mezcla y mézclalo con unas varillas, realizando movimientos lentos para que no se baje la nata, hasta que esté completamente mezclado.
Llena una manga pastelera con la mezcla, ciérrala con unas pinzas y déjala cuajar en la nevera durante 1 hora y media.
Reparte el mousse en los vasitos de chocolate y pon muesli crujiente por encima.

Tarta mousse de chocolate ¡sin azúcar!

El resultado me ha sorprendido muchísimo porque yo esperaba una tarta con sabor a sacarina y para nada …. el sabor de la tarta es buenísimo, a auténtica mousse de chocolate. Todos los que la probaban me decían: ¿Pero estás segura que no tiene azúcar?

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