Ingredientes:
Una coliflor
Carne picada
Un poco de aceite
2 dientes de ajo bien troceaditos
1 cucharada de postre de orégano
1 cucharada de postre de ajo en polvo
1 cucharada de postre de tomillo
Sal y pimienta
1 lata de fritada Hacendado (pisto)
Unos 60gr de vino blanco
3 lonchas de queso Havarti bajo en calorías
Bacalao al gratén de ajoaceite, sobre lecho de ajos tiernos y patatas de tuxa
Saquitos de hojaldre rellenos de pollo de cracky
Ingredientes (para 8 saquitos 4-6 personas):
3 muslos de pollo deshuesados
2 láminas de hojaldre (500 gr. de hojaldre congelado, un paquete)
8 lonchas de queso
2 cebollas grandes
Sal y pimienta
Aceite de oliva
1 huevo batido
1 pimiento rojo
Ingredientes para la salsa:
200 gr. de cebolla
30 gr. de pimiento rojo
100 gr. de nata para cocinar
100 ml. de leche
Un chorrito de brandy
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Ensalada con puré de plátano de magari
Rape en salsa de almendras y uvas rojas de tuxa
Muffins de Manzana y Plátano de comoju
Moussaka de menorcana
Introducción:
Si a la Lasaña le cambiamos las placas de pasta por berenjena, el resultado es un plato mas ligero… y su nombre Moussaka, plato tradicional griego. MundoRecetas.com
Ingredientes:
4 Berenjenas grandes
400 gr. de Carne picada
50 gr. de Vino Blanco
½ cebolla
2 Ajos
2 Tomates maduros
1 Cucharadita de Pimentón
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta
Queso rallado
Crepes de hierbabuena rellenos de fresa y nata de magari
Ingredientes:
– para las crepes
* 1 taza de harina
* 1/2 taza leche de soja
* 2/3 de taza de agua
* 1/4 taza de margarina derretida
* Hojas de hierbabuena frescas
* 1 cucharada de azúcar
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* Pellizco de sal
– para el relleno
* Fresas y fresones maduros
* Nata de soja para montar
Pescado de hojaldre de marisadeorta
Ingredientes:
– Masa de hojaldre congelada (yo he utilizado la de Nestlé)
– 400 gr. de filetes de gallo (yo 300 de filetes de panga)
– 350 gr. de gambas pequeñas peladas (yo he utilizado 200)
– 2 patatas hervidas (herví las dos pero he utilizado una)
– 250 ml. de caldo de pescado
– 200 gr. de cebolla
– 50 ml. de vino blanco
– 50 gr. de mantequilla
– 1 huevo
– 2 dientes de ajo
– 1 cubito de caldo
– Dos cucharadas de pan rallado
– Harina
Cachopo de ternera de Gijonesa
Ingredientes:
* 4 filetes de tamaño regular
* 2 lonchas de jamón serrano
* 2 lonchas de queso
* 2 pimientos rojos de lata
* 25 gr de mantequilla
* un chorrito de jerez seco
* un chorrito de zumo de limón
* 1/4 litro de caldo
* huevos, harina y pan rallado
* 1 lata de champiñones laminados
* aceite
* sal y pimienta
* perejil picado (Pulsa aquí para ver la receta completa)
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