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Recetas de cocina para el día a día

Mermelada de ciruela claudia por Beagala

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Las mermeladas son otras de esas cosas que hechas en casa marcan mucho la diferencia con las que puedes encontrar en los supermercados. Y si a eso le sumas el poder hacerlas con frutas de temporada, de las que soy fan incondicional, el resultado no puede ser otro que una mermelada espectacular con un riquísimo y dulce sabor a fruta

Dorada al horno por MrZexions

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Coja las dos doradas y por la cara que va a dejar boca arriba en la bandeja del horno, haga unos tres o cuatro cortes transversales. Coloque las doradas en una bandeja especial para horno y ponga este a precalentar a 140ºC. En un bol mezcle el vino blanco, el aceite de oliva y el zumo de medio limón, salpimiéntelo y remueva todo bien para que quede completamente mezclado. Con ayuda de una brocha de cocina, impregne bien las doradas con el aliño que hemos preparado haciendo especial hincapié en los cortes que hemos hecho en las doradas para que penetre bien el aliño.Caliente algo menos de un vaso de agua en el microondas y una vez caliente échelo en la bandeja de las doradas pero evitando ec

Mini donuts de chocolate por Eriel

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Esta semana he hecho estos deliciosos Minidonuts que a mi nena le vuelven loca y que he preparado con la maquinita que me compré hace poco por casualidad. Bueno por casualidad no, estaba allí para mi porque el día que la sacaron a la venta no quise acercarme por la tienda para no caer en la tentació

Ensalada de alubias multicolor por Maetiare

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Enjuagar bajo el grifo las alubias de su líquido de conservación y escurrirlas bien. Colocarlas en una ensaladera o bol. Cortar la cebolleta y el pimiento verde en cuadritos, el surimi en rodajas, los tomates en trozos no muy grandes, el pepino y la zanahoria en cuadritos y añadirlo todo al bol. Añadir las aceitunas y El atún

Magdalenas de chocolate blanco por Nayre

Batir los huevos con el azúcar hasta que monten.

Disolver la miel en la leche y añadir a los huevos y el azúcar, seguir batiendo sin parar, añadir la levadura y la harina tamizada.

Batir muy bien. Por último añadir el chocolate rallado o troceado muy pequeño y mezclarlo con la masa.

Magdalenas de naranja y zanahoria

magdalenas de naranja y zzanahoria

1. Precalentar el horno a 180 º C .
2. Pelar y rallar las zanahorias en un rallador fino en un bol grande. Tamizar las harinas, la levadura y una pizca de sal sobre la zanahoria. Añadir el resto de ingredientes para las magdalenas y mezclarlos.
3. Verter la masa sobre los moldes de magdalena.
4. Cocer en el horno precalentado durante 40 minutos hasta que estén doradas.

Sopa fría de melón avainillada por Juanjo84

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Como el verano se va terminando os dejamos esta sopa fría de melón avainillada que apredimos a preparar gracias a Eva Arguiñano y que se ha convertido en uno de nuestros postres favoritos, esperamos que os guste.