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Recetas de cocina para el día a día

Aguacates rellenos por Lauma

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Este plato es uno de mis preferidos en época veraniega. Es súper fácil, además de sano porque el aguacate tiene 20 gr (por pieza) de grasas monoinsaturadas con grandes cantidades de ácido oleico y alfa-linolénico (ácido graso omega-3). Esto ayuda a mejorar el nivel de colesterol y estabilizar el ritmo cardiaco. Además mejora el sistema inmunológico y gracias a los 7 gr de fibra por pieza quec

Tronco Mont D’or por Lindanita

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Para el bizcocho, primero pre-calentamos el horno a 180º mientras hacemos el bizcocho. Cogemos y separamos las claras de las yemas. Teniendo ya las yemas en un bol las batimos ligeramente con un tenedor y dejamos reservadas mientras montamos las claras a punto de nieve, una vez esté montada añadimos el azúcar poco a poco y seguimos batiendo sin que llegue a quedar demasiado compacta, rallamos la cáscara del limón y las echamos a la mezcla, cuando esté todo bien integrado, incorporamos las yemas con una espátula y mezclamos poco a poco, finalmente añadiremos la harina tamizada y mezclamos con calma hasta que queden todos los ing

Mariposas de hojaldre por Florelila

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También les podría haber llamado mariposas en el aire.
Otra receta facilita y con hojaldre, tendré que descansar una temporadita del hojaldre.
La forma de prepararlas es casi igual que las palmeras, pero así quedan tan aparentes ¿verdad?.

Pollo a la cerveza con champiñón por Calandrita

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Hoy una receta sencilla, a la vez que sana y suculenta; con un ingrediente tan humilde como el pollo, de protagonista, podemos preparar éste estupendo plato, que acompañado como va de taquitos de jamón serrano y champiñón lo convierten en un plato propio de la dieta mediterránea. Eso sí, ten a mano una buena barra de pan, ya que la salsita es un verdadero peca

Bundt cake de leche de coco por Lanthera23

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Está delicioso, probadlo por favor!!! No os arrepentiréis, sabe deliciosamente a coco. Podéis preparar un sirope para él pero yo no lo hice. Solo está delicioso. Y si os queda seco, podéis hacer bombones de bizcocho que también son de rechupete. Cuando ponga el post, os lo pongo aquí!!

Conejo al ajillo con vino tinto por Florelila

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Esta es una receta para mojar pan y olvidarnos de la dieta por un día o sacrificarnos y comerlo sin pan. Sofreír el conejo en una cazuela con aceite de oliva a fuego lento y retirar cuando este hecho, mientras tanto picamos en un mortero 4 dientes de ajo y se pone en el mortero a macerar con un vaso de vino tinto y medio vaso de agua, en el aceite que hemos frito el conejo sofreímos el tomate tamizado; cuando este sofrito añadimos el conejo y le damos unas vueltas durante unos minutos le añadimos sal y p

Tarta de chocolate con melocotón y nata por Mavi

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Batir los huevos con azúcar hasta que triplique el volumen. Mientras fundir la tableta de chocolate en el microondas y reservar. Tamizar en un cuenco la harina con la levadura y el cacao. Ahora se le añaden a los huevos los líquidos, leche, aceite, brandy y el chocolate reservado, removemos muy suavemente con movimientos envolventes la mezcla. Agregamos la mitad de la harina envolvemos y el resto con cuidado que se baje lo mínimo posible la mezcla.
Engrasamos un molde de 24cm y lo llenamos con la mezcla. Horneamos en horno precalentado a 170º yo sin aire con calor arriba y abajo durante unos 50 minutos. Pinchamos, si la aguja sale limpia ya esta. Dejamos 5 minutos dentro del horno apagado y la puerta semi abierta y después lo dejamos enfriar 10 minutos más fuera del horno. D

Flores de Hojaldre y Manzana por Adi Makeup

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Hola a todas!
Os traigo un postrecito de esos que se hace en un «plis» y con el que quedamos bien seguro!
Las flores no llevan tanto trabajo como a simple vista parece..y son taaaaan «cuquis»!!!! 
Vamos con la recetilla!