Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Novatinaa 24.857]

Buenas!

 

Gracias por la receta, anotada queda, a ver si tengo tiempo y la adapto 

Con respecto al estofado en la mycook, quizás @Icook o @womangirl te puedan ayudar ya que ellas la tienen y sabrán mejor el tipo de resultados.

En cuanto al amasado, pues la velocidad amasado es la misma y aunque tiene un tiempo prestablecido de 3 minutos, lógicamente unas masas requieren más tiempo, o que las amases 5 min y luego las dejes reposar un tiempo y luego volver a amasar, pues eso mismo puedes hacer en la mycook, amasas 5 min, dejas que se relaje y luego le vuelves a meter caña, una vez que le cojas el tranquillo no tendrás problemas. Yo hay veces que le pongo unos minutos de amasado y si la masa es de pan, por ejemplo, luego el levado y ya está, pero si es una masa tipo brioche que necesita un par de amasados pues hago eso, la voy vigilando hasta que la veo lo sucientemente integrada, porque ya se sabe que aunque hagas la misma receta la harina no es la misma ni la dureza del agua,...

Es que las masas ...son un mundo  pero tranquila, todo es ponerse 

[Icook 7.724]

Hola hola!!!!!

pues estofado en Mycook no hago, no puedo ayudar, lo siento. Cocino en olla rápida, y en Mycook hago salsas, gazpachos, y tritura genial, pero para cocinar lo que se dice cocinar, no la uso. Y para amasar tampoco, pues prefiero pacificadora , excepto para pasta brisa o bizcochos, para lo que realmente se mezclan ingredientes. 

 

Supongo que todas bien, aunque poco que contar como a mí me pasa. Hay que adaptarse a la situación...pero todo volverá .

Paciencia y prudencia, y esperemos que nos ayude la ciencia.

[Simpa 28.507]

Hola mis niñas guapas.....Aunque no entro os llevo en mi mente siempre.....[emoji3059] Llevo 2 semanas trabajando de noches estoy por salir ahora.....En la empresa de las cremas para el Mercadona y el gel desinfectante,por el día estoy durmiendo [emoji28] La semana pasada le dió 5 micro ictus a mi padre y estuvo 1 semana ingresado,le dieron el alta ayer y en las pruebas no pudieron localizar de dónde le vino así que tratamiento de 6 pastillas diarias y a ver.....Ojalá no le dé otra vez ,[emoji120] Chef Pedro bienvenido y tal como te dice Novatinaa una Mambo ni loco,estoy en un grupo del facebook que se llama afectados por Cecotec y si investigas se te quitarán las ganas ya te lo digo yo......Adjunto algunas fotos [emoji28] Chao me marcho ,[emoji8]

Enviado desde mi motorola one zoom mediante Tapatalk

[cdiezp 232]

@Novatinaa, ya nos contarás qué tal sale la receta.

 

Madre mía @Simpa lo de la Mambo parece una historia de terror...y mucho animo con el curro

 

@Icook gracias por comentar, a ver si me estreno con los gazpachos, que aún no he hecho ninguno...

 

Ayer probé la cocina a dos niveles, haciendo crema de puerros y gyozas a la vez y me ha encantado tener cena y comida hecha, es una pena que la app no tenga una categoría para las recetas de este estilo, porque ahorran mucho tiempo. Hoy toca atún encebollado, a ver qué tal sale

 

Un saludo!

 

 

[Novatinaa 24.857]

Buenas!

@cdiezp para recetas a varios niveles puedes buscar las de thermomix menú completo, cocina a niveles o en blogs como este tienes hasta recopilatorios https://www.recetastermomix.es/p/varoma.html , y hay vídeos, ya sabes que las recetas de la thermomix las puedes hacer perfectamente en tu mycook 

 

@Simpa, enhorabuena por el curro...esas eran las fotos que había visto de las damnificadas por la mambo de cecotec, madre mía, película de terror!! 

 

Hoy hice coliflor con bechamel y queso gruyere, lo hice en la cuco pero con receta de la app de thermomix, el cookidoo , total, se hace igual igual, pero como yo no tengo varoma, la pongo en el súper cestillo de acero de mi cuco y tan campante 

 

Tengo pendiente la panacotta de turrón, que la iba a hacer hoy pero al final me lié con otras cosas y no me ha dado tiempo, jo que me faltan horas al día, y eso que estamos enclaustrados!! 

 

A seguir con salud, mis niñas!! 

 

[Novatinaa 24.857]

Buenasss!! 

 

Qué calladitas estamos, qué raro!! 

Yo es que estoy aplaná con el calor, ya llegó de golpe, con 32º, sólo salgo al paseo o a la compra o a primera hora de la mañana o a última de la tarde porque si no me aso, y ya bastante nos calentamos la cabeza con el puxx virus este como para derretirnos con el sol 

Como ya llegó "la caló"  cambié mis planes de comida semanal y ahora son ligeritas, ensaladas (de fruta y vegetales, de lechuga, de legumbres), un gazpacho o crema fría (tengo pendiente de robar una de puerro y manzana) y algún segundo generalmente carne o pescado a la plancha...o algo en la actifry ...y con tanto light diréis que voy a adelgazar...pues nop!! , como la merienda no la perdono y no estoy yendo a la piscina...los paseos se ven que no hacen el mismo efecto reductor, cagüen!! 

Esto de estar enclaustradas no es bueno, bfff qué os voy a contar...

 

Espero que todas estéis con salud  os dejo que me voy de excursión...a la terraza a planchar un poco, súper divertido y refrescante, yujuuu!! 

 

A refrecarse!!!

 

 

[Novatinaa 24.857]

Cabritillas, al agua!!! 

 

 

Yo ya voy cogiendo sitio, la colchoneta para mi!!  

 

 

Eh, sin empujar, no os apelotonéis!! 

 

 

La que no sepa nadar, que se coja un churro y al aguaaaa!!!

 

 

Relaxxxxx!!! 

 

[Cece 19.758]

Buenos días!!!

Espero que todas estéis bien. Besinos!!!!!!

[Icook 7.724]

Por aquí bien, sandaliando y con prudencia playeando, y por supuesto cocinando que cada día comen las fieras, no perdonan ....

Cuidaos hermanas 

[womangirl 6.138]

Buenas tardes,estamos muy calladitas,espero y deseo que estéis todas bien.

Nosotros ya damos algunos paseos pero seguimos comprando online y todavía no nos hemos sentado en ninguna terraza,a mí me da miedo ,las veo demasiado llenas y por la calle mucha gente sin mascarillas y sin guardar distancias.

Sigo muy contenta con mi Oc'oo que me hace todo muy rico.

A la cookeo también la hago trabajar de vez en cuando y a la cuko y mycook menos,pero también.

Pasar una buena tarde