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GALLETAS DE TODO TIPO

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Kanaima

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MOHIKAN: QUE CHULAS TIENEN QUE ESTAR ESAS GALLETAS DE QUESO!!

NO LAS PINCELAMOS CON UN POCO DE YEMA NI NADA? ASI PARA QUEDEN DOADITAS....O NO HACE FALTA?

GRACIÑAS!!

106.gif

FELIZ NAVIDAD A TODAS!!



Pues nunca me he planteado el pintarlas con yema de huevo. Supongo que quedará doraditas y le darán otro toque, será cuestión de probar 8) .

:beso::beso:
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Cookies de chocolate y nueces

Ingredientes
140 gr de harina
1/2 cucharilla de bicarbonato sódico
115 gr de mantequilla en pomada
85 gr de azúcar moreno
25 gr de azúcar blanco
1 huevo
1 cucharilla de extracto de vainilla
165 gr de pepitas de chocolate
60 gr de nueces picadas

Elaboración
Tamizar la harina y mezclarla con el bicarbonato.

Mezclar los dos azúcares y añadir la mantequilla en pomada. Mezclar bien los ingredientes hasta que quede una pasta.

Añadir a la pasta el huevo y el extracto de vainilla y volver a mezclar.

Después vamos añadiendo poco a poco la harina y vamos incorporándola a la mezcla. Mientras ya podemos ir precalentando el horno a 175º.

Por último añadimos las pepitas de chocolate y las nueces troceadas y lo mezclamos todo muy bien.

Y ya están listas para hacer bolitas (la parte que más me gusta, pringarme las manos, en eso soy como una niña). Hacer las bolitas más o menos del tamaño de una pelota de pingpong.

*Aconsejo meter la masa unos minutos en la nevera, se podrá trabajar mucho mejor la masa.

Cuando ya están hechas las bolas, las ponemos en un silkpat respetando 3 dedos de separación entre galleta y galleta.
Meter al horno y esperar entre 10-15 minutos. Estarán listas cuando empiezen a dorarse por los bordes.

Sacamos del horno y dejamos enfriar. Y listas para comer, geniales con un vaso de leche.


Resultado

8fmhhk6.jpghttp://i7.tinypic.com/6q8s088.jpg


http://cocinanovatos.blogspot.com (por si quereis ver las fotos del paso a paso)


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Hola A TODOS os pongo una recetas de galletas de toda la vida .
Las galletas dela nana(la tengo publicada en el recetario).

Ingredientes:
300grs. azucar
300grs. mantequilla
550grs. harina
pizca de sal
1 huevo y 1 yema
optativo, 1 cucharadita de vainillina o de canela según gusto
para decorar ,almendras ,avellanas,fruta confitadas ,chocolate etc..


PARA LAS QUE NO TENGAN TH.
Ablandar la mantequilla en el microondas lo justo para que quede a punto de pomada.
Añadir la sal ,el huevo y la yema y batirlo mucho mejor con batidora ,cuando tome un aspecto esponjoso ,se le añade la cucharada de vainilla o de canela (para mi vainilla)y los 500grs. de harina se amasa y se deja reposar.los 50 grs de harina que faltan es para extenderla en la meseta donde se amasa.
Con dejar reposar´la masa una media hora a temperatura ambiente es suficiente.

Dar forma a las galletas con maquinita (yo les doy forma con la pistola),se hacen con corta pastas o simplemente hacerlas redondas,con la ayúda de un vaso , como hacia la abuela .Decorar con lo que mas guste y hornear
Calentar el horno 10mn. a 200º . Cocer unos 10mn.

RECIEN HECHAS SE QUEDAN DURAS POR NO LLEVAR LEVADURINA ,PERO A LOS DOS DIAS ABLANDAN.
ESTAS GALLETAS SE GUARDAN EN CAJA METALICA PARA GALLETAS ,AGUANTAN UNOS 20 DIAS.
G454cb634d43e1.jpg


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
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    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
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    • cuelebre
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    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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