Cocina lenta

[Maqui 39.734]

( ... la Maqui esa......)

A mí los nombres y las palabras me encantan, y para regalo del cielo, me enamoro de la persona que más nombres pone a todo!

"Morsito" es el nombre que me da él

Mis hijos son "pepinillos"

A mí misma, en el foro, me gusta autodenominarme "Peláez" que es un apelllido que me tiene obnubilada

[Vicky 30.988]

Niñas intento seguiros pero entre el finde y que no paráis de charlar, casi es misión imposible 

 

@Marem que pinta tienen esas judías   me uno a la petición de @Maqui de saber como las has hecho  ya he apuntado la de pollo agridulce, gracias!

Por cierto aunque yo estoy encantada con la th, estoy contigo que la chefito es de lo mejorcito   yo he tenido dos y se han muerto  pero si siguieran haciendo el modelo, sin dudarlo me compraba otra  

 

@Maqui estás como una niña esperando los Reyes  que ilusión! 

 

ya no doy para más, me voy a desayunar  para todas 

 

[Marta.S 10.081]

(Perolito Pérez Peláez ??????

[emoji36] [emoji36] [emoji36] Así no hay manera. !!!! Cada vez me lo complica más !!!!!)

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[Cece 19.758]

@Marta.S, ¿que tal si le llamas "Martolino" que suena muy italiano. @Maqui nos lo ha puesto difícil... Seguiré pensando. 

[Marem 11.157]

El que la sigue la consigue (supongo que también la perseguirá) 

  

@Maqui ¿te ha llegado?

@Marem que pinta tienen esas judías   me uno a la petición de @Maqui de saber como las has hecho  ya he apuntado la de pollo agridulce, gracias!

ya no doy para más, me voy a desayunar  

 

@Vicky de nada, ahora pondré la de las judias. ¿A desayunar, a las tres de la tarde? jajaja alguien no está muy despierta hoy.

 

[Marta.S 10.081]

El de ella lo llamaré P3, seguroooo !!!!

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[Simpa 28.507]

Yo le llamare mi ollita Ken no me complico la vida que ya la tengo bastante dificil con la mision de que me salgan bien las comidas....[emoji23] [emoji23] [emoji23]

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[Marem 11.157]

POTAJE DE JUDIAS BLANCAS EN CROCK POT (dos raciones)

200 gr de judías blancas, remojadas previamente (yo 24 horas)

1 cebolleta 

1/2 cabeza de ajo

1/2 pimiento rojo de asar (puede se pimiento de freír)

1 hueso añejo blanco salado y muy bien desalado (opcional)

2 clavos

1/2 vaso de vino blanco (yo pongo vino manzanilla de mi tierra, Sanlúcar de Barrameda, Cadiz)

Aceite

Sal (yo no le pongo, porque por mucho que desale el hueso, siempre suelta sal y para mí es suficiente)

Preparación:

Se pone todo en crudo. Primero puse las judías y encima el hueso, los clavos y la verdura. Por último el vino y agua hasta cubrir dos dedos por encima (a mi me gustan caldositas). Un chorreen de aceite. Programé 10 horas en temperatura alta, y como seguían duras, las dejé 5 horas más, esta vez temperatura baja porque ya tenían poco líquido. 15 horas en total, pero muy buenas. La próxima vez les pondré un poco más de agua y programo 15horas en temperatura alta. Mi ollita es de 120 w.

[Simpa 28.507]

Es la primera vez que veo un hueso y vino en unas alubias....[emoji28] no dudo que este bueno solo que nunca las vi asi.....[emoji122] [emoji122] [emoji122]

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[Marta.S 10.081]

Oleeeeeeeeee Marem !!!!

Gracias por la receta !!!!!!!

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