Cocina lenta

[Maqui 39.734]

¿Rico?

¡Si!

¿Pero me ha gustado?

¡Mucho!

¿Estoy contenta con mi primera experiencia?

¡Sorprendida!, me esperaba peores sensaciones.

 

[Maqui 39.734]

 "Comentarios de texto":

1.- Me equivoqué. Puse el programador al parecer, mal, porque mi hija llegó a casa antes que yo (14:00h) y aquello hacía chup-chup ("burbujitas" decía mi hija) y la luz estaba encendida. La olla no se apagó, así que estuvo cocinando en slow hasta esa hora, en que la apagó mi hija manualmente. Total: 18 horas.

2.- Todo tierno, las judías deliciosas. Las verduras no estaban pasadas de rosca, todo en su punto. Tal vez, claro, las alubias. Solo eso.

3.- El caldo sí cambió de color: de amarillo, a marrón-anaranjado. Así que si la próxima vez pongo agua, sí se volverá caldo (tenía yo esa duda, por eso usé caldo)

4.- No rectifiqué la sal. Solo llevaba la del caldo (con el cual me pasé un poquito). De todos los ingredientes que llevaba la receta que copié, no puse ni carne ni miel, aún así, es un plato dulce.

5.- Su textura está a caballo entre un puchero (caldo) y un guiso o estofado (salsa)

6.- ¿Os gustará? No a todas, tiene una personalidad peculiar, nada frecuente. Así que como pasa en estos casos, a unas les chiflará y a otras psé...

[Maqui 39.734]

@simpatiaa y @JUGOSPU ¡os ha quedado impresionante!

Esas lentejas me gustan, me suben la moral

Jugospu: creo que tu slow trabaja de lujo!

[Simpa 28.507]

Oleeee lo has bordao maqui ...a la primera...[emoji122] [emoji122] [emoji122] [emoji122]

Mirad me acaba de llegar si era la mia....y esta nuevecita sin usar como me dijo el chico....[emoji122] [emoji122] [emoji122] os pongo fotitos para que os hagais una idea de los tamaños y os digo el peso de la cubeta de cada una que al menos a Marta le interesa...[emoji28] la cubeta de 3,5 pesa 2 kilos con 75 grs y la de 6,5 pesa 3,400 [emoji12] madre que grandota la veo al lao de mi Russel aunque en las fotos se aprecie menos....[emoji28]

Hacen muy buena pareja combinan muy bien....[emoji23]

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[Maqui 39.734]

¡Las dos primitas bien avenidas, qué reguapas son!

¡Jopé, acababa de leer casi que tenían no sé qué lío con el paquete... bueno, se da todo por bueno ya que está en casa!

 

[Maqui 39.734]

Muy bueno dar los datos del peso!

[Maqui 39.734]

¿Qué tienes pensado para empezar con la grandota?

[Simpa 28.507]

Un caldo de pollo [emoji28] a ver como sale en esta que ya no hay miedo de meterle ingredientes....[emoji28] los boniatos los dejare para mañana...[emoji23] ahora que esta la ken aqui observo que la tapa de esta tiene menos juego y la Russel tiene mas....lei en el face que algunas tenian un defecto en la tapa...voy a mirar si es esto...[emoji28]

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[cruzy 372]

Maqui eso si que es entrar por la puerta grandeestaba de los nervios esperando el resultado y a la primera

Simpatia las lentejas de lujo bien que te haya llegado tu paquete que pareja mas chuly hacen ahí las dos juntitas gracias por las fotos asi me hago una idea, creo que me pediré la grande

[Vicky 30.989]

@Maqui estupendo!   voy a buscar la receta para añadirla al primer mensaje