Cocina lenta

[Marem 11.157]

@baldo31 gracias por la aclaración. Buscaré ese papel que dices. Yo lo compro en Mercadona, no sé si ese vale. Lo miraré.

[mjwoman 2.951]

¡Qué buena pinta tienen todos los platos! Hasta las lentejas parecen buenas (yo ni las Huelo). @simpatiaa ¿de cuantos litros es tu russel? Aún tengo la duda del tamaño...

@Maqui yo sí le puse la miel cuando lo hice en la olla rápida, y en mi caso sólo le puse agua, xq es verdad que se hace sólo un caldo riquísimo. ¿Lo preparararás para Navidad? A mí me tiene enamorada

[Maqui 39.734]

¡Qué buena pinta tienen todos los platos! Hasta las lentejas parecen buenas (yo ni las Huelo). @simpatiaa ¿de cuantos litros es tu russel? Aún tengo la duda del tamaño...

@Maqui yo sí le puse la miel cuando lo hice en la olla rápida, y en mi caso sólo le puse agua, xq es verdad que se hace sólo un caldo riquísimo. ¿Lo preparararás para Navidad? A mí me tiene enamorada

Yes.

[Maqui 39.734]

@Marem aunque veas que la marca es Albal, hay migración de metal a los alimentos, pero hay un Albal especial, reforzado que es adecuado.

[Maqui 39.734]

¡

@Maqui yo sí le puse la miel cuando lo hice en la olla rápida,

Yo aumenté las cantidades de orejones, ciruelas pasas, boniato y calabaza... era todo puritita miel 

[Maqui 39.734]

Pues esta tarde compré 2 grandes pimientos rojos, una berenjena bien gorda y 3 buenas cebollas para hacer en El Gordo una escalibada... pero no me he puesto a ello, tenía al fontanero, luego hice un recado y al volver... no, estaba cansada y aún había que hacer la cena.

Pero hemos tomado sopa de garbanzos con fideotes y el caldo a mi hija le gusta mucho y me he dicho: ¿y si pruebo cómo queda en El Gordo?

Dicho y hecho: me he puesto con 2 zanahorias, 1 nabo, 2 puerros, 1 cebolla, 2 ramas de apio, 1 patata grande, unos granos de pimienta, 1 toque (apenas) de cúrcuma, 1 infusor de te con albahaca, sal y 2 litros de agua: low... aún nos sé cuánto tiempo lo dejaré. Lo he encendido a las 22:00h y estoy pensando que lo apague mi morsito cuando llegue a casa, así que estará unas 15-18 horas... ¡he nacío para estoooooooo! 

¡Es que me encanta!

[Maqui 39.734]

El caldo de verduras en Thermomix me rechifla, de modo que:

OPCIÓN A: Si en el Perolo no sale bien: gano, ¡como mi Thermomix no hay nada, y encima rápido!

OPCIÓN B: Si en el Perolo sale bueno: ¡bieeeeeeen, seguimos en buenas relaciones!

Siempre gano.

[Simpa 28.507]

A las tantas contesto desde la cama....mi ollita pequeña es de 3,5 y la de mi madre igualita se la he regalao yo...[emoji4] maqui que pila de horas para un caldito no?Yo en un principio lo he puesto 8 en baja tal y como indican en el blog de 8 a 10 me parece bien....ya nos contaremos....[emoji28]

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[Maqui 39.734]

Qué buena gente, @simpatiaa por hacerle ese regalo a tu madre.

Si, yo también creo que son muchas horas para un caldo, pero ayer no supe poner bien el temporizador y no se apagó cuando debía, por eso anoche no conté con él y el primero que llegaba a casa, mi morsito, es el que la apagaría.

Voy a intentarlo de nuevo. Voy a ponerlo a ver si le pillo el aire. Sé que las lengüetas han de estar hacia abajo para programarlo y que hay que girar la ruleta para ponerlo en hora. Eso lo hice ayer. También sé que tiene un conmutador en un lateral, que según en qué posición esté... eso ya es lo que no entiendo.

Esto es lo que dice el manual:

"En la esquina superior derecha lleva un conmutador manual que le permite encender manualmente el aparato cuando está apagado (posición I) o apagarlo cuando está encendido (posición 0). Cuando llege a la siguiente uñeta, volverá a ponerlo según la programación elegida"

No está muy claro, en mi temporizador cuál es la posición I y cuál la 0. Lo intuyo, pero no se ve bien.

[Maqui 39.734]

Vale, me queda claro que si quieres que la corriente se encienda y apague de acuerdo a la programación, el conmutador lateral tiene que estar en la posición "reloj" o posición 0.

Ahora estoy haciendo la prueba. He puesto el aparato para que se encienda a las 06:15h, dentro de 10 minutos... os diré si me ha funcionado bien... ciao!

[aclaración: son las 06:06 AM)