Bizcoflan

[Cracky 9]

Recuerdo como si fuera hoy el día en que lo preparé y llevé a casa de mis padres por primera vez. Y eso que han pasado ya unos cuantos años...Gustó tanto que tuve que prepararlo 3 veces más en las 2 semanas siguientes, porque todos querían probarlo.

Te ha quedado perfecto!

 

[Vicky 30.989]

El 6/4/2016 at 12:49, Cracky dijo:

Recuerdo como si fuera hoy el día en que lo preparé y llevé a casa de mis padres por primera vez. Y eso que han pasado ya unos cuantos años...Gustó tanto que tuve que prepararlo 3 veces más en las 2 semanas siguientes, porque todos querían probarlo.

Te ha quedado perfecto!

 

A nosotros también nos pasó  hubo una temporada que siempre lo pedían  

Muchas gracias @Cracky!  

[sechu 28]

Pues yo como Neska , se me ocurrió hacer 2, para una comida y ninguno de los dos salió bien. No es q se mezclaran pq no se mezclaron, es que el bizcocho quedó como una piedra!!! pero piedra!! nada q ver con el q se ve en la foto esponjoso y rico.

Ahora he leído al final de la receta que se ponen menos huevos y menos harina y azúcar..., lo volveré a intentar en unos dias a ver si lo consigo.

El flan riquissimo!!!

[Vicky 30.989]

hace 4 horas, sechu dijo:

Pues yo como Neska , se me ocurrió hacer 2, para una comida y ninguno de los dos salió bien. No es q se mezclaran pq no se mezclaron, es que el bizcocho quedó como una piedra!!! pero piedra!! nada q ver con el q se ve en la foto esponjoso y rico.

Ahora he leído al final de la receta que se ponen menos huevos y menos harina y azúcar..., lo volveré a intentar en unos dias a ver si lo consigo.

El flan riquissimo!!!

 

@sechu lo del bizcocho yo creo que también va en gustos  yo hago el bizcocho un poco más pequeño porque me va mejor para el molde y me gusta que haya más flan  

Con el caramelo se empapa para nosotros lo suficiente pero te dejo un post con trucos porque a quien le parece seco el bizcocho lo empapan antes de desmoldarlo con almíbar o caramelo rebajado con agua

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/viewtopic.php?t=227870

Y también te digo que si os gusta el flan, prueba este con pera, melocotón o nada es una maravilla

Muchas gracias!  

[sechu 28]

hace 18 horas, Vicky dijo:

 

@sechu lo del bizcocho yo creo que también va en gustos  yo hago el bizcocho un poco más pequeño porque me va mejor para el molde y me gusta que haya más flan  

Con el caramelo se empapa para nosotros lo suficiente pero te dejo un post con trucos porque a quien le parece seco el bizcocho lo empapan antes de desmoldarlo con almíbar o caramelo rebajado con agua

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/viewtopic.php?t=227870

Y también te digo que si os gusta el flan, prueba este con pera, melocotón o nada es una maravilla

Muchas gracias!  

Si no es que quedara "seco" es que quedó como una piedra, todo un mazacote que al comerlo, casi todo el mundo lo que hizo fué separar el "bizcocho/piedra" del flan y comer sólo el flan (yo incluida) pq éra incomible, lo probaré otro dia con las cantidades que pones abajo y en otro molde más pequeño.

[Vicky 30.989]

hace 10 horas, sechu dijo:

Si no es que quedara "seco" es que quedó como una piedra, todo un mazacote que al comerlo, casi todo el mundo lo que hizo fué separar el "bizcocho/piedra" del flan y comer sólo el flan (yo incluida) pq éra incomible, lo probaré otro dia con las cantidades que pones abajo y en otro molde más pequeño.

Vaya @sechu pensaba que os parecía seco

Siguiendo la receta aireas mucho la mezcla de huevos y azúcar, así que imagino que no es por eso ni por añadir demasiada levadura... mira  a ver si lo pones muy alto en el horno y se hace demasiado... no se me ocurre otra cosa  

 

[raquelfer 3]

Que pinta más buena tiene, yo a este postre lo conozco como pan de calatrava.

[Amparo-Selene 4]

este ahi k probarlo k menuda pintorra tiene,joe mira k soy golosa 

[lizbeth garcia 0]

wao esta receta esta riquisima, ya la he hecho varias veces y me sale deliciosa

[mercedesbcn 218]

El Monday, September 12, 2016 at 19:05, raquelfer dijo:

Que pinta más buena tiene, yo a este postre lo conozco como pan de calatrava.

No es lo musMismo el pan de calatrava es una mezcla de huevos leche azucar y restos de bizcocho magdalenas etc y todo mezclado y el bizcoflan es dos capas.