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***Deberes del 26 de Noviembre al 02 de Diciembre 2008 ***

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Rompeolas

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Esta semana espero que me lo pongais muy dificil, y ver mucha participacion ehhhhh :pelea:

Lo siento, pero no puedo pegar las fotos del foro antiguo, os dejo los enlaces donde estan las recetas.

Primero: ¿Que os parece si empezamos por una crema calentita, ahora que apetece?
Argala, ya se que no te gustan los puerros, pero seguro que encuentras otro ingrediente sustitutorio.


CREMA DE PUERROS Y PATATAS CON SALMÓN AHUMADO (O GAMAS) Y ENELDO

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx107623-0-30.html
INGREDIENTES

2 puerros pequeños
2 patatas medianas
4 vasos de caldo de pollo
3 vasos de leche
eneldo picado
2 cucharadas de zumo de limón
unas gambas (o trozos de salmón ahumado)
un chorro de aceite de oliva
sal y pimienta

PREPARACIÓN

Calentamos en una cacerola el aceite de oliva, y cocinamos el puerro cortado en rodajas finas unos 5 minutos, hasta que esté tierno. Incorporamos las patatas cortadas en dados, agregamos el caldo de pollo, tapamos y cocemos a fuego bajo unos 10 minutos, hasta que las patatas estén tiernas. Pasamos por la batidora hasta conseguir una crema.
Volvemos a poner al fuego, agregamos la leche, el zumo de limón y espolvoreamos con eneldo a gusto de cada uno. Mezclamos todo bien al fuego, y agregamos las gambas (o el salmón ahumado), salpimentamos y removemos al fuego 2 minutos. Servir caliente.


de segundo, ¿que tal un pescadito?

ROLLITOS DE LENGUADO Y TORTILLA EN CREMA DE CHAMPIÑONES (Bellablanca)

INGREDIENTES

3 filetes de lenguado o un pescado blanco similar
4 huevos
2 briks de crema de champiñones
1 lata de champiñones
sal y eneldo

PREPARACIÓN

Echar la crema de champiñones y los champiñones de lata bien escurridos en un cuenco y meter al microondas hasta que esté bien caliente.
Batir los huevos con sal al gusto y eneldo y cuajar una tortilla plana en una sartén.
Sacar y cortar en seis partes.
Si los filetes de pescado son congelados, sacar el día antes y dejar descongelar en el frigorífico. Escurrir bien sobre papel absorbente, cortar en dos partes a lo largo, salar y colocar una tira de tortilla encima. Enrollar y fijar con un palillo.
Meter al microondas a media potencia unos 10 minutos, o hasta que cambien de color y se vuelvan blancos.
Sacar y servir sobre la crema de champiñones caliente.

El paso a paso... lo podeis ver aqui http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx125375-0-190.html



y de postre....

FLAN DE QUESO (Duna)
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx125375-0-390.html

FLAN DE QUESO (no es como ninguno de los otros que hay en el recetario)

Ingredientes

1/4 l. leche desnatada
1/4 l. nata baja en materia grasa
1/2 tarrina de philadelphia light
4 cucharadas de fructosa
1 sobre cuajada

Preparacion

Se pone una cazuela al fuego, con la leche (reservamos un poco en un vaso para disolver el sobre de cuajada) y la nata,cuando este caliente se añade la fructosa, el queso, y el sobre de cuajada se deshace con un poco de leche,y se incorporan con lo demas,cuando empiece,a hervir se saca del fuego,se pasa un poco la batidora y se echa en un molde, se deja enfriar y listo


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Re: ***Deberes del 26 de Noviembre al 02 de Diciembre 2008 ***

Buenos deberes, pero yo como mucho haré el postre, ahora almuerzo en casa de mi suegra, así que cuento sólo con la cena, el primer plato por llevar patata no puedo comerlo para cenar, el segundo... no me va mucho :nodigona: , así que a ver si me animo y me hago el flan para comer un trocín de postre en la cena después de unas verduras hervidas o una ensalada :)


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Re: ***Deberes del 26 de Noviembre al 02 de Diciembre 2008 ***

Buenos deberes' date=' pero yo como mucho haré el postre, ahora almuerzo en casa de mi suegra, así que cuento sólo con la cena, el primer plato por llevar patata no puedo comerlo para cenar, el segundo... no me va mucho :nodigona: , así que a ver si me animo y me hago el flan para comer un trocín de postre en la cena después de unas verduras hervidas o una ensalada :)[/quote']

:bate: ¿Como que no te va mucho? El pescaito y el huevo son alimentos imprescindibles y hay que comerlos por lo menos un par de veces a la semana :bate:
Te perdono no sea que ahora que tienes "poderes" me eches mal de ojo :duda:
Pues venga ese postrecitoooooooooo :up:

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Re: ***Deberes del 26 de Noviembre al 02 de Diciembre 2008 ***

Buenos deberes' date=' pero yo como mucho haré el postre, ahora almuerzo en casa de mi suegra, así que cuento sólo con la cena, el primer plato por llevar patata no puedo comerlo para cenar, el segundo... no me va mucho :nodigona: , así que a ver si me animo y me hago el flan para comer un trocín de postre en la cena después de unas verduras hervidas o una ensalada :)[/quote']

:bate: ¿Como que no te va mucho? El pescaito y el huevo son alimentos imprescindibles y hay que comerlos por lo menos un par de veces a la semana :bate:
Te perdono no sea que ahora que tienes "poderes" me eches mal de ojo :duda:
Pues venga ese postrecitoooooooooo :up:


Me va el pescado y el huevo, lo que no me va es esa receta en concreto :lol::lol::lol:

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Re: ***Deberes del 26 de Noviembre al 02 de Diciembre 2008 ***

rompeolas esta semana espero poder hacerlos, queria vaciar el congelador para la navidad, pero me propongo hacerlos, a ver si me pongo las pilas antes de las navidades.
el pescado con la tortilla, esta riquisimo, lo he hecho varias veces y es resulton y facil de hacer.

sambori, me ha pasado lo mismo que a maglo, creia que ya los tenias hechos y ya habia tirado la toalla. :lol::lol::lol::lol: .


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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