Recetas con " VAPORERA" (para la dieta) - Indice con fotos -

[Merymelisa 2]

Hola de nuevo, este plato es para hoy, brochetas de pescado con verduras y salsa de guisantes, yo queria haberles puesto gambas o langostinos pero por no salir a comprar (con el calor que hace aqui una se lo piensa ). Espero que tambien os guste.

Primero he puesto unos cuantos guisantes a cocer con un poco de agua.



Ahora ponemos la verdura que deseemos en un recipiente, yo he puesto zanahoria y calabacin.



En el otro recipiente en la cestita (es que suelta liquido) he puesto el pescado cortado en taquitos, les he añadido un chorro de zumo de limon y una hojita de laurel.



Los he dejado cocer durante 5 a 8 minutos, el pescado con cuidado de que este listo pero no desecho, en su punto al igual que las verduras.



Los guisantes una vez listos les he escurrido la mayor cantidad de agua, los pase con la batidora y les fui añadiendo el agua poco a poco segun iba necesitando la salsa.






Y este es el resultado.





Solo queda el acompañamiento que cada uno desee, un poquito de arroz, unas patatas con judias verdes, ...


Un saludito y que tengais un buenisimo dia

[Alr 1]

Qué rica la brocheta!!!

Me encanta todas las recetas que pones, las iré haciendo poco a poco. Ya pronto me voy de vacaciones y no voy a poder seguir haciéndolo. Pero en Septiembre ya me pondré manos a la obra. Sigue poniendo recetas y ya las irá haciendo.

La salsa de pimientos está buenísima. Miuy rápida de hacer y sencillísima. Como me sobró mucha salsa ,lo que hice fue hacer hoy pollo Tikamasala en la Chefo. Añadí esta salsa a la receta y el resultado me encantó.

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... tikamasala


Para subir fotos usé este enlace:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... ml#2755316

Para cambiar el tamaño de las fotos no lo sé pero en la página del enlace que te he puesto. http://tinypic.com/ . hay una opción al insertar que te dicen qué tipo de tamaño quieres.

[Merymelisa 2]

Gracias malutapia me alegra que te gusten las recetas, yo todavia me queda una semana para irme de vacaciones. Gracias por lo de las fotos, probare a ver que tamaño me viene mejor. Si me da tiempo quizas ponga alguna mas o sino cuando venga despues de las vacaciones.
Que lo pases muy bien en tus vacaciones y que las disfrutes.

[Alr 1]

Que también te lo pases muy bien en tus vacaciones.

[Merymelisa 2]

Todavia me va a dar tiempo de poner otra receta antes de irme de vacaciones , verduritas para acompañar cualquier plato.

Simplemente cortar las verduras que nos apetezcan, aproximadamente del mismo tamaño. Poner en la vaporera.


Yo coloque unas arriba.




Y otras abajo.




Una vez esten listas las verduras rehogar con un ajito o las hierbas que decidais en el wok, yo añadi semillas de comino e hinojo molidos (por lo de los gases de las verduras , siempre se me pone el estomago super hinchado) y ajitos picados. Yo compro el comino y el hinojo en la herboristeria en semillas y lo muelo en un molinillo de pimienta, tambien se lo añado a algunas otras comidas, incluso las ensaladas, la lechuga es una de las que mas "ardores" (como dice mucha gente por aqui) me dan, el sabor de las semillas es super agradable y nada de fuerte, ni raro. Y despues de comer una infusion de anis.






Gracias malutapia por lo de las fotos, por fin puedo ponerlas y al tamaño justo, antes me resultaban demasiado grandes. ,
y espero que nos sigamos cambiando recetas y consejos cuando vengamos de vacaciones.

[Merymelisa 2]

Se me olvidaba una salsa que prepare el otro dia, de pate. Yo compre un pate en el mercadona que es bajo en grasas y ademas como utilice poco para la salsa no creo que hubiera problema con la dieta.


Este es el pate





Pongo en una cacerola leche evaporada y dejo cocer a fuego lento unos minutos le añado un par de cucharillas de pate, segun la cantidad de personas que coman, yo eche una por persona. Bato con la varilla hasta que esta bien disuelta y dejo cocer de nuevo unos minutos. Y ya esta, y ademas buenisima


Esta salsa puede acompañar a cualquier pescado o carne, yo la utilice para unas pechugas de pollo a la plancha.

[argala 1.788]

Merymelisa asi me he quedado..con la buena pinta que tiene todo
a mi al vapor no me gustan las cosas..pero tengo que reconocer ...que a la vista se ve buenisimo..lo mismo me sorprenderia y todo

[Merymelisa 2]

Gracias argala estoy empezando en todo esto y como estoy con la dieta Bellablanca, el comienzo ha sido con platos sanos y saludables con la vaporera y el wok. Y ademas algunas recetas las he cogido de tu blog, aunque cambiando alguna salsa, me encantan y ademas creo que no seran las ultimas que te copie.
Cuando lleve un poco mas de tiempo seguro que me atrevere a hacer algunas mas complicadas, el otro dia hice mi primer pan y por desgracia no pude ni probarlo :mal: , esta quemado por fuera y sin cocer por dentro, espero que la proxima vez que lo intente me salga bien . Y los bizcochos que he hecho me salen poco jugosos y muy apelmazados, tengo que seguir probando. Muchas gracias y creo que mas de una vez seguire dandote la lata , ya que sabes que de vez en cuando te la doy con mis preguntas, gracias por todo y que pases un verano estupendo.

[Gallaecia 0]

Mira por donde, mi madre tiene un aparato de estos que creo que nunca usó. Yo no sabía como sacarle provecho y ahora veo esto. Tienes mas recetillas? Voy a ver si aun funciona....... Muchas gracias

[roski 9]

GRACIAS POR TODAS ESAS RECETAS
SON UNA MANERA SANA DE COMER
UN BICO