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Sobre las cenas

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Sonará a lo típico pero una ensala se hace rápido y sin tener que cocinar apenas:   - ensalada de pasta de konjac (sacia y tiene 0 calorías) con atún, zanahoria rayada, etc..   - e

O directamente no cenar  

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Re: Sobre las cenas

Enfermerita, no sé qué decirte. A ver qué te responden las expertas y yo también tomo nota.

Esta noche cenaré una ensalada (lechuga, zanahoria, pimiento verde, palitos de cangrejo y atún), yogurt y una infusión. Supongo que en las cenas ligeras como ésta la cantidad de ensalada no tiene por qué ser muy restringida, ¿verdad?.


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  • 4 semanas después...

Re: Sobre las cenas

hola a todas!!!!

soy nueva por estos lares.... yo ando por el foro de "ollitas" peroahora voy a tener que compartirlo con el de dietas....

os cuento.... mi costi se ha hecho unos analisis y le han salido los triglicéridos muy alto y le han recomendado que controle la alimentacion, junto a esto os cuento que a mi me sobran unos 8 o 10 kilos y llevo varios dias leyendo todo lo que hay por aquí y cuando digo todo es TODO :lol::lol: hoy sin ir más lejos me he "chupao" este post de las cenas enterito....

bueno, que no quiero enrollarme demasiado..... digamos que las pañutas de comer de "BELLABLANCA" podrían seguirse para el tema de trigliceridos, porfi corregidme si me equivoco y si lo sabeis porque hablo de "oidas"

bueno, me he metido en este post, especialmente, porque yo lo que veo especialmente dificil son las cenas. partiendo de que NADA de HCC, y mi pregunta es:

HAY ALGO QUE PUEDA SUSTITUIR AL PAN??????? ya no digo en plan bocatas, si no en plan acompañamiento, por ejemplo..... he visto un huevito escalfado por ahí atrás con un pisto que quita el sentío.... como os comeis eso sin pan????? yo es que no lo veo de verdad :cry::cry::cry:

b8ueno, ya os sigo leyendo y desde luego daros las gracias por esta aportacion, los menus, las cenas, las pautas, de verdad os explicais muy bien, especialmente a BELLABLANCA pero también a todas las demás que le seguís el camino, yo espero aportar tambien lo poquito en lo que pueda ayudar vale????

un besiño y hasta pronto, bueno, deciros que por el momento no me voy a meter a saco con la dieta porque todavia la veo "dificil" pero que poquito a poco voy a intentar introducirla en casa...

ahhhhhhhhhhhh y perdonadme por el rollazo!!!!! y si preferis que esto lo ponga en otro sitio me lo decis vale?????


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Re:

Hola a todas,

Llevo unos meses haciendo la dieta de la zona para ver si pierdo unos kilillos y, buscando recetas, he encontrado este foro... veo que la bellablanca es bastante parecida, así que me voy a apuntar estas cenas.

Esta receta tiene muy buena pinta, pero tengo una duda... ¿el queso blanco es queso fresco? Es que no sé cómo tiene que quedar, si un poco fundido o más bien como a la plancha.

Gracias y mucho ánimo a todas.




Cena express para super perezosas :lol:

Dos rodajas de tomate
Dos rodajas de queso blanco
Dos lonchas de pavo

Poner el queso a la plancha (siiii, a la plancha con una gota de aceite para que no se pegue) y echar mucha pimiente, mejor recien molida.
al dar la vuelta al queso que la cara de la pimienta tueste bien.
Poner el queso sobre el tomate y las lochas de pavo sobre el queso.
LISTOOOO Y RICOOOOO

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  • 2 semanas después...
rosadepitimini

Re: Sobre las cenas

Lo ideal seria que si no son aptas o son para el 20% se indicara... :nodigona:

Ahí van algunas de mis cenas que normalmente hago.

- endivias braseadas del recetario, preparo para varias cenas, congelo y cuando llego a casa directo al micro
- espinacas a la crema de recetario, o al ajillo con gambas
- langostinos al horno o a la chefo con ensalada
- tortillas o revueltos varios (espinacas, trigueros, champis, cebolla y queso, pavo y queso, alcachofas, ajetes....). Dependiendo de lo que sea completo con el postre.
- crema de calabacin y quesitos al agua con gas con trocitos de pavo
- pollo tika massala con ensalada
- hamburguesa a la plancha con verduras
- rollitos de berenjena rellenos de carne picada con fruta/ensalada
- berenjena rellena de carne o atun
- filente de caballo o lomo o ternera a la plancha con fruta/verdura
- pechugas encebolladas
en fin hay un millon de posibilidades....


Qué cenas tan fantásticas...
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  • 4 semanas después...

Re: Sobre las cenas

bueno, me he metido en este post, especialmente, porque yo lo que veo especialmente dificil son las cenas. partiendo de que NADA de HCC, y mi pregunta es:

HAY ALGO QUE PUEDA SUSTITUIR AL PAN??????? ya no digo en plan bocatas, si no en plan acompañamiento, por ejemplo..... he visto un huevito escalfado por ahí atrás con un pisto que quita el sentío.... como os comeis eso sin pan????? yo es que no lo veo de verdad


Yo es que directamente si estoy a dieta el huevo lo como cocido o en tortilla, porque así escalfado con pisto tampoco lo entiendo sin un buen trozo de pan tierno.
A veces como sustituto del pan compro picos (los de marca Carrefour con ajónjoli están muy ricos).
No sé si te he servido de ayuda...
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Re: Sobre las cenas

Esta es mi apotacion para el tema de las cenas sin mucho curro. Si al mediodia cocinas verdura (menestra,vainas,guisantes,etc) intenta cocinar un poco mas para que te sobre y a la noche para cenar, la verdura que te sobro la sacas de la nevera le hechas un poco de atun,sal,un buen chorro de aceite de oliva , un poco de vinagre y que te aprobeche.
Un saludo


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  • 2 meses después...

Re: Sobre las cenas

Estoy muy orgullosa de mi cena APTA (Creo) de ayer así que os pongo la recetilla. Eso sí, es un poco más historiada de lo que poneis.

Pescadito con verduras
Puse un poco de aceite y una cebolla a dorar, añadí pimiento rojo y verde, dos tomates y calabacín y lo dejé pochar poquito a poco. Luego, como a mí no me gusta encontrarme los tropezones de verdura, aunque a mi marido sí, saqué un poco de la verdura y se la aparté para él.
Con la mía, pase la minipimer en la misma sartén y la trituré.
Después, puse unos trozos de merluza congelada (sí, sin descongelar) a cocer en la verdurita con un poco de caldo que tenía de otro día y añadí unas almejitas al mejunje... buenísimo!!! y apto apto apto!!!


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  • 1 mes después...

Re: Sobre las cenas

Merluza con champiñones:
INGREDIENTES:
- Medallones de merluza
- Champiñones
- Tomate
- Cebolla
- Salsa de aceite, ajo, perejil y limon (yo la tenia hecha del dia de antes, que da mucho mas sabor)
- Aceite, agua, sal, avecrem, pimienta
- Zanahoria

PREPARACION:
Hacemos un sofrito con el tomate, y la cebollita dorada previamente en una sarten pequeña. Cuando se vaya formando un poco la salsita, es decir, cuando el tomate se deshaga, añadimos los champis lavados y laminados con un poco de zanahoria en trocitos pequeñitos.
Dejamos que se cueza todo un poco.
Cambiamos a una sarten grande.
Añadimos 1 vaso de agua con 1/2 pastillita de avecrem y salpimentamos un poco la salsita.

Cuando hayan pasado mas o menos 20 min, es decir, cuando la salsa este lisita y los champis blanditos, añadimos los medallones de merluza y dejamos cocer media hora.
Cuando le hayamos dado la vuelta a los medallones por las dos partes para que se hagan por ambos lados, echamos dos cucharadas de la salsa de aceite.

Y ya esta!!!
Yo ayer lo hice con pocos champis (4 para 3 personas y casi ni se veian), asi que echad sin miedo!!!


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