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Recetas de Cocina para Bebés

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Hola El plato estrella de mi nene para cenar: tortilla francesa con pan de molde y leche. pongo el pan en un plato y lo mojo de leche bastante. lo trituro con el tenedor, le añado el huevo y hago la

Muchas gracias por las recetas!! Tengo una peque en un par de meses... Le tocará empezar con los pures, así que voy apuntado recetillas! Gracias!


Pues venga ahi va la primera.Es muy importante que pongamos la edad para l;a cual es recomendada,no vayamos a ponerle un entrecot a la pimienta a un baby de 6 meses :lol: aunque el mio tal vez es eso lo que necesita
:nodigona:

Risotto con calabaza (a partir de 9 meses)

50 gr.cebolla picadita
25 gr.mantequilla
100 gr arroz basmati
150 gr.calabaza pelada y cortada en cubitos
450ml de agua hirviendo
3 tomates maduros sin pepitas y sin piel
50 gr queso cheddar o similar rayado

Sofreir la cebolla en la mitad de la mantequilla hasta que este doradita
Agregar el arroz y remover
Agregar el agua hirviendo y cocinar durante 8 minutos a fuego alto
Anadir la calabaza,bajar el fuego y cocinar por 12 min.mas

Mientras,derretir en sarten el resto de la mantequilla,agreagar los tometes en cubitos y el queso.
Esta salsa la mezclamos con el arroz una vez cocido y...listo!!

A Mark le encanta este plato,aunque la mitad acabe muchas veces en el suelo porque comer es un juego para el :nodigona: ,la verdad es que esta muy rico.La proxima vez le hago foto
:beso::beso:


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Me parece una idea genial porque yo muchas veces no se lo que darle a mi peque, sobre todo por las noches. Probaré a hacerle el risotto porque tiene muy buena pinta.
Yo ayer para cenar le hice puré de verduras con patata, zanahoria, calabacín, lechuga y un quesito. Después de comerse el puré le di chopped y una pera de postre. :beso:


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yo me he comprado un libro q esta muy bien de comidas para bebes y niños, esta muy bien vienen recetas para los q no les gusta comer, para los q comen mucho, para niños con sobrepeso, para cuando no hay tiempo para cocinar, para fiestas infantiles, para los nenes q comen de todo, para masticadores perezosos y etc etc .
aqui pongo una receta es para niños de 8 a 10 meses
PAPILLA DE POLLO, ARROZ Y CALABACÍN
2 alas de pollo, medio calabacin, 1 cucharadita de arroz, 1 cucharadita de aceite de oliva
pela el calabacin y cortalo x la mitad. con un quitacorazones procura quitar todas las pepitas centrales. trocealos.
pon a hervir medio litro de agua en un cazo. cuando hierva echa las alas de pollo, los trozos de calabacin y el arroz.
deja cocer a fuego lento de 18 a 20 min hasta q el arroz esté muy tierno.
quita las alas de pollo y deshuesalas.
cuela el arroz y el calabacin. trituralos en la batidora junto con la carne de pollo. agrega el aceite de oliva y sirve templado.

ESTE POSTRE ES PARA BEBES DE 12 MESES
POSTRE DE MELOCOTON
1 vaso de leche, 1 cuch de maicena, medio melocoton en almibar

diluye la maicena en un chorrito de leche. ponlo en un cazo. agrega la leche restante y cuece, sin dejar de remover con una cuchara de madera unos 10 min. hasta conseguir una crema espesa. dejala templar.
corta una mitad de melocoton en almibar en trocitos pequeños y mezclalos con la crema. deja enfriar el postre en un plato sopero y sirve a temperatura ambiente.

si os interesan las recetas cada dia ire poniendo alguna, espero q os sean utiles yo de momento como mi nena tiene 4 meses aun no las he probado.

besooooooooos


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venga otra recetilla que estoy un poco liada y al final no pongo nada


Pure de salmon y zanahoria
(a partir de 7 meses)

200 gr de zanahorias peladas y cortadas en cubos
125 gr de salmon en filete sin piel ni espinas
60 ml de zumo de naranja
40g de queso edam rallado
una nuez de mantequilla
2 cucharadas de leche (formula o extraida si aun amamantais)

Hervir las zanahorias en agua( a mi me gusta usar embotellada para todo lo que sea recetas de mi hijo) hasta que esten blandas.

En un plato apto para microondas poner el salmon,el zumo de naranja y el queso rallado por encima.Tapar y cocina r a maxima potencia 22 minutos,o hasta que el salmon este cocido

Sacar del micro y deshacer el salmon con un tenedor con cuidado de que no haya ninguna espina.

Mezclar todo en un bol,las zanahorias,el salmon y la leche con una nuez de mantequilla

Pasar por un chino o por la trituradora de carne toda la mezcla y ya esta!


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:) yo tengo alguna receta que copie de revistas infantiles... pero al final la niña come lo mismo que nosotros...así que tampoco le hago comida aparte...
y cada dia me sorprende...cuando pienso que algo no le va a gustar... pide mas... :lol::lol: estos niños....

:beso::beso::beso:
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:) yo tengo alguna receta que copie de revistas infantiles... pero al final la niña come lo mismo que nosotros...así que tampoco le hago comida aparte...
y cada dia me sorprende...cuando pienso que algo no le va a gustar... pide mas... :lol::lol: estos niños....

:beso::beso::beso:


me esta pasando un poco de lo mismo :nodigona:
hoy se ha zampado un plato de brecol :o
y la carita de felicidad era para foto :lol::beso::beso:
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  • Mensajes

    • VULKAKE 1998
      Hola!! Mi mujer y yo acabamos de tener un bebe, somos padres primerizos y queremos empezar a leer algún libro que nos de consejos, recomendaciones, etc. Algun@ tiene alguna recomendación??? Graciassss:)
    • Brendita4
      Me gusta el del día dos. Gracias por compartir         _________________________________________________ Soy doctor | restaurante con servicio a domicilio | Mes gusta escuchar músico
    • Brendita4
      Parece que es muy fácil, voy a intentarlo y te aviso como me fue.       _________________________________________________ Soy doctor | restaurante con servicio a domicilio | Mes gusta escuchar músico
    • Brendita4
      Muchas gracias por compartir el video es muy bueno, me gusto mucho.       ___________________________________________________ Soy doctor | restaurante con servicio a domicilio | Mes gusta escuchar músico  
    • Brendita4
      ¡Bienvenido diciembre!  Parece que estás disfrutando de las suaves temperaturas y aprovechando los días para pasear, ir al gimnasio y estar con tu pequeño amigo peludo. Sin duda, estas semanas previas al cierre del año son perfectas para reflexionar, planificar, y sobre todo, disfrutar de lo que queda del 2024. Si buscas ideas para diciembre, aquí tienes algunas sugerencias: Decorar tu hogar: Ya sea minimalista o con todo el espíritu navideño, decorar siempre anima el ambiente. Disfrutar de la gastronomía: Prueba recetas de temporada como sopas, guisos ligeros, o postres con cítricos que ahora están en su mejor momento. Actividades al aire libre: Aprovecha el buen tiempo para rutas de senderismo o visitas a mercados navideños si hay alguno cerca. Si necesitas ideas más específicas para estas semanas, ¡avísame!       ______________________________________________________________________________________________________ Soy maestro de chef | Trabajo en servicios de comida a domicilio | Me gusta jugar futbol
    • Brendita4
      Para 2024, las tendencias en comidas saludables destacan por su enfoque en ingredientes naturales, sostenibilidad y funcionalidad, adaptándose a un estilo de vida equilibrado y consciente. Aquí tienes algunas ideas y tendencias que puedes incluir en tu menú: 1. Enfoque en alimentos de origen vegetal Proteínas vegetales: tofu, tempeh, legumbres, quinoa y productos innovadores a base de plantas como "carne" de legumbre o jackfruit. Sustitutos de lácteos: bebidas vegetales (almendra, avena, soja) y quesos veganos de fermentación natural. 2. Superalimentos funcionales Alimentos fermentados: kombucha, kéfir, kimchi y miso, ricos en probióticos para mejorar la salud intestinal. Semillas y frutos secos: como chia, lino, almendras y nueces, para obtener grasas saludables y fibra. Tendencia del moon milk: bebidas a base de plantas con adaptógenos como ashwagandha o cúrcuma, ideales para relajarse. 3. Comidas sostenibles Rescate de alimentos: usar ingredientes en su totalidad (como cáscaras de verduras) para reducir el desperdicio. Ingredientes de proximidad: frutas y verduras de temporada y producidas localmente. 4. Snacks saludables y prácticos Snacks de alga nori: ligeros, nutritivos y ricos en yodo. Barritas de frutos secos y semillas sin azúcares añadidos. Chips de vegetales deshidratados como kale, zanahoria o remolacha.       ______________________________________________________________________________________________________ Soy maestro de chef | Trabajo en servicios de crédito en tienda online | Me gusta jugar futbol
    • Brendita4
      ¡Qué buen plan el que tuviste en la cata de vinos y el que tienes para la calçotada! Parece que disfrutaste de una experiencia enológica realmente especial. L'Horta de Sant Joan, en la comarca de Terra Alta, es conocida por su tradición vinícola y bodegas con propuestas auténticas, muchas de ellas centradas en vinos ecológicos. ¡Qué maravilla lo del clarete y los detalles como el corcho de cristal y el diseño de la botella!   Por otro lado, ¡felicidades por sacarle partido a tu freidora de aire! Es una herramienta fantástica para cocinar más saludable y al mismo tiempo deliciosa. Las verduritas y papitas son una combinación infalible. Si sigues experimentando, seguro que encuentras más recetas sabrosas para compartir.       ______________________________________________________________________________________________________ Soy maestro de chef | Trabajo en servicios de comida a domicilio | Me gusta jugar futbol
    • Brendita4
      Los ambientadores NUKETTE de Boles d'olor son bien conocidos por su capacidad para dejar un aroma duradero y característico, especialmente popular por su fragancia "infantil". A menudo son recomendados para quienes buscan ambientadores de alta calidad que perfumen toda la casa. Opiniones comunes: Fragancia duradera: Una de las características más valoradas es que el aroma persiste por varias horas, incluso días, después de usarlos. Versatilidad: Se pueden utilizar en diferentes espacios, como habitaciones, armarios, o incluso dentro del aspirador, como mencionas. Precio elevado: Algunos consumidores mencionan que su precio puede ser algo alto en comparación con otros ambientadores del mercado, pero consideran que la calidad y duración compensan la inversión. Truco adicional: La bolsita aromática en la bolsa del aspirador es una idea genial para aromatizar mientras se limpia. Esta técnica permite que el aroma se disperse mejor por la casa mientras aspiras, lo que resulta práctico y eficiente. Alternativas económicas: Si bien Boles d'olor tiene productos excelentes, existen otras opciones más económicas con fragancias duraderas en tiendas como Lidl o Mercadona, aunque puede que no tengan la misma sofisticación de aromas. ¿Quieres saber más sobre otros productos de la misma marca o cómo optimizar su uso?         ______________________________________________________________________________________________________ Soy maestro de chef | Trabajo en servicios de comida a domicilio | Me gusta jugar futbol
    • Brendita4
      Las Patatas al Barbate en Crock-Pot son una receta sencilla y deliciosa que combina ingredientes básicos para lograr un plato reconfortante. El uso de la Crock-Pot intensifica los sabores y asegura una textura tierna en las patatas. Aquí tienes una descripción resumida de los pasos: Resumen de la receta: Preparación inicial: Sofríe tiras de pimiento rojo y verde en aceite de oliva hasta que comiencen a dorarse. Añade ajo picado y mezcla bien. Patatas y vino: Incorpora las patatas chascadas (cortadas con un pequeño desgarrón) al sofrito y cocina brevemente. Añade vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Cocción lenta: Pasa la mezcla a la Crock-Pot. Agrega bonito en conserva (con su aceite), una cucharada de salsa de tomate y agua hasta cubrir las patatas. Cocina en temperatura alta por 3 horas, ajustando según el tipo de patata.       ______________________________________________________________________________________________________ Soy maestro de chef | Trabajo en servicios de comida a domicilio | Me gusta jugar futbol
    • Brendita4
      Las tartas de queso hechas con ricotta son una alternativa más ligera al clásico cheesecake, ofreciendo un postre delicioso, esponjoso y con una textura única, pero con menos grasa y calorías. La ricotta es un queso fresco que contiene menos grasa que el queso crema, lo que la convierte en la opción ideal para quienes desean disfrutar de este postre sin sentirse culpables. Beneficios de usar ricotta en un cheesecake: Menos calorías y grasa: La ricotta tiene un contenido graso más bajo que el queso crema tradicional. Textura más ligera: Las tartas con ricotta suelen ser más esponjosas y menos densas, ideales para quienes prefieren un postre menos pesado. Versatilidad: Se combina perfectamente con sabores como limón, vainilla, miel, frutas frescas, y frutos secos.       ______________________________________________________________________________________________________ Soy maestro de chef | Trabajo en restaurante con servicio a domicilio | Me gusta jugar futbol
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