Recetas de Cocina

	ENSALADA DE CIGALAS CON ACEITE DE ALBAHACA Y QUESO IDIAZABAL
	Ensalada de espinacas frescas y salmón
	Ensalada de foie y jamón de pato con vinagreta de Pedro Ximénez
	ENSALADA DE LANGOSTINOS
	Ensalada de langostinos con salsa de frambuesas
	ENSALADA DE LANGOSTINOS CON VINAGRETA DE MIEL
	ENSALADA DE TOSTADAS Y QUESO
	ENSALADA DE VARIOS QUESOS A LA VINAGRETA DE NUECES Y MIEL CON ESPUMA DE GORGONZOLA
	Ensalada templada de vieiras y salmón
	Foie con pure de manzanas y reduccion de vinagre de Módena
	huevos rellenos de foie-gras
	lomo al laurel (GM y tradicional)
	mousse de bogavante
	Naranjas rellenas de natillas de naranja y nata montada
	Picadillo
	SALSA BOLOÑESA DE LA MAMMA
	SALSA DE SETAS PARA PASTA