Esta ensalada, teniendo en cuenta sus ingredientes, se puede preparar entre 3 y 5 como mucho, así que es perfecta tanto para quedar bien como para salir del paso esos días en que no te apetece cocinar…
300 gr. de canónigos
3 tiras de panceta
4 cuñas de queso de cabra
2 nueces de macadamia
para la salsa
3 naranjas (zumo)
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de miel