Recetas con Recetas de Ensaladas

Ensalada de Patatas y Cebollitas Glaseadas por Sunflower

Ingredientes: ( 4 personas )

2 frascos de patatas inglesas peladas y cocidas, los míos eran de unos 600 gramos cada uno
600 gramos de chalotas o cebollitas francesas
4 cucharadas de oliva
12 tomatitos cherry
2 latitas de atún
El aceite de las latas, un poco
Vinagre balsámico o al gusto
Sal , yo no le puse nada de sal y estaba muy rica
Hierbas provenzales para espolvorear

Ensalada Mar y Jardín por Pitiusa84

Ingredientes: ( para 2 personas)
1/2 lechuga tipo roble
12 langostinos cocidos
1 tomate
1 aguacate
1 cebolla tierna
1/2 remolacha
3-4 champiñones
Pipas de calabaza
Flores comestibles
Aceite de oliva virgen
Vinagre de módena
1 cucharadita de miel
Sal

Ensalada de Pan, Tomate Cherry y Queso por Sunflower

Ingredientes: ( 4 personas )
1 barra de pan
100 gramos de leche
20 gramos de nueces más unas cuantas para decorar
300 gramos de queso para untar
50 gramos de queso azul
50 gramos de queso parmesano rallado
1 bandeja de tomates cherry
Hojas de lechugas variadas
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Módena
Tomillo fresco
Sal y pimienta

Ensalada de Manzana por Burbuja_84

Ingredientes:

1 bolsa de canónigos
1 manzana
Nueces
Maíz dulce
1 yogur de limón
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de queso Filadelfia Light
Zumo de limón

Ensalada Alemana por Cucharita de Palo

Ingredientes: (para 2 personas)

2 patatas no muy grandes.
3 salchichas Frankfurt.
1 tomate maduro.
1/2 cebolla.
1 huevo duro.
6 cucharadas soperas de mahonesa.
2 cucharadas de mostaza.
Sal y pimienta.
Perejil para decorar.

Ensalada de Sardinas y Mandarina por Ire001

Ingredientes:
Canónigos
1 lata de sardinillas en aceite
1 mandarina
Cebolla dulce
Aceite
Vinagre
Sal
Miel

Ensalada Coleslaw por Charocarre

Ingredientes: (4 personas)
250gr de repollo
150gr de zanahoria
150gr de manzana
100 gr. de pepinillos
50 gr. de aceitunas verdes
SALSA:
150 gr de creme fraiche ( nata fresca) (variante: un yogur natural, o nata líquida con un chorrito de limón)
10gr de vinagre de jerez
70gr de mayonesa
10gr de azúcar
5gr de mostaza
5gr de sal
10gr de aceite de oliva

Ensalada de Patata, Salmón y Gulas por Mendia

Ingredientes:

4 patatas medianas del tamaño de un puño más o menos
Una bandeja de gulas
100 grs de salmón ahumado
Especias al gusto (oregano , pimienta , albahaca y ajo en polvo)
Aceite de oliva suave, Vinagre y sal

Ensalada César por Sunflower

Ingredientes: ( 2 personas )

200-250 gramos de ensaladas variadas limpias

100 gramos de pan frito en taquitos o picatostes comprados

50 gramos de queso parmesano en lascas

150 gramos de pechuga de pollo, cortado en tiras, empanado y frito.

2 huevos pasados por agua

Salsa César:

50 g de queso parmesano rallado

1 diente de ajo (opcional), no le he puesto

4 anchoas en aceite, escurridas

1 cucharadita de mostaza

10 gramos de vinagre de jerez

1 cucharadita de zumo de limón

1/2 cucharadita de salsa Worcestershire

150 gramos de aceite de oliva virgen extra, suave

Ensalada China por Krispeta

Ingredientes: (para la ensalada)

Lechuga iceberg
Zanahoria rallada
Tiras de jamón cocido
Algas agar-agar (se pueden conseguir en cualquier tienda de dietética o de venta de productos orientales)

Para la salsa blanca:

2 medidas de aceite de girasol
1 medida de vinagre
1 chorro de zumo de limón
1 cucharada sopera de azúcar
1 cucharadita de sal

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