Si os han sobrado polvorones o mantecados y no queréis poneros como el quico otra vez, aquí os dejo una receta para aprovecharlos.
Puding de chocolate y pera por Maquineta. Thermomix.
Se pone todo en el vaso (excepto las láminas de pera del molde): 6 min 90º, vel. 4
Caramelizamos la base del molde y cubrimos de láminas de pera.
Se pone en el molde (yo usé un molde de cristal pyrex, alargado), se tapa con papel albal y una goma, para sujetarlo, y se introduce en la bandeja Varoma.
Pudin de pan con coco y avellanas por Mavi
Hola, hoy os traigo este pudin de pan, ya que tenía bastante y ya no quería hacer mas torrijas. No es demasiado dulce, por eso le podéis, si preferís, añadir un poco de azúcar moreno. También deciros que si le añadís menos pan se queda mas tierno y jugoso.
Puding de Tigretones por Morgana65
Ciertamente de cualquier cosa se puede hacer un puding, he aquí un ejemplo, no sabe mucho al pastelito “tigreton”, pero en su defensa he de decir que desapareció rápidamente de la mesa….
Elaboración: Batir los huevos con el azúcar, la leche y el coñac, añadir los tigretones partiéndolos un poco, para seguidamente hacer el caramelo. Una vez frío, le agregamos el batido que habremos movido un poco para deshacer los pastelitos. Ponemos al baño maría y cuando pinchemos y salga la aguja seca, ya estará listo el puding…