Las croquetas de setas no son nada nuevo en el foro, pero si lo eran para mi. La primera vez que las hago y han salido de cine, riquiiiiiiiiiiiiiisimas. Seguí la receta de la revista de navidad haciendo alguna variación, como añadirle ajo (que le va muy bien a la seta) o variar las velocidades. Estaban ricas a no poder más…
Solamente hay que meterla en el horno y olvidarse hasta que suene la campana…
Instructions: Nada más sencillo y rápido, que mezclar todos los ingredientes en una fuente o cazuela para el horno, a excepción de la leche, la crema y la mantequilla. Verter la leche y la crema de setas sobre todo ello. Poner la mantequilla a montoncitos distribuidos por encima. Y por último, meter en el horno precalentado a 180ºC . Y hornear durante 45 minutos aproximadamente.